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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
漁民3：“頂上這些都是蜇皮，這是頭，這個。”
記者：“這海蜇不蜇人嗎？”
漁民3：“蜇人，就這邊蜇人。”
記者：“什么地方蜇人？”
漁民3：“就這邊。”
記者：“那我看你現在不怕蜇？”
漁民3：“沒事。”
記者：“怎么不怕蜇，以前剛開始弄的就不怕蜇？”
漁民3：“剛開始弄的，現在就好了，剛弄習慣了，它就不蜇了。”
山海豐村養殖的品種叫作紅衣海蜇，毒素較低。是四年前村書記于澤文在丹東引進過來的。當地人稱這種海蜇為江蘇紅，是國內養殖最多的一個海蜇品種。
于書記：“今天估計在一萬二三千斤左右。”
記者：“今天這是賣給誰？”
于書記：“今天賣給這個大連，大連那邊的收購海蜇的，收購海蜇商。”
記者：“這客戶現在固定了？”
于書記：“客戶不太固定，誰價格出的高就賣給誰。”
因為山海豐村的海蜇養殖的好，每年的五月到九月在海蜇收獲的季節，這里都會聚集很多外地收購商在這里搶購海蜇。
記者：“你買了去之后再賣到哪兒去？”
海蜇從雞蛋大小的幼苗長成可以銷售的成品海蜇需要30天的時間，收購商宋平今天的收購價格是每公斤八塊兩毛錢。
記者：“這海蜇有多重啊？”
漁民3：“三十多斤。”
記者：“三十多斤啊？”
于澤文告訴記者，海蜇扣除育苗和養殖成本，按今天的收購價格，每公斤可以賺到八塊錢。
海蜇生長周期短，一年可以養殖四次。山海豐村有2000多畝養殖海蜇的水面，每年可以收入1500多萬。
現在看似海蜇的利潤驚人，但是，在四年前村書記于澤文把海蜇拿回來的時候，就像燙手的山芋一樣，誰也不敢碰。
村里以前利用蝦圈養殖文虼，村民認為文虼死亡的原因是蝦圈里面有病毒，有病毒的蝦圈別的海產品也不能養，這樣村里的蝦圈全部荒廢了。原因其實是當地文虼養殖密度過大，浮游生物過多導致的文虼大面積死亡。
于澤文聽說海蜇以吃浮游生物為主，有凈化水質的作用。就通過朋友從丹東市買來了紅衣海蜇的苗種準備讓村民試養。
養殖戶：“因為咱們沒有養過這玩意，也沒有資助，也沒有這個后盾了，沒有干過這玩意兒，就是沒有底，就怕得病犯病就是第二次走下滑坡了。”
王吉利以前在蝦圈里養文虼賠了很多錢，他聽說海蜇要在蝦圈里養，擔心海蜇會和文虼有一樣遭受病毒的侵害。
于澤文費了半天勁，在山海豐村也沒有做通一個村民的工作。
于書記：“我就是村上的蝦池啊，是俺村集體經營，集體經營的目的主要就是屬于，就給，給廣大水產養殖戶搞這么一個示范基地。”
一年以后，王吉利看到了村里僅一個蝦圈里的海蜇就賣了十多萬，于是主動找到于澤文要求承包村里的蝦圈養殖海蜇。
養殖戶：“當時看到收獲的場景，就像今天這個場景，就非常高興，心里說還得干，有這個項目，發展水產養殖這方面，還是有前途的，就這么個情況。”
有了王吉利的帶頭，村民都紛紛的開始承包蝦圈開始養殖海蜇。
在山海豐村養殖海蜇的村民當中，一個叫王德勝的人發現了當地養殖海蜇存在的潛在問題。
王德勝：“這幾個苗的問題，就是說你沒有好苗，就產不下好的東西。”
山海豐村的海蜇苗是從100多公里以外的丹東運過來的，因為路途顛簸不好走，運回來的海蜇苗成活率低，這無形當中給村民養殖海蜇增加了成本。
于澤文：“曾經去買苗，就是有時候也被別人騙過，他開的不夠數，價格也高，這個車運輸也高。”
王德勝：“車走在半路上，海蜇苗裝好了，往回返，正好走在半路上，遇到天下雨，路比較滑一點，正好走到一個坡，那時候司機有。點躲，為了躲一個馬車，所以就是滑到溝里去了，這一次呢就是海蜇苗損失特別大，就是80%吧損失了。”
可是，海蜇的育苗技術和建育苗室需要的錢成了村里的撓頭事。
于澤文聽說丹東有個叫孫世昌的人，通過海產品育苗賺了上千萬。于澤文想把他請過來，在山海豐村建育苗室。
于澤文：“我們根本不熟悉，我就自我介紹，介紹他開始都不答理我。”
在兩人交談的中，于澤文開出了吸引孫世昌到山海豐村建育苗室的優惠條件。
大爺：“條件怎么優惠我，他這個土地讓我承包30年，土地的租金是降到最低點了，就根本再降不到這個程度，就是不得不送你兩個使用費，所以給了很多的優惠條件，所以吸引我過來了。”
于澤文開出的優惠條件，并沒有讓村里吃虧。
孫世昌來到以后，村民在家門口就可以買到海蜇苗種。省去了運輸的顛簸，海蜇苗的成活率提高了，產值也就隨著大大增加。
收購商買來山海豐村的海蜇后，分割成蜇頭，蜇皮，蜇葉。成品出口到美國、日本等國家。記者從大連海洋漁業局了解到，現在大連市每年的海蜇產量在三萬噸左右，產值達到了3.5億元人民幣。
編導：叢永瑋 攝像：叢永瑋 王浩
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