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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
近幾年，我鎮蔣河村推廣馬鈴薯-荸薺高產、高效種植模式，一般每667平方米可產馬鈴薯1500～2000kg，荸薺1500～2000kg，最高可達2500kg。現將其主要栽培技術介紹如下：
一、茬口安排
馬鈴薯于元月底前播種，5月中旬收獲；荸薺于5月上中旬育苗，6月底至7月中下旬移栽，12月下旬至翌年2月下旬前采收。
二、馬鈴薯栽培要點
1.播種。選用生育期短，抗逆性強，優質、高產的品種栽培。具體應擇無蟲眼、無病斑，表面光滑的鮮薯塊做種。播前30天曬種，播前3天將曬好的種薯切成塊狀，拌上草木灰置于陰暗處。結合冬翻田地，每667平方米施腐熟有機肥3000～4000kg、復合肥50～60kg。再開深溝做高畦，按行、株距50cm×20cm播種，播后覆細土7～8cm厚，稍微拍實覆土。一般每667平方米栽種6000株左右，并用72%都爾100ml對水50～60kg進行化學除草，再覆蓋地膜。
2.田間管理。①中耕培土。馬鈴薯出苗后應馬上破膜放苗，并及時松土、壅根，去掉小、弱枝蔓，封行前結束培土。②肥水管理。一般出苗后施適量速效氮肥以利提苗；幼苗高40cm以上時，視情況施尿素5～10kg。封行后不再追肥，開花期間可根據墑情灌水1次。若馬鈴薯生長后期多雨，及時排除積水，以防爛薯。③促控結合。及時摘除花蕾，現蕾期、開花期各噴1次40～50mg/kg的多效唑矮壯植株，并根外追施磷、鉀肥加液面肥防早衰。④病蟲防治。播種時，每667平方米用辛硫磷100～150ml，拌濕細土20kg順溝條施防地老虎；苗期用1∶1∶200波爾多液、樂斯本等防治晚疫病及蚜蟲等。
3.采收。馬鈴薯成熟后應及時采收讓茬，將藤蔓邊采邊埋入土中，并加水泡田、耕翻。
三、荸薺栽培要點
1.育苗。選球莖大、色澤艷、芽頭健壯，無病無潰爛的球莖作種，每667平方米用種20～30kg。選肥沃的地塊作育苗地，先在地上先澆一層淤泥，再將荸薺芽尖朝上排列，最后覆蓋一層稻草。育苗期間要勤澆水使土壤保持濕潤。芽長2cm時，除去稻草，并噴水保持濕潤；待芽長達20cm左右，即可移栽。
2.移栽。選母球上無側芽的秧苗按深6cm，株、行距為90cm×90cm栽植。栽后，順手將根蒂泥土抹平，使根與泥結合，植株易成活。
3.田間管理。①肥水管理。每667平方米施有機肥1500～2000kg、磷肥30kg、鉀肥15～20kg。分株發棵期（移栽后7～10天）追第1次肥，每667平方米對水澆施腐熟糞肥750～1000kg、尿素5kg。分蘗盛期（移栽后30～35天），每667平方米施尿素5～10kg、氯化鉀4～5kg。結球期（移栽后50～55天），每667平方米施25%復合肥20～25kg；并根外噴施2～3次生化調節劑。活棵緩苗期，保持淺水層1.5～3cm深；分蘗后期，可逐步加深水層至6cm；球莖膨大期，堅持干濕交替；球莖充實成熟期，以干為主。②除草。定植后7～10天，進行第1次翻耕除草，并查苗補棵；10～15天后，視苗情及雜草進行第2次翻耕除草。③病蟲防治。荸薺病蟲害主要有稈枯病、白禾螟等。發病初期每667平方米用25%使百克乳油1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，噴霧防治稈枯病。每隔10天噴1次，連噴3～4次。注意輪換用藥。白禾螟可用樂斯本等殺蟲劑防治。
4.采收。12月下旬至翌年2月下旬為荸薺采收適期。
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