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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
劉福辰：“你看咱們這里面，這里面就厚了，有20多米深全是沙子，剛開始我們來的時候也是，滿天都是飛沙。”
別人看來是荒地，劉福辰卻如獲至寶，他尋覓了一年多才找到這個地方，看中的就是滿地的沙子，而正是這些沙子對他養好鴕鳥有著重要作用。
劉福辰：“好，上車了啊，慢點啊，叫它適應適應。”
劉福辰曾在石家莊市農科院工作，是中國農業大學畜牧獸醫專業的博士，2000年下海從事獸醫藥和飼料生產，一年有上百萬元的收入。其實一開始干上鴕鳥養殖這行，他是被人給忽悠了。2003年初，劉福辰到河北省保定市出差，當地一個鴕鳥養殖戶找到他進行求助。
劉福辰：“他說你快點救救我們吧，我們的鴕鳥，當時他養了有300多只鴕鳥，就剩了600多元錢了，確實是再沒有錢往里面投入了。”
養殖戶告訴劉福辰，自己經濟緊張維持不下去了，但是養鴕鳥是很賺錢的，要以他的經濟實力大規模養殖，光賣鴕鳥蛋效益就很可觀。
劉福辰：“他當時介紹的，鴕鳥產的蛋200元一枚，一只鴕鳥一年產六七十枚蛋，收入就是一萬二，如果說我們買他300只的話，起碼一年就收入有二三百萬的利潤。”
那個養殖戶算的賬讓劉福辰動了心，他并不知道，這些話是養殖戶急于賣出鴕鳥忽悠他的。劉福辰的老家在石家莊市贊皇縣，距市區40多公里，當地政府愿意給他提供100畝土地供使用。
贊皇縣人大主任：“當時是三年地租免費，叫他搞一個養殖小區，在這里把我們縣的養殖業給帶動起來。”
劉福辰：“鴕鳥一般在三四月份產蛋，五六月份達到高峰期了，冬天里產蛋很少，但是偶爾也有產蛋的。”
記者：“這鴕鳥蛋還挺大。”
劉福辰：“是，這個有3斤多吧。一個人站上去都沒事，做一個示范你們看看。”
記者：“這不會踩爛吧？”
劉福辰：“踩不爛。”
記者：“小心。”
劉福辰：“我這個體重就是一百四五十斤。”
2003年5月，劉福辰的鴕鳥開始大量產蛋，總量達到1000多枚，他興沖沖地帶著鴕鳥蛋到飯店推銷，可情況卻跟那個養殖戶說的大不一樣。
飯店廚師長：“主要是價格的問題吧，太貴了，進的200元一枚，賣二百三四十元。就是一蛋三吃。”
劉福辰：“想著放到元旦春節再賣，到十月拿出來一看，都放壞了。”
員工：“太著急了，一看這么多蛋壞了，挺心疼的。”
冷庫里濕度大，沒到元旦鴕鳥蛋就變質了，錢沒賺著，還賠進去了十幾萬元。這時劉福辰開始后悔了，不該貿然進入這個新行業，但此時他已經騎虎難下了。
劉福辰：“覺得養鴕鳥確實不容易，遇見困難還要迎難而上，出于這種心態，當時雖然損失很大，還是堅持下來了。”
賣鴕鳥蛋是行不通了，劉福辰做了市場調查，他發現鴕鳥皮和鴕鳥肉價格一直穩定，南方尤其是廣東省有客戶常期收購，他決定轉變銷路思 路，孵化鴕鳥蛋去賣鴕鳥。他四處尋找鴕鳥孵化的行家，2003年底，他聽說邢臺市有一個鴕鳥養殖戶叫馮秋田，研究了一種特別的土炕孵化法，試驗了幾年效果 很好，他就立即趕了過去。
記者：“都是在炕上孵化是吧？“
馮秋田：“都是炕上。”
記者：“這個下面是什么，塑料袋里？”
馮秋田：“塑料袋里都是水，它這個就是讓溫度平均，熱量進到水里以后進行傳導，這邊的溫度和那邊的溫度是一樣的。”
馮秋田：“四十一二天。屋里溫度不用太高，被子里的溫度達到要求就行了，成本比較低。”
用北方人睡的土炕來孵鴕鳥，這讓劉福辰感到很新鮮，這種方法比機器孵化節省成本，孵化率也高。不僅如此，馮秋田讓小鴕鳥也住到了土炕上，提高幼鳥的成活率。劉福辰很想把馮秋田請回去，可他卻沒有說出口。
劉福辰：“他沒幾個鴕鳥，當時看他規模小，所以說就想讓他來看看，我們這規模大的，他不就對我們有信心了。”
馮秋田自己也養著幾十只鴕鳥，劉福辰怕他不會答應過來，就先邀請他到自已的養殖場進行參觀。
馮秋田：“相當驚訝了，一看他這場比我那大多了，他把鴕鳥的事業就是一下子想搞起來的。”
劉福辰趁機向馮秋田提出了來場工作的邀請，并亮出了條件。
劉福辰：“孵化一只鴕鳥30元錢，我給他粗略算了算，一年能孵化二三千只。”
馮秋田：“可以，等他以后發展大了，他掙得多我掙得就更多了。”
2004年3月，馮秋田把養殖場交給妻子打理，自己來到了贊皇縣。采用土炕孵化法，他第一年就成功孵出了2000多只小鴕鳥。馮秋 田的做法讓劉福辰很受啟發，他琢磨孵鴕鳥有新招，養鴕鳥是不是也能創新呢？他查閱了很多資料，發現野生鴕鳥喜歡生活在沙地上，沙子對它們有很多好處。
劉福辰決定采用這種仿自然狀態的養殖方法。他從外面購買沙子，鋪到養殖場的地面上，沙子每周都進行更換，以保持干燥衛生。沙子鋪上才一周時間，養殖場里兩個月大的小鴕鳥突然不愛吃飼料了。
劉福辰：“不吃飼料了，吃飼料少了，也不愛活動了。”
員工：“歪脖子，彎著背，不愛動，發呆。”
劉福辰以為小鴕鳥得的是腸胃炎，就趕緊喂了消炎藥，可是幾天過去了，病情一點也沒見好轉。
劉福辰：“吃飼料少了，慢慢身體衰弱就死亡了。”
二三百只小鴕鳥相繼死亡，這讓劉福辰又著急又心疼，無奈之下，他對死亡的鴕鳥進行了解剖，發現鴕鳥竟然是吃沙子而死的。
劉福辰：“鴕鳥很傻，見了新奇的東西都吃，原先喂的少時，沒有沙子吃不到，它先空著，餓著，但如果喂的少了以后，有充足沙子之后，它就吃進去了。”
小鴕鳥體弱，吃進沙子就出問題了。劉福辰讓工人嚴格按量供應飼料，確保鴕鳥不餓，還在飼料中添加了粗纖維的白菜，增加鴕鳥的飽腹 感，同時幫助排出進入體內的沙子，避免了這種問題的出現。通過仿自然狀態養殖，劉福辰欣喜地發現，他的鴕鳥很少有病，生長速度也快，9個月就能長到90公 斤。2005年8月，劉福辰的鴕鳥可以出售了，他原本打算賣到廣東，可沒想到一個北京的客戶主動找上了門。
客戶：“他的基礎設施比一般的鳥場都全，飼養的標準規范，鳥的品質也比較好。”
劉福辰：“鴕鳥肉都在北京銷售，鴕鳥皮是賣到南方，分開銷售了，這樣一只鴕鳥光肉都能賣到1000多元錢。”
得知這個信息后，劉福辰再一次轉變了銷售思路，自己屠宰鴕鳥零賣。
劉福辰：“現在殺的鳥都是90公斤以上的，這樣皮和肉都值錢，養再大后皮的彈性就不好了，一張皮1000多元，一只鴕鳥能產1斤毛，30元一斤。”
劉福辰把鴕鳥皮和鴕鳥毛賣到廣東，鴕鳥肉按每公斤25元賣給北京的客戶，這樣一只鴕鳥能賣到2000多元。嘗到了養鴕鳥的甜頭，劉 福辰決定擴大規模大干一番。他到處選址，2006年3月，在石家莊市找到了現在這片沙灘地，面積大不說，也不用再買沙子了。這里總占地1000畝，存欄量 達到3000多只，比他以前的養殖場大了10倍。到現在為止，劉福辰總共賣出了6000多只商品鳥，贏利400多萬元，當初被忽悠進入了這個行業，現在他 卻是越干越有滋味了。
劉福辰：“以后要建屠宰加工基地，搞鴕鳥肉的精分割，鴕鳥皮的鞣制，做工藝品，明年后年存欄量達到2萬只規模。”
編導：張 輝 攝像：張華君
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