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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
記者：“大鱔魚怎么賣的？”
鱔魚經(jīng)銷商張烈成 ：“這個大鱔魚賣15元。”
記者：“這個小的多少錢？”
鱔魚經(jīng)銷商張烈成：“這個小的是12元一斤。”
在這個集貿(mào)市場上，大多數(shù)人買鱔魚都是回去吃 ，但有一小部分人買回去卻另有目的，羅旭初就是其中的一個。
羅旭初：“這個魚我買回去不是吃，是拿回去養(yǎng)，這個小的養(yǎng)的話，產(chǎn)量高、效益好。”
記者：“今天收多少？”
羅旭初：“我要的苗太多了，今天這里收不了多少，待會我還要去鄉(xiāng)下面去找放毫子的、挖的苗子。”
羅旭初是湖北省公安縣的鱔魚養(yǎng)殖大戶，目前擁有4320口網(wǎng)箱鱔魚，每年他都會在當?shù)卣覍ｉT抓鱔魚的人收鱔魚苗種。
羅 旭初：“像我們一年的話，要來這個地方收很多次苗，因為這個地方的苗子比較好，像我們一般收的這個苗，像這種苗，這就是好苗子，因為它是金黃色的，是大花 斑的，像還有這種不好的苗，像這個苗種我們一般不收，因為它是青色的，它的花紋是青色的，像這種苗子一般體型短，長得不快。”
村民趙畢榮：“氣候暴熱，像這樣挖的話，挖的出來的就多點，氣候如果很正常那就挖不到什么，只挖得到幾斤。”
除了挖鱔魚，當?shù)剞r(nóng)民還會放豪子、用鉤子抓鱔魚。
記者：“今天這個魚苗收的怎么樣？”
羅 旭初：“今天收的這批苗有的可以，有一部分還不能養(yǎng)，像這種，這種是鉤子鉤的，現(xiàn)在口腔里面還在流血，像這種是養(yǎng)不活的，這個放下去會感染我們好的苗種， 一般像這個我們不收，像我們現(xiàn)在這個鱔魚都是養(yǎng)到明年年底去賣，像這條鱔魚，現(xiàn)在去賣的話一般是14元左右一斤，要是我養(yǎng)到明年年底的話，這條鱔魚就在一 斤三兩左右，它的價位也是在28元左右一斤，在價格上和體重上都翻了很多番。”
羅旭初把鱔魚養(yǎng)大后賣到大鱔魚比較受歡迎而且價格要高上幾倍的上海市場，每年靠養(yǎng)大鱔魚就能獲取上百萬的利潤，別看他現(xiàn)在鱔魚養(yǎng)的好，幾年前他卻是個和鱔魚不沾邊的門外漢。
2002年在廣州做生意的羅旭初回家過春節(jié)時去親戚家串門，正好碰到幾個來收鱔魚的經(jīng)紀人，通過和他們短暫的交流，羅旭初對養(yǎng)鱔魚產(chǎn)生了興趣。
舅舅何長發(fā)：“我的侄子看見喂鱔魚好像很有味道，他就回來想喂鱔魚。”
春節(jié)過后，羅旭初跟著這幾個鱔魚經(jīng)紀人去了趟上海，了解到了上海鱔魚市場的行情。
羅旭初：“當時那年的冬天，我們這里的鱔魚收28元一斤，當時我就隨著他們一起到上海，當時上海那邊是批36元一斤。”
從上海回來以后，羅旭初有了養(yǎng)鱔魚的想法。聽說湖北省監(jiān)利縣的鱔魚養(yǎng)的好，羅旭初一個人到那里學習了二十多天。回來后羅旭初在公安縣毛家港鎮(zhèn)承包下了三畝閑置的水面，找當?shù)貙ｉT挖鱔魚的人購買了苗種，投下網(wǎng)箱試著養(yǎng)鱔魚。
羅旭初：“那個網(wǎng)箱是3米乘5米的，75口網(wǎng)箱，當年我的投資是6.3萬元錢，到年底出售賣了7.5萬元。”
雖然只學習了二十多天的鱔魚養(yǎng)殖技術(shù)，但羅旭初第一年的養(yǎng)殖成績就讓已經(jīng)養(yǎng)了兩年鱔魚的舅舅驚嘆不已。
舅舅何長發(fā)：“羅旭初從來沒有養(yǎng)過鱔魚，第一年賺這么多錢我們覺得很吃驚。”
小試牛刀就輕松的賺了一筆，這讓羅旭初沾沾自喜。
2003年，羅旭初準備大干一場。他把在廣州打工時存下的56萬全都投進養(yǎng)殖鱔魚里，一口氣從75口網(wǎng)箱增加到了630口，正當羅旭初干的熱火朝天的時候，一件意想不到的事情突然降臨。
羅旭初：“當時我去到場子里面，臉都是黑的了。”
2003年7月6日上午，一場突如其來的暴風雨淹沒了羅旭初養(yǎng)鱔魚的池塘。
羅旭初：“顧不上脫衣服，我就跳下水去升網(wǎng)箱，但是怎么也升不到那么快，已經(jīng)跑掉了很多鱔魚。”
員工楊申海：“當時雨下得非常急，時間非常長，在這種情況下，為了搶救鱔魚，我們和羅老板同時跳進這個水池里搶救鱔魚，但是雨下得特別大，我們都無法搶救。”
養(yǎng)殖戶周召華：“衣服什么都沒有脫就跳下去，當時的心情我們無法用言語來表達，他在水里面整整待了3個半小時才上來，當時人都泡白了。”
這場大雨持續(xù)了5個小時，再過兩個月就能出售的鱔魚都隨著水位的升高游出了網(wǎng)箱。羅旭初眼睜睜地看著魚塘被淹沒，而自己卻無能為力。
弟弟羅旭亮：“大水漲了，他的魚全部跑光了，虧了幾十萬。”
朋友胡安武：“當時他大概是虧了41萬，虧幾十萬塊錢，肯定心里不舒服，吃飯也吃不進去。”
一場暴雨，讓羅旭初連本都賠了進去，除了破爛不堪的網(wǎng)箱，羅旭初什么都沒有了。
羅旭初：“當時虧了之后我每天都睡不著，心里面很急，我吃過幾次安眠藥，都睡不著，有時候藥吃多了走錯路，明明這個方向要左拐彎他跑到右拐彎了。”
一個星期后，羅旭初慢慢冷靜下來，明白這場暴雨是不可預(yù)知的天災(zāi)，怪就怪自己沒有應(yīng)對的經(jīng)驗，但一想到養(yǎng)鱔魚的利潤，羅旭初立刻痛下決心要繼續(xù)養(yǎng)鱔魚，一定要養(yǎng)出個名堂來。
2004年，羅旭初用從親戚朋友那里東拼西湊借來的24萬，買了鱔魚苗，做了600口網(wǎng)箱，繼續(xù)養(yǎng)鱔魚。羅旭初按照原來的飼料配比投放飼料，過了一段時間卻發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱里出現(xiàn)了異常。
羅 旭初：“有一天早上我來查箱，發(fā)現(xiàn)有一部分的網(wǎng)箱剩的殘食越來越多了，當時我心里感到有一點懷疑，是不是魚發(fā)病了，不吃食，像我們投食一般都投到這兩個食 臺，當時我們就查箱，查完這個箱我大吃一驚，基本上百分之五六十的網(wǎng)箱全被老鼠咬破了，多的差不多有十來個洞，一般的都有兩到三個洞，像這個地方就是被老 鼠咬的，經(jīng)過我們處理以后，給它扎上了。”原來由于養(yǎng)殖地點位置偏僻，老鼠很多，鱔魚經(jīng)常受到老鼠的襲擊。
姨父鄧子龍：“我們就想辦法要制止老鼠，就買無污染的老鼠藥，就投在魚池岸邊，就用蘋果、紅薯，把無污染的藥放在洞穴前面，老鼠吃了之后當時就死在岸邊。”
及時采取了補救措施，老鼠被擋在了網(wǎng)箱外。就在這一年，羅旭初把鱔魚帶到上海市場去賣時，發(fā)現(xiàn)了一個新的商機。
羅旭初：“當時我這個魚拉到上海市場，我這個魚賣的時候是23元一斤，心里很開心，比較開心，我的魚大的也只有這么大，三兩多，這種賣23元一斤，但是我發(fā)現(xiàn)別人旁邊一筐魚大，一般都是在八兩左右，當時他的鱔魚價位是賣到30元一斤。”
賣掉鱔魚后羅旭初就開始琢磨怎么把鱔魚養(yǎng)大。
2005年5月的一天，一個飼料推銷商來到了羅旭初的養(yǎng)鱔基地，看到羅旭初的養(yǎng)殖規(guī)模，飼料推銷商不想失去這么大的客戶，當即提出了一個優(yōu)惠條件。
飼料推銷商劉海軍：“送給他十個2x2的網(wǎng)箱給他。”
記者：“免費送的？”
飼料推銷商劉海軍：“對，十包飼料還有配套的藥品。”
這次羅旭初在自己3米乘5米的網(wǎng)箱和飼料推銷商送的2米乘2米的網(wǎng)箱里分別投下了鱔魚苗。
羅旭初：當時我那個3米乘5米的網(wǎng)箱里面，是放了30斤種，到年底只拿了60斤魚，2米乘2米的小網(wǎng)箱里面我放了10斤苗，起了45斤魚，小網(wǎng)箱的產(chǎn)量比大網(wǎng)箱的產(chǎn)量高兩倍多 。
發(fā)現(xiàn)小網(wǎng)箱的產(chǎn)量高，羅旭初把自己的大網(wǎng)箱都改成了2米乘2米的小網(wǎng)箱。
羅 旭初：“這個大網(wǎng)箱高度是1.5米，那個時候幾乎每年鱔魚都要發(fā)病，這個小網(wǎng)箱高度現(xiàn)在只有一米高了，好處在哪里呢，就是一米高的時候，網(wǎng)箱底沒有拖底， 像以前的那個，殘渣和泥底交接在一起，產(chǎn)生了臭味，氨氮偏高，鱔魚吃食降低，發(fā)病率也比較高，像我們現(xiàn)在底下是通的，換水是徹底流通的，網(wǎng)箱里面水也是新 鮮的，不像以前那么臭了，給它造成良好的環(huán)境。”
這一年網(wǎng)箱改小了，羅旭初卻并沒有賣鱔魚的打算，他做出了一個大膽的決定，把鱔魚養(yǎng)到第二年年底再賣。
羅旭初：“像我們當年養(yǎng)的，一般大的鱔魚也只在4兩左右一條，不會超過半斤，我這個鱔魚要養(yǎng)到8兩或者一斤多，只有分兩年段養(yǎng)殖模式才只能有這么大。
養(yǎng)殖戶周召華：“他開始說搞兩年養(yǎng)魚，就說隔年的，我們不相信，我說你第一年一個網(wǎng)箱要幾百元錢，壓到第二年成本就翻幾番了，開始我們養(yǎng)殖戶都不相信他。”
養(yǎng)殖戶楊平：開始放兩年的鱔魚我們不相信，因為本來搞鱔魚養(yǎng)殖風險就蠻大。
雖然遭到置疑，但為了獲得更大的利潤，羅旭初堅持把鱔魚養(yǎng)到第二年再賣。第二年年底，羅旭初的鱔魚一運到上海就被批發(fā)商搶光。羅旭初： “賣掉之后，把所有的賬、貸款還掉賺了26萬。”
2006年，羅旭初在公安縣毛家港鎮(zhèn)玉湖承包下了106畝水面，網(wǎng)箱擴大到了4320口，生意也越做越大，周圍的養(yǎng)殖戶也都開始紛紛效仿他。
養(yǎng)殖戶楊平：“浙江一帶，大鱔魚的價格比較高，也比較好賣，我們養(yǎng)出來的，價格又不好賣，產(chǎn)量也不高，后來看見他搞成功了，就都跟他學開始搞兩年段的鱔魚。”
等到今年12月份，羅旭初的鱔魚就要大量出售了，初步估計產(chǎn)量可以達到十五萬斤以上，純利潤不低于150萬，羅旭初有個計劃，到08年鱔魚的產(chǎn)量要達到40萬斤，銷往全國各地。
記者：張雨薇 攝像：程詩雄
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