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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-21 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
遼陽(yáng)縣劉二堡鎮(zhèn)村民 鄭方科:“它這玩意兒有風(fēng),太陽(yáng)一出來(lái)它就下底下了,它就不上來(lái)了。”
記者:“這兒的魚(yú)蟲(chóng)多嗎?”
遼陽(yáng)縣劉二堡鎮(zhèn)村民:“今天趕不上昨天,昨天行。”
記者:“兩桶都滿了。”
記者:“這有多少斤?”
遼陽(yáng)縣劉二堡鎮(zhèn)村民:“二三十斤吧。”
這種紅蟲(chóng)在當(dāng)?shù)兀迕裼止芩斜南x(chóng),是搖蚊的幼蟲(chóng),生活在河塘污泥之中,但要求水是流動(dòng)和潔凈的。紅蟲(chóng)含有高蛋白,是國(guó)外近年餐桌上與蝸牛媲美的熱門(mén)食品之一。每天這么多的村民,在這里撈紅蟲(chóng)是拿來(lái)當(dāng)美食呢?還是有其它用途呢?
記者:“撈這個(gè)魚(yú)蟲(chóng)干嗎?”
記者:“魚(yú)為什么喜歡吃這種蟲(chóng)?”
齊志禮:“這活食呀,精嚼,魚(yú)愛(ài)吃。”
遼陽(yáng)縣劉二堡鎮(zhèn)村民 鄭方科:“這個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,高蛋白高,比飼料強(qiáng),飼料在我們那兒還貴,這玩意兒不花錢(qián)。”
紅蟲(chóng)是魚(yú)類最好的餌料,村民一大早起來(lái)捕撈紅蟲(chóng)就是用來(lái)喂小型的熱帶魚(yú)。在遼陽(yáng)市有不少村莊專門(mén)養(yǎng)殖小型熱帶魚(yú),而養(yǎng)殖熱帶魚(yú)的歷史與一位叫趙智的村民分不開(kāi),上世紀(jì)80年代末,當(dāng)時(shí)在寒冷的東北幾乎還沒(méi)有人養(yǎng)殖觀賞魚(yú),趙智因?yàn)閺男∠矚g觀賞魚(yú),就大膽地將自己家的蔬菜種植大棚改造成養(yǎng)金魚(yú)的魚(yú)塘。這在當(dāng)時(shí)不少村民都以為他瘋了。
養(yǎng)殖金魚(yú)最主要的問(wèn)題是溫度達(dá)不到,趙智就在魚(yú)池下面搭上加熱的火炕,以此來(lái)保證溫度不低于20攝氏度,這一年,他的金魚(yú)順利地度過(guò)寒冷的冬季。
遼陽(yáng)縣白塔區(qū)徐往子村村民 趙智:“到市場(chǎng)上出售,效果還挺好,那個(gè)時(shí)候賺了3萬(wàn)多塊錢(qián)。”
從上世紀(jì)90年代初開(kāi)始,就有不少村民跟著趙智學(xué)養(yǎng)金魚(yú),但是好景不長(zhǎng),到了1999年,金魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格逐漸開(kāi)始走下坡路。這時(shí)在東北的觀賞魚(yú)交易市場(chǎng)上出現(xiàn)南方熱帶魚(yú),但主要是大型的熱帶觀賞魚(yú),價(jià)格一尾在幾十上百元,利潤(rùn)空間很大,而小型的熱帶魚(yú)卻很少,因?yàn)閮r(jià)格便宜,一尾只有幾毛錢(qián),中間商扣除運(yùn)輸成本所賺利潤(rùn)很低。
這時(shí),徐往子村的村民想到,要放棄原來(lái)的金魚(yú)市場(chǎng),開(kāi)始改養(yǎng)小型熱帶魚(yú),同時(shí)他們發(fā)現(xiàn)小型熱帶魚(yú)的養(yǎng)殖成本與大型熱帶魚(yú)相比非常低。
遼陽(yáng)縣白塔區(qū)徐往子村村民 李莫科:“大魚(yú)風(fēng)險(xiǎn)大,它投入也高,而且這個(gè),你看它這個(gè)回報(bào)率也挺高,但是它的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)。”
小型熱帶魚(yú)生長(zhǎng)周期相對(duì)短,一般養(yǎng)殖三、四個(gè)月就能上市。同時(shí)它的繁殖能力非常強(qiáng),1千尾種魚(yú)一個(gè)月能繁殖3、4千尾小魚(yú)。
就這樣他們開(kāi)始專門(mén)養(yǎng)殖這種便宜的小型熱帶魚(yú),月光、虎皮、紅劍等品種應(yīng)有盡有。同時(shí)放棄方便快捷的干餌料,專門(mén)到河里捕撈紅蟲(chóng)喂養(yǎng)小熱帶魚(yú)。很快,他們養(yǎng)殖出來(lái)的熱帶魚(yú)在色澤和鰭長(zhǎng)上都有相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
遼陽(yáng)縣白塔區(qū)徐往子村村民 趙智:“這個(gè)你養(yǎng)黑魚(yú)要求黝黑、洼亮,你養(yǎng)紅魚(yú)都得紅的發(fā)紫。”
2000年6月份,徐往子村的小型熱帶魚(yú)在鞍山的觀賞魚(yú)交易中心一上市,就很受歡迎。
吉林批發(fā)商:“看看個(gè)頭和顏色,這個(gè)魚(yú)的品質(zhì)不錯(cuò)。”
沈陽(yáng)批發(fā)商:“他們的品種比較多,樣式也比較多。”
沈陽(yáng)批發(fā)商:“小魚(yú)在價(jià)格上一般都比較便宜,一般中低檔的消費(fèi)者比較容易接受。”
遼陽(yáng)縣白塔區(qū)徐往子村村民 李莫科“你要是大型魚(yú)的話,好一點(diǎn)的魚(yú),一條上百,上千的魚(yú),老百姓很難去接受它。”
小型熱帶魚(yú)發(fā)病率、死亡率相對(duì)較高,但因?yàn)樗鼉r(jià)格便宜,很多人都會(huì)選擇再次購(gòu)買。僅僅2000年,徐往子村就賣出3千萬(wàn)尾的熱帶魚(yú),經(jīng)濟(jì)純收入達(dá)到近300萬(wàn)元。這下吸引附近更多的村民加入到養(yǎng)殖隊(duì)伍中。2005年,因?yàn)轲B(yǎng)殖戶一下子增加過(guò)多,而他們一部分都選擇黑魚(yú)的品種,造成當(dāng)年的黑魚(yú)一度賣不出去。
6月份是黑魚(yú)最好賣的季節(jié),原本一尾三毛錢(qián)的價(jià)格,因?yàn)楹隰~(yú)數(shù)量太多,一下子降到8、9分錢(qián)一尾。
鞍山市觀賞魚(yú)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 石全成:“這個(gè)魚(yú)的價(jià)格和去年一比,可能就造成了三倍的落差,你說(shuō)這每一個(gè)農(nóng)戶,可能他的經(jīng)濟(jì)損失都無(wú)法估計(jì)了。”
2005年養(yǎng)殖黑魚(yú)的村民大部分都虧本了,面對(duì)過(guò)多的黑魚(yú),2005年3,他們?cè)谶x擇養(yǎng)殖品種上,不敢再盲目跟風(fēng)。村民趙智開(kāi)始在難養(yǎng)的品種上下功夫。
趙智選擇了孔雀、高鰭紅劍球等品種,這些品種發(fā)病率相對(duì)較高,但趙智經(jīng)過(guò)20年的摸索,基本上都能對(duì)癥下藥。除了趙智養(yǎng)難養(yǎng)的品種外,有的村民選擇新品種,盡管風(fēng)險(xiǎn)大,但只要能養(yǎng)殖成功利潤(rùn)空間非常大。在眾多養(yǎng)殖戶中,還有一位村民反其道而行之,他繼續(xù)選擇了黑魚(yú)品種。
遼陽(yáng)縣白塔區(qū)徐往子村村民 李渝文:“完了去年入冬前黑魚(yú)品種都砍了,換品種了,都砍了以后,今年開(kāi)春一賣魚(yú),魚(yú)販子要黑的,誰(shuí)家也沒(méi)有,這無(wú)意中就貴了。”
記者:“為什么不在北京當(dāng)?shù)刭I呢?”
北京批發(fā)商:“這有差價(jià)嗎,北京畢竟消費(fèi)比這高。”
養(yǎng)殖戶:“現(xiàn)在這魚(yú)才賣0.1元錢(qián),你說(shuō)人拿回去能不掙錢(qián)嗎
記者:“沈陽(yáng)就沒(méi)有這個(gè)小魚(yú)嗎?”
沈陽(yáng)批發(fā)商:“沈陽(yáng)當(dāng)?shù)乜赡墚a(chǎn)的比較少,所以說(shuō)一般我們都上這兒來(lái)進(jìn)貨。”
小小的徐往子村專業(yè)養(yǎng)殖熱帶魚(yú)的村民就有30多戶,在遼陽(yáng)市、鞍山市像這樣的專業(yè)養(yǎng)殖熱帶魚(yú)的村莊還有不少,東北三省、北京、天津等地的小型熱帶魚(yú)幾乎都來(lái)自這些地方。
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