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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
致富經(jīng)：欠債百萬 靠“跑步魚”年賺千萬(20171206)
他是村里的金鳳凰，卻放棄一切從新再來。3之后他年薪40萬，卻因?yàn)橐粋�商機(jī) ，全部清零重新開始。幾個月之后他傾家蕩產(chǎn) ，舉債200多萬。他一次又一次創(chuàng)新，不僅成功翻身，還賣出了比同行高一倍的價格，2016年銷售額超過3000萬!看打不敗的張高立， 三次重新開始 ，上演財(cái)富大逆轉(zhuǎn)!
這天一大早，張高立的養(yǎng)殖場里來了一大波人。
張高立：小朋友們集中精力了，我們馬上前面到了跑步魚的地方，看魚是怎么去跑步的
這個人就是張高立。游客們大老遠(yuǎn)趕過來，就是專程看他養(yǎng)的會跑步的魚來了。
這就是張高立專門給魚建的跑道。聽到魚會跑步，小朋友們都興奮起來。
張高立一聲吆喝，靠近水面的小朋友突然看到了什么，撒開腿就跑。
記者通過水下攝像機(jī)看到了令人吃驚的一幕。
張高立一開閘，原本在水里四處游的魚好像接收到信號一樣，排起了長隊(duì)沖了出去。它們就像在賽跑一樣，一個接一個的往前沖，不到30秒鐘的時間，就從跑道的一頭游到了另一頭，沖在最前面的魚在后面魚沖擊下，竟然躍出了水面。
這可把游客們都看呆了。
記者：你之前聽說過魚會跑步嗎
游客：沒有聽說過
游客：沒聽過
游客：沒有
張高立告訴記者，建這條魚跑道他花了 100多萬，目前這會跑步的魚可是他最賺錢的法寶。
張高立：白肚青背，你看條形多好，它也不像別的魚很肥，這個條形很漂亮的
記者：你喜歡你的魚嗎
張高立：那當(dāng)然了，這個是看家寶貝啊，是我們發(fā)展的關(guān)鍵，這條魚現(xiàn)在目前的產(chǎn)值是將近2000萬到3000萬的產(chǎn)值
記者發(fā)現(xiàn)，在張高立的養(yǎng)殖場，新鮮事可不止這一件。每天下午，這些跑完步的魚都會被送到這個特殊的地方。
你看，我今天帶你去看怎么給魚做身份證
現(xiàn)在是要給魚打身份證了是嗎
對，為每條魚做上身份證
再看一遍，沒過癮呢
好再來看一遍
這樣不會打傷他嗎
不傷
為什么
采用的是二氧化碳同位素打碼技術(shù)，瞬間就會形成恢復(fù)
張高立告訴記者，為了這套給魚打身份證的設(shè)備，他前后又投資了20多萬元，為的就是讓消費(fèi)者可以直接追溯到這條魚的來源。這個技術(shù)目前都是保密的。
靠著不斷創(chuàng)新，張高立在競爭激烈的浙江省水產(chǎn)市場，用8年時間成為同行中的佼佼者， 2016年銷售額達(dá)到3000多萬。
讓張高立出名的不僅是他魚養(yǎng)的好，更是他傳奇的人生經(jīng)歷。他幾次都在事業(yè)蒸蒸日上的時候選擇從零開始!，又曾經(jīng)在幾個月之內(nèi)傾家蕩產(chǎn)負(fù)債百萬。而從2015年開始，他卻突然時來運(yùn)轉(zhuǎn)，1年之后就銷售額上千萬，賣魚都比別人高出一倍價。他究竟是怎么做到的呢?這都要從三封加急電報(bào)說起。
那時候， 25歲的張高立在老家安徽省安慶市一家機(jī)關(guān)單位上班，是單位的重點(diǎn)培養(yǎng)對象，也是老家人的驕傲。可就在當(dāng)年11月份的一天，張高立的父親收到了單位發(fā)來的三封加急電報(bào)，看完電報(bào)后父親暴跳如雷，按張高立的話說父子倆一見面就像仇人一樣。
父親：發(fā)了三封電報(bào)
張高立：我也管不了你了，你自己去造孽去吧
原來，出身農(nóng)村的張高立家境貧寒，他能捧上鐵飯碗，家人都覺得光宗耀祖了，可他卻鐵了心要辭職。為了挽留他，單位連發(fā)過三封電報(bào)。父親一氣之下，一棒子給他打了出來。
父親：我拿棍子，我甩你幾下
張高立：那個時候正逢改革開放新的浪潮，這個浪潮當(dāng)中面臨很多機(jī)會，自己的內(nèi)心又心潮澎湃，想自己做點(diǎn)事情。
張高立辭職之后來到浙江打工，他靠著大學(xué)所學(xué)的食品營養(yǎng)專業(yè)，在一家企業(yè)當(dāng)技術(shù)員。
然而，讓家人沒想到的是，短短3年之后，28歲的張高立就從普通職工當(dāng)上了總經(jīng)理，2002年，張高立就有40多萬的年薪，公司還為他配備了專車。
可是不久之后，愛折騰的張高立突然又不干了，他要去干一件自認(rèn)為能賺大錢的事情。可就是這件事情，讓一直順風(fēng)順?biāo)膹埜吡⒃庥隽巳松幕F盧，幾個月之后就傾家蕩產(chǎn)，欠債百萬。
張高立：今天我?guī)愕缴缴先ヌ矫?/p>
記者：探秘
張高立：去尋一個寶貝，帶你去體驗(yàn)，慢一點(diǎn)
這天傍晚，張高立神秘兮兮的帶著記者上山。
記者：看來你經(jīng)常上山啊，感覺你走的非常快
張高立：跟著我，山上很陡很滑
山路蚊蟲很多而且十分難走，可是張高立卻走的很熟練。找了好一會，張高立有了發(fā)現(xiàn)。
張高立:刨刨刨，你看我刨出一個東西
記者：你是在逗我嗎，這個明明就是枯草
張高立：扒開以后你會知道，你看這是一大怪，浙江叫浙八怪中的一怪，它學(xué)名叫芍藥
張高立挖芍藥，是為了給他的寶貝做飼料，最讓他在乎的，其實(shí)是池塘里的這些黑乎乎的家伙。
張高立：這里面就會看到很多黑魚
記者：好大啊
張高立：別跑
記者：跑掉了嗎
張高立：沒呢
記者：哇這個黑魚真的很大，他會咬人嗎
張高立：他不會咬人
記者：好像蛇
記者：身上黏黏的，它 的頭特別硬
張高立：它聽到你講它，它不高興的，往外沖呢，它聰明的很，它知道往水的方向跑
有個創(chuàng)業(yè)夢的張高立，一直在找合適的項(xiàng)目，有次在飯桌上，和朋友聊起來高品質(zhì)的有機(jī)魚在市場上還是相對空白。倆人一拍即合。
張高立：對吃的方面的要求會越來越提高，這個商機(jī)，做這個事情，堅(jiān)守這個事情的人，一定會有很大的收益。
張高立立馬辭了職，他自己借來200多萬，合伙人東拼西湊出300萬倆個人在浙江省余杭區(qū)包了1000多畝土地，開始養(yǎng)殖黑魚。他覺得規(guī)模化才能賺大錢，但沒想到，現(xiàn)實(shí)卻給了他當(dāng)頭一棒。
員工：當(dāng)時因?yàn)楹隰~發(fā)病成片的，成片成片的魚塘發(fā)病了
員工：基本上就是我們發(fā)現(xiàn)的時候，沒幾天幾乎整塘魚都這樣子了
張高立：后來爛身了，身上皮膚潰爛了。
記者：大概那有多少魚
張高立：八十萬的魚苗受感染，中魚，都是快一斤左右的魚受感染，這損失很慘重啊
記者：是吧 損失了大概多少錢
張高立：將近200多萬到300萬左右，
短短幾天，張高立損失了200多萬，而黑魚還在陸續(xù)死亡。(加黑魚鏡頭)不久之后，他養(yǎng)黑魚失敗的消息迅速傳開了，許多人紛紛打電話追債。張高立說他已經(jīng)數(shù)不清度過了多少個不眠之夜。
張高立：半夜三更有人打電話問你要錢。三年我的頭發(fā)白了很多，我就感覺到了做農(nóng)業(yè)太不容易了，堅(jiān)守一個事情太不容易了
張高立咨詢了很多專家，他萬萬沒想到，讓自己遭遇重大損失的罪魁禍?zhǔn)拙谷皇菑囊环N蟲開始的。
張高立：以前他是吃冰鮮魚的，吃死魚的，那里面讓很多的蟲類大量繁衍，蟲就開始盯上魚了，盯上魚是一個惡性循環(huán)，那么就開始用藥，要把蟲殺掉，水又開始壞了，所以那時候因?yàn)樗|(zhì)不好導(dǎo)致這場失敗以后，讓我們深刻領(lǐng)悟到了，我們要怎樣把水質(zhì)控好，是養(yǎng)好魚的關(guān)鍵
張高立意識到，想養(yǎng)出品質(zhì)高的魚，就必須解決水質(zhì)問題。
可是自己1000多畝的魚塘，換起水來是個不小的工程，張高立和合伙人借到一部分錢作為啟動資金，找到中科院海洋所還有10所高校，開始了漫長的研發(fā)過程。
此時的張高立不斷的把養(yǎng)魚掙來的錢放到研究治水當(dāng)中，他根本沒錢支撐養(yǎng)殖基地，合伙人也失去了信心。最難的時候，他一個人干好幾個工人的活，連電費(fèi)都一度一度的省。
張高立：銀行也不理你，親戚的錢也借的超不多了，把家里能有的錢，包括原來把自己老婆發(fā)的獎金錢都拿來填補(bǔ)了，很長時間我們應(yīng)該說幾個月不講話，很正常，而且我們的孩子經(jīng)常會講，說老爸兩個月才會見到你一次，一般我就很少回家，基本吃住在魚場。
記者：妻子跟您不講話，是對您有點(diǎn)失望是嗎
張高立：很大的失望
就在最缺錢的時候，天上卻掉下來個大餡餅，有人主動找上門要給張高立50萬元，卻被他拒絕了。
員工：當(dāng)時，其實(shí)也有一個情況，就是一個投資商想讓我們張總?cè)チ硗庖粋�地方，幫他們?nèi)プ鲛r(nóng)業(yè)。開出的條件非常優(yōu)厚，年薪50萬，當(dāng)時說是配一輛奧迪車。當(dāng)時我是很擔(dān)心，因?yàn)檫@邊做的這么艱苦，而且我們當(dāng)年的收益也非常不好，那么外面的條件又這么優(yōu)厚
張高立：開弓就沒有回頭箭了，因?yàn)楫?dāng)年我沒出這個事情以前，我為了自己情懷我會一起去干，但現(xiàn)在我有這一幫人，我還有這么多股東，我不能讓他們的錢去打水漂了。
2年之后，張高立終于用上了自己最滿意的水。
張高立：這個系統(tǒng)真正的核心名字叫魚菜共生，把魚養(yǎng)了，最后把菜也種了，我們底下的設(shè)施處理，讓這么多養(yǎng)魚產(chǎn)生的廢水廢物從這里進(jìn)行處理。所以這個水能常年保持這么清澈，能達(dá)到我們基本能飲用的水的質(zhì)量要求
就在記者采訪的時候，他忽然的一個舉動，讓記者驚的說不出話來。
記者:我看到這里面還有魚
張高立：是啊
記者：里面還有幾條小魚
張高立：有，這里經(jīng)常有魚
張高立：你看這個水質(zhì)，透明度還是蠻高的
記者：哎呀，你在干什么，張總
張高立：你看，我們這個水，我隨時自己都能飲用
記者：這是養(yǎng)魚的水，這個應(yīng)該恐怕不能喝
張高立：因?yàn)槲覀冇凶约旱闹笜?biāo)，所有的監(jiān)控在里面，這個指標(biāo)能達(dá)到我們可飲用的等級，所以我們工人有時候，剛好我們自己口渴了就會喝一口，剛才我不自然就會喝一口
記者：因?yàn)槲铱吹较旅孢�有魚，你真的喝掉
張高立：真的喝了，這沒問題
在專家的幫助下，張高立采用了池塘水凈化系統(tǒng)。他終于找到了治水的方法。
記者：你現(xiàn)在看到它什么心情
張高立：感覺到現(xiàn)在我能征服它了
張高立一直在尋找翻身的機(jī)會。2014年，他厚著臉找朋友湊來了300萬。讓人費(fèi)解的是他這次要改養(yǎng)一種便宜的魚。
當(dāng)時一公斤黑魚能買到25塊錢左右，而鱸魚一公斤只有十幾塊錢，張高立到底發(fā)現(xiàn)了什么商機(jī)呢?他又是如何在3年之后就銷售額過千萬的呢?
10月13日
記者去采訪的時候 張高立正在捕魚
張高立：別急啊，你跟著我走，出水了
記者：很沉啊
張高立：是啊，魚多啊
這條鱸魚我從小到大，我做了多少實(shí)驗(yàn)在它身上，花去了多少心血。
你看，這魚多讓我開心的事情啊，這是我掙錢的寶貝啊
記者：這個能給你帶來多少錢啊
張高立：這個我按照我們今年自己育苗的話，有2000萬的產(chǎn)值，這條魚為什么開發(fā)他，是適合老人和小孩吃，還有白領(lǐng)。因?yàn)樗躺偃赓|(zhì)非常好，所以這條魚的市場前景非常好，我們現(xiàn)在要用他做孕婦魚，小孩魚，老人魚都可以，因?yàn)樗徊灵_就一條主刺，而且價格也不高，每個家庭都消費(fèi)的起
張高立把黑魚全部改養(yǎng)成加州鱸魚，就在養(yǎng)殖步入正軌的時候，他卻因?yàn)橐粋�疏忽，一下子少賺了160多萬。也正是這個疏忽，啟發(fā)了張高立，讓他找到了財(cái)富爆發(fā)的關(guān)鍵。
2014年張高立養(yǎng)了400多畝的加州鱸魚，到了魚該上市的時候，張高立心都涼了。他發(fā)現(xiàn)自己養(yǎng)的魚個頭太小，根本賣不出去。
張高立：當(dāng)年這個魚，養(yǎng)了4個月，就這么大
記者：那這條魚養(yǎng)了多久
張高立：這個養(yǎng)了三個月就這么大了
記者：哇，那差距還是挺大的，當(dāng)年多少魚養(yǎng)成這樣
張高立：當(dāng)時我們花了幾十萬塊錢的苗，養(yǎng)這個樣子，后來發(fā)現(xiàn)這條魚，我們在哪里環(huán)節(jié)出了問題，比如說我們篩分不及時，大小沒分開。
因?yàn)閺埜吡⒉恢吏~要分塘，導(dǎo)致大魚和小魚搶飼料，一半多的魚都沒有長大。
本想抓住魚價高的年關(guān)大賺一筆，卻只能把魚重新分塘多養(yǎng)了7個多月，這時候價格已經(jīng)回落，再算上養(yǎng)殖成本，張高立一下子少賣了160多萬。
記者：當(dāng)時什么心情，看到一池塘這種小魚
張高立：恨不得把他吃了
這批滯銷的魚到了市場上，市場的反饋卻出人意料，
經(jīng)銷商：肉質(zhì)比外面的魚口感更細(xì)膩一點(diǎn)
沒想到多養(yǎng)了7個月的魚 肉質(zhì)更緊。回頭客反而多了起來。
張高立想，雖然這多養(yǎng)了7個月的魚受大家的歡迎，但卻是賠錢的買賣。他要想一個不用延長養(yǎng)殖時間就能讓魚的肉質(zhì)更緊實(shí)的點(diǎn)子。
有一天他跑步的時候突然有靈感，能不能讓魚也跑起來。
張高立仿照跑步機(jī)的形狀，將魚塘改造成25米長，5米寬的魚跑道。像這樣的跑道，他有26條。跑道有了，他怎么讓魚跑起來呢?
張高立：這里核心就從這里開始了，這底下埋了三臺設(shè)備，這設(shè)備干什么呢，推水用的
電泵推動水不停的循環(huán)流動，張高立在上游投喂飼料吸引魚，魚就會在流動的水中逆流而上，這樣通過人工造浪，讓魚跑起來，就像在我們?nèi)瞬煌５脑谂懿綑C(jī)上跑步一樣。
可結(jié)果卻跟張高立想象中的不一樣，魚被水泵沖的暈頭轉(zhuǎn)向，不但沒鍛煉，反而死了一大片。
張高立：這是撞傷的
張高立反復(fù)的實(shí)驗(yàn)水流大小，最終找到了控制水流的竅門。現(xiàn)在張高立一開閘，他的魚就像接到信號一樣，開始了短跑沖刺。
張高立告訴記者他還給魚制定了運(yùn)動計(jì)劃。
張高立：休息的時候，活動的時候，鍛煉的時候
記者：給他設(shè)計(jì)不同的檔位，不同的流速是嗎
張高立：不同的鍛煉方式，快跑，慢跑，小跑
喂食前，開大水流，讓魚充分運(yùn)動，運(yùn)動后的魚胃口就變的很好。魚在吃食的時候，他把水流放小，讓魚安靜的享受美食。他的這種做法在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了轟動。
專家：跑道魚的規(guī)模，本地區(qū)去來說數(shù)一數(shù)二的，通過肉質(zhì)的產(chǎn)品的檢測，以及老百姓的口感分析，跑道魚比我們其他池塘養(yǎng)殖的魚的品質(zhì)上面應(yīng)該是有改善
現(xiàn)在張高立的跑步魚在市場上已經(jīng)供不應(yīng)求。但是張高立卻告訴記者，他從2016年起，就不把魚賣給市場上的魚販和經(jīng)銷商了，他究竟把魚賣到了哪里，一年能賣出3000多萬呢?
2017年10月17日 上午9:00
這天，張高立的基地迎來了一群可愛的小朋友和他們的家長。
撈魚比賽是本次活動的重頭戲，想不到小朋友們一個個都是撈魚的高手。。。為了讓大家在這里玩的開心，每次舉辦活動，張高立都花很多心思設(shè)計(jì)不同的游戲環(huán)節(jié)。(搞笑歡快的音效)
記者：我感覺你今天特別開心，為什么呢
張高立：棒極了，給小孩子們體會到跑道魚，給他們做科普跑道魚
體驗(yàn)完了撈魚，只見家長和小朋友們把張高立圍了一個圈，眼巴巴的看著張高立，是什么吸引了他們呢?(音樂)
原來吸引他們的是這個。
張高立按照之前的設(shè)想，他把消費(fèi)人群定位在孩子和老人群體。通過舉辦游客活動，將自己養(yǎng)魚的過程透明化的展示給消費(fèi)者。他的魚通過嚴(yán)苛的質(zhì)量檢查，被買到了當(dāng)?shù)馗鞔笥變簣@和單位食堂。
張高立采用的池塘水凈化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了他好水養(yǎng)好魚的設(shè)想。他讓魚跑起來，改善了魚的口感。給魚發(fā)身份證，確保消費(fèi)者可以追溯每一條魚的成長過程。他還在不斷的創(chuàng)新。現(xiàn)在張高立的跑步魚每斤能買到30多元左右，這個價格比市場上平均價格高了將近一倍，2016年達(dá)到3000多萬的銷售額。
因?yàn)橐粭l魚，他曾經(jīng)變得負(fù)債累累，飽受非議。
也同樣因?yàn)橐粭l魚。他實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)的夢想，預(yù)計(jì)今年銷售額將達(dá)到6000萬。
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