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放歸山林的野豬(2007.5.23)

84農業網   時間:2018-03-21    作者:佚名    來源:網絡整理

在遼寧沈陽的太平山村,每天都有農民像城里人蹓寵物一樣蹓這些野豬。正因為是野豬,每天都會出事兒。

村民:“沒事,沒事,你讓它走。你別使勁攆,攆毛了就不回來了。”

村民們圍追堵截,剛降住了這頭野豬,那邊又響起了一片吆喝之聲。

抓野豬,是件勞神費力的事,但在太平山村,村民們卻樂不知疲,一個個還都練就成了捕豬能手。村里哪來這么多的野豬,農民們為什么又要蹓野豬呢,還得從兩年前村里新來的一個外來人說起。

他,叫王勇,兩年前看到朋友在農村買房置地,也動了心,在白清寨的太平山村選擇了一個山洼,自此就和這里結下了不解之緣。

養殖戶 王勇:“買地之前我就合計買完地干啥,就看這個地理環境適合于養野豬。另外當時養野豬是一個新興的特種行業。”

打好了主意,王勇一頭扎進了太平山村。依山蓋起了房子,砌上了豬圈,將九頭長白山野豬請回了家。但鬧心的事也隨之而來。

村民 劉春啟:“這豬不像家豬,吃完它一趴,老實。這野豬沒事,哪都拱。”

在自己家里鬧也就算了,偏一不留神還出去闖禍,撞傷了人。

村民 康恩富:“我一抓它,它一躥。我怕它咬呀,那豬尖嘴巴子長,我怕咬,我一害怕,它一拱,一下子就把我拱溝里。”

為了不讓野豬再逃脫,王勇在豬圈上加設了鐵網和鐵籠,就像關野獸一樣的將野豬牢牢圈在了豬舍當中。這下野豬動都別響動,吃飽了就睡,睡醒了還吃,半年過后,小豬崽都長到了300斤。

養殖戶 王勇:“那個時候育肥的豬漸漸大了,大了之后你得愁往哪兒賣啊,但是現在畢竟少,打入超市的話,你量肯定不夠。想找飯店試驗試驗怎么樣。”

王勇找遍了親戚朋友,四處打聽,終于等來了機會。2006年初,憑借著朋友介紹王勇的野豬肉送進了沈陽最大的一家餐廳。自此,太平山村隔三差五就有陌生人來挑豬買走。時間長了,村民們也開始琢磨起了野豬。

村民 田德財:“我據聽說人家是40元錢一斤,俺們不圖40就是30元錢,也不是比當地的豬肉貴2、3倍嗎?”

村民 尹風艷:“喂它飼料不像喂家豬那樣的精飼料,這野豬不用。什么糠、豆渣、大麥糟都可以喂它 它都吃。”

同樣是養豬,能多賣幾倍的價錢,飼料還能省上一筆。于是大家紛紛將飼養的家豬改成了野豬,利用王勇的關系,也與飯店業簽訂了供貨合同。就這樣村里猛然一下多出了幾百頭野豬,太平山村從此熱鬧了起來。喜歡串門的野豬也一下找到了伴。沒事貼到一起就會爆發一場戰斗。

村民 劉春啟:“要是它倆沒見過面,見面就咬。必需咬敗一個拉倒,那牙長,幾下就干一個口子。”

野豬打起架來,常常打得身上遍體鱗傷仍不罷手。村民們誰也不愿看見自家的野豬受傷掛彩,迫不得已,大家只能效仿王勇的做法,用鐵籠把野豬罩 個嚴嚴實實。半年過后,豬崽長到了200多斤,野豬出欄,付出的辛苦就要變成現錢了,就在大家歡欣鼓舞的時候,賣出去的野豬卻被原封不動的退了回來。當時 飯店給出了這樣一個理由。

飯店采購部主管 張靜華:“因為圈養的野豬,始終在一個圈里。范圍很小,很窄,吃完就睡,容易發胖,肥膘肉多,瘦肉減少。”

天天用鐵籠罩著在家敦肥膘,野豬背上的肥肉一點不比家豬少,吃起來也沒有野豬肉那筋道的感覺。愣把野豬養成了家豬的樣,這下可讓村 民們進退兩難,低價賣出去,那可是賠本賺吆喝。野豬還該不該養,就在大家左右為難時,王勇家的野豬又出了一檔子事,使局勢一下發生了轉機。

養殖戶 王勇:“當時我們還沒有在豬圈,都在外面干活,干活就是外邊人喊說是你的豬跑出來了,他們在東頭追我們在西頭堵。”

足足追了3個小時,野豬還是跑上了大山。這下任憑大家怎樣圍追也于事無補了。

幾天后,村民們在樹林里又發現了這頭野豬,它跑來跑去,顯然一幅悠閑自得的樣子。這下猛然給了大家了一個啟發,這豬要是能上山運動,背上的肥膘不就消失了嗎。

村民 馬華彪:“他本身在山上不吃飼料,還省錢了。比如說那時候養野豬要2年,現在養3年5年也合適呀,在山里繁殖,也用不著誰喂了,就看好別叫跑了,那就算掙錢了。”

馬 華彪的這主意立即得到了大家的支持,經過村委會商討,把村里自留給村民們砍柴的100多畝山洼拿出來。你出工我出力,不到10天,一個山洼被大家用帶有倒 刺的鐵絲網圍了個嚴嚴實實。200多頭野豬在這里組成了一個大家庭,可野豬混到了一起,那還分得清誰是誰家的,大家干脆來個以豬入股,合伙經營。賣豬的錢 按股分配。不到一個月的功夫,野豬身上的肥膘就減去了多半。

飯店采購部主管 張靜華:“往常后背的肥膘有這么厚,現在太平山村的就這么薄。從這個一眼就能看出來。”

回歸自然,不但野豬減了肥,還降低了成本,事很快傳開,太平山村的野豬一下變成了俏手貨,價格也跟著翻了番。就在大家為自己的作法沾沾自喜的時候,山上的野豬不知因何受了驚嚇,瘋狂的沖向了山下。

村民 馬華彪:“那野豬的勁老大了,鐵絲網雖然說帶刺,野豬要是一擠,跑起來,別說鐵絲網,鐵欄桿都能躥出來。野豬勁頭老大了。”

這些野豬在山上獨立生活的久了,生活習性發生了改變,只要有個風吹草動,就會狂奔亂跑。顯然,鐵絲網已經根本無法再圍住這些野性十足的家伙了。

村民們一致贊成改良換代,重新圍山。為了保證野豬肉的品質,在重新引水上山,圍劃山林的這段時間,村民采用了權宜之計,每天像放羊似的,牽 著野豬上山放風,但每天黃昏野豬回圈,太平山村里就要上演各式各樣的抓豬行動。雖然是勞神費力,但能賣個好價錢,大家都覺得值,更何況,這熱鬧的景象還吸 引來了新的投資。

養殖戶 梁洪杰:“白清寨那山水都適合我都考察完了,他圈完院墻我就陸續往那邊接了。”

沈陽市白清寨鄉副鄉長 奚智慧:“外面的養殖戶,對我們這兒也特別感興趣。正商討往我們這里入股,也加入我們這個行列。用他的野豬共同參與養殖,也加入這個行列,用他的豬參與共同工作。”

如今,太平山村正在加緊建設他們特色的野豬林,預計2007年7月即將完工,那時這片野豬林中將迎來新入股的幾千頭野豬,不但能成為大規模的野豬散養基地,還將成為一道靚麗的園林風景。

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