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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、種薯選擇
秋播馬鈴薯，首先應選擇抗逆強特別是能抗高溫的品種；其次，應該擇休眠期短（休眠期30-40天）的品種；第三，應選擇結薯早的早熟和特早熟品種，如東農303、費烏瑞它、中薯1號等。它們均可在出苗后60天采收，有的出苗后45天即可采收。
秋播馬鈴薯，以采用小整薯播種為好，每個小整薯重量在25克左右。如用大薯做種薯，應在發芽前切塊催芽。
二、種薯處理
1、切塊。秋薯切塊要掌握在涼爽條件下進行，以避免爛種。在播種前7-10天，選無病傷、重70-80克的單薯做種薯，用快刀沿頂芽向下縱向切成3-4塊，每塊要有芽眼1-2個，切口要貼近芽眼。切刀要消毒，防止病菌傳播。切薯時如發現維管束變褐色的病薯，應剔除。隨切隨用涼水（最好是井水）洗去切面上滲出的淀粉漿，以利切口愈合，防止爛塊。
2、浸種。采用赤霉素（920）浸種可打破休眠期，促進發芽。其方法是：采用整薯浸種或切塊浸種。整薯浸種可用10-20ppm的赤霉素浸種30分鐘，切塊浸種可用0.5-2ppm的赤霉素浸種5-10分鐘。浸前要把切口處淀粉用清水洗干凈，浸后撈出切塊放在陰涼處晾4-8小時，不可在陽光下曝曬，以免爛種。赤霉素藥液可重復浸種4-5次。注意赤霉素劑量不要過大，防止造成播種徒長。
3、催芽。催芽床選擇通風、涼爽、陽光直射不到的空房或室外樹蔭下搭成涼棚，地面鋪干凈濕沙（以用手緊捏能成團，手松便散開為適度），厚約10厘米，床寬1米。催芽時薯塊在催芽床上可集中排列，將薯塊芽眼向上，先在底層緊密排好一層，不使重疊，然后上面覆蓋一層3厘米厚濕細土或黃沙。再按一層薯塊一層細土沙，這樣排列至三層，最后拍緊床面。上蓋稻草或塑料薄膜保溫，保持床溫在25-28℃，濕度以表土不過干為好。如床沙土太干，可用水壺灑少量涼水保濕，經4-6天就可出芽。整薯催芽的薯塊不必再用沙土蓋沒，在薯塊上蓋一層濕草包即可。當芽長至0.5-1厘米時，就可拿出播種。如遇天氣不好，可在散射光下放2-3天，使芽綠并壯實，再播至大田。
三、播種方法
1、適時播種。秋薯播種正值秋初，播種過早，溫度太高，容易爛薯；播種過遲，生長期縮短，又影響產量。一般日平均氣溫降到25℃以下，播種較為安全。一般在8月25日至9月10日為適宜播種期，早熟品種費烏瑞它、早大白等可在9月中旬播種，特早熟品種如中薯一號，播期可推遲到9月底。山區氣溫較低，可適當早播，使生長前期趕上已轉涼的10月份，植株生長旺盛，而塊莖形成后期在溫度較低的11月份，正適應馬鈴薯生育特點，這樣結薯多，產量高。
2、降溫保苗。播種時，畦面表土日間溫度常在35℃以上，不適于幼苗生長；整地時如遇干旱，播前2-3天宜灌水，待土壤濕透脹松后，再翻耕整地做畦，保持土壤濕潤。選陰雨天或早晚開溝播種。秋播馬鈴薯時芽眼要朝下，播種深度應保持在10-15厘米，太淺對出苗不利。播種后畦面覆蓋瓜藤、青草、稻草等物，可起到遮蔭降溫、防旱保濕、防止陣雨沖刷和土壤板結。這樣出苗快速整齊，保證苗全苗壯。
3、合理密植。秋薯生長快，結薯早，地上部植株生長不及春薯旺盛，不易徒長，所以播種密度應適當增加。適當密植不僅能充分利用光照和地力，提高產量，而且能促使莖葉增多。土壤覆蓋層加厚，可使田間土壤降溫保濕，有利于生長，提高種性。秋馬鈴薯的行距一般為35-40厘米，株距18-22厘米，每畝播7000-9000穴，在瘦地可比在肥田適當密植。
四、田間管理
1、水肥管理。秋馬鈴薯播種正值高溫干旱季節，播后無雨時，每隔3-5天應灌水一次，降低土溫，促使早出苗、出好苗。幼苗出土后，如天氣繼續干旱，仍應小水勤灌，保持土壤濕潤，促進莖葉生長。進入結薯階段，氣候逐漸涼爽，莖葉封行，植株蒸騰和地面蒸發量小，土壤保持濕潤即可，畦溝不干不灌。如遇連陰雨，則要做好排澇工作。
秋季氣溫日漸下降，日照縮短，不利于莖葉生長，因此齊苗后要抓緊追肥促棵。每畝追施硫銨15公斤，尿素5公斤。爭取在10月上中旬使秋薯地上部莖葉能封行。據測定，春薯0.5克莖葉只產0.5公斤薯，秋薯0.5克莖葉可產1公斤薯。因此，秋薯管理中促進莖葉生長的措施對于提高產量是非常重要的。
2、中耕培土。為了滿足秋季薯塊發育需要，應及時做好中耕培土，保持土壤低溫濕度。整個秋薯生育期，一般中耕培土2-3次：第一次出苗后培土，3厘米厚；經過10-15天開始抽生葡匐莖，第二次培土，厚約6厘米；再隔10-15天第三次培土。每次培土時結合中耕追肥，增加土壤透氣性，促使節節形成葡匐莖，增加結薯層，提高產量。
3、噴施磷酸二氫鉀。在馬鈴薯盛花期噴施0.3%-0.35%的磷酸二氫鉀，可增產15%-20%。最好連續噴施兩次，第一次在盛花期噴施，隔7-10天再噴施一次，每次每畝用0.35%磷酸二氫鉀溶液50公斤。
五、防治病蟲害
1、蟲害防治。危害馬鈴薯的害蟲較多，一般危害茄果類蔬菜的害蟲均可危害馬鈴薯。主要有二十八星瓢蟲、地老虎、蠐螬等。這些害蟲當中，危害最嚴重的是蚜蟲和蠐螬。蚜蟲發生初期用2.5%的溴氰菊脂加水2500倍噴霧，效果較好。
預防蠐螬用90%晶體敵百蟲500克加水溶解噴于35公斤細土上，在播種時施入穴內或擺種溝內，可供一畝田使用。
2、病害防治。危害馬鈴薯的病害主要有晚疫病、青枯病、環腐病和病毒病。對于病毒病、環腐病和青枯病，一般通過選用抗病品種，生產脫毒種薯和實行合理輪作，不與茄科蔬菜連作等措施加以克服。
晚疫病是我國發生最普遍，危害馬鈴薯最嚴重的病害。發病初期用多菌靈和代森錳鋅400-500倍液噴霧，交替使用，每隔7-10天噴1次，共2-3次，具有較好的防治效果。
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