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他與茶打交道40年 一人致富帶動全村致富

84農業網   時間:2018-04-24    作者:佚名    來源:南方網

地處南嶺山脈之中的乳源瑤族自治縣洛陽鎮深洞村委轄下的焦洞村,是一個風景如畫的地方。村前溪水清澈,村后青山連綿,村中綠樹成蔭……一棟棟、一排排小樓房掩映在茂盛的竹木中,家家戶戶庭院整潔美觀!村民在大山里過著“世外桃源”般富裕祥和的美好生活……

村民們正在采摘茶葉。

4月中旬,正值采茶、制茶的繁忙季節,筆者沿著九曲十八彎的盤山公路,穿過崇山峻嶺,來到四面環山的焦洞村,未進村莊,先聞茶香。在村口就聞到隨風飄來的陣陣茶葉香味,進到農戶家里,茶葉清香更是沁人心脾,村民正在把摘回來的茶葉攤青、殺青、揉捻、烘干、曬干、炒茶、制茶等。

今年近80的梁大佰高興地告訴筆者:“今年全村茶葉大豐收,家家戶戶高興萬分!”接著,他豎起右手大拇指連聲稱贊說,茶葉豐收立大功的是梁人生!是他堅持幾十年的帶動,才有全村種茶葉的好局面。現在全村26戶茶葉面積240畝,干茶葉超過5000公斤。種茶葉的村民,獲得豐厚的回報,收入高的超過10萬元,低的也有3至5萬元。

四十年堅持不懈 把茶葉當作家業

梁人生坐在家里的木凳上,一邊泡紅茶一邊向筆者介紹說,他從15歲起跟隨父親種茶、采茶、炒茶,算起來自己做茶葉的時間也有40年了,“40年來,不但自己種茶,還引導村民種茶,而且一直堅持,從未間斷,把茶葉作為村民的家業。”

茶葉攤青。

梁人生說,當初他家的茶葉是自種、自管、自收、自喝。之后,隨著面積的增大,產量的增加,除了自家喝的茶葉,還贈送一些給親戚朋友以及在市場上銷售。

由于茶葉的價值比水稻玉米花生等農作物的價值高,種茶葉的村民逐漸增多,但懂得種茶葉技術的村民并不多。為此,梁人生利用農閑或夜晚的時間,把有需求的的村民召集到家里或自己到村民家里,把自己積累的經驗和技術,毫不保留傳給村民。有時,到茶葉地里現場講解,做示范,讓村民掌握種茶葉、炒茶葉等流程、工序和方法。在傳授經驗時,梁人生對村民做到有求必應。

如今在焦洞村,無論是老年人、中年人、青年人,都會種茶葉、制茶葉,而且技藝精湛、輕車熟路。今年20出頭的梁新煥,經過五、六年時間的磨練、技藝高超,是比較出色的一個。經他制作的茶葉,色、香、味融為一體,精湛一流!他的父親梁人生稱贊說:“接受能力、觀察能力都比我強,有些關鍵環節的處理,比我厲害!”

如今的焦洞村,不論是山上、山下或田里、地里,都長著郁郁蔥蔥的茶葉樹,每到采茶季節,村民歡聲笑語摘著鮮嫩的茶葉,一派派豐收的情景出現在青山綠水之間。

曬茶。

  時刻珍惜愛護 把茶樹當作家寶

梁人生透露,他家里有茶林約65畝,野生茶樹有50畝,樹齡50至100年左右,其中一棵樹齡有110年,約5米高,直徑20公分,每年可產干茶葉3公斤。為了管好野生茶樹,幾乎每一周都要到茶園看一看、瞧一瞧才放心,為了提高茶苗培育的質量,從插枝轉為種仔培植,因為插枝的茶樹,根莖往四周生長,容易被風雨或冰雪吹倒壓倒。而培植的茶苗長成茶樹后,根莖特別是大根莖,垂直往土層深處長,抵抗自然災害的能力較強,生長時間長。

為了培育茶苗,梁人生翻山越嶺進深山、攀山崖、爬樹桿,摘回野生茶樹的茶苞,培育成茶苗,并把部分茶苗送給村民種植,“在種仔育苗期間,一天要到育苗地里觀察二、三次,擔心出現意外,看到生根發芽的正常現象后,自己才安心。”

梁人生欣慰地告訴筆者,近十年左右時間,乳源瑤鄉茶葉產業發展突飛猛進,茶葉的品種多達幾十種,而紅茶名氣最引人注目,品牌響當當!他說,乳源紅茶,起源焦洞村,而且,第一批紅茶是自己親手制作的。早在2007年,焦洞村的茶葉有一定的產量,品種均是高山綠茶。為增加品種,在縣有關部門的幫助下,自己試制紅茶,沒有想到,一試成功,制成乳源首批紅茶,當時感到萬分高興。之后,縣外茶商利用綠水青山、海拔高、晝夜溫差大等優勢,投資開發,種植茶葉,加快了茶葉發展的速度和擴大了規模,形成如今茶葉發展的好局面!

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