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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
記者：“長成成鳥需要多長時間？”
石家莊市留營鄉(xiāng)鴕鳥養(yǎng)殖場養(yǎng)殖戶 陳軍：“它成鳥就是在半年到18個月左右。18個月之后它就開始產(chǎn)蛋，正常的產(chǎn)蛋期為3年以后才開始，正常產(chǎn)蛋以后，它的期限就是一年產(chǎn)蛋70到100枚之間，成鳥一年下蛋70到100之間。”
記者：“你這是在往蛋上寫什么？”
石家莊市正定縣養(yǎng)殖戶 王斌：“我們每個人來送鴕鳥蛋以后都寫上自己的名字，然后寫上自己的號，然后再寫上這個蛋放到第幾排。自己的筆體自己能認(rèn)得，我們這樣防止每個人的鴕鳥蛋相互混淆。”
那么，為什么鴕鳥養(yǎng)殖戶要集體孵化，搞集體孵化的又是誰呢？
石家莊市留營鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶 何連來：“越飼養(yǎng)越不對勁，養(yǎng)出來沒人收了。那時候大小鳥全加上有200多只，沒有辦法，用家里面別的行業(yè)，比如安裝、起重，用它來補(bǔ)貼它，這樣補(bǔ)貼它虧 口也不小。我算了個總賬，這一年下來以后這些鳥能吃進(jìn)去十七八萬。十七八萬對于每年虧損的單位光往里貼，已經(jīng)貼了七八年了，也貼不起了。”
石家莊市留營鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶 何連來：“到2004年的時候，我從通行那要來一個電話號碼，用自己懇切的語言打動了江門。”
記者：“你打幾次電話？”
從來沒聽說過石家莊有鳥源的江門收購商根本不相信會有大規(guī)模鴕鳥養(yǎng)殖戶。而當(dāng)時只有100多只鴕鳥的何連來，憑自己的養(yǎng)殖規(guī)模根本不能引起 廣東收購商的興趣，于是老何開始向他們介紹開了石家莊當(dāng)?shù)仄渌B(yǎng)殖戶的情況。將信將疑的收購商本著來看看的心態(tài)到了石家莊。老何領(lǐng)著他們幾乎看遍了全市的 鴕鳥養(yǎng)殖場。
石家莊市留營鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶何連來：“他來一看石家莊的鳥源還有這么大的潛力，很好。馬上就組織屠宰。”
其他養(yǎng)殖戶們這才知道他們也可以直接賣鴕鳥肉。當(dāng)時15個養(yǎng)殖戶屠宰并賣掉了 300多只鴕鳥，老何賣掉了76只，共賺了 8萬多元。從此廣東江門的那家企業(yè)也成了他們的長期客戶。銷售渠道打開了，讓石家莊的養(yǎng)殖戶們看到了希望，同時規(guī)模小、鴕鳥數(shù)量少滿足不了收購商的需求這 一問題也就突現(xiàn)出來。
于是，多孵多養(yǎng)也就成了當(dāng)時的首要任務(wù)。張永濤的養(yǎng)殖場在石家莊市郊杜北村，有種鳥群100多只。去年7月，他用孵化機(jī)入孵了1000多枚蛋，期待著享受豐收喜悅的張永濤心里說不出的高興。可是，意外停電卻讓他損失慘重。
由于孵化設(shè)備問題造成經(jīng)濟(jì)損失的在石家莊不止張永濤一個養(yǎng)殖戶。所以孵化率不高又成了石家莊鴕鳥規(guī)模化養(yǎng)殖的瓶頸。劉福辰是畜牧獸醫(yī)學(xué)博士，他不但研究鴕鳥，也有自己的鴕鳥養(yǎng)殖場。去年他所研究的自然孵化在自己的養(yǎng)殖場試驗成功了。
石家莊市贊皇縣養(yǎng)殖戶 劉福辰：“通過熱炕，在熱炕上鋪上點沙子仿非洲自然孵化的一種方法。”
石家莊市郊杜北村養(yǎng)殖戶 張永濤：“過去養(yǎng)鳥，孵化也得自己孵，自己得盯著，設(shè)備壞了自己得修，養(yǎng)殖還得盯著養(yǎng)殖，這一個人精力上達(dá)不到，鳥場總是感覺有一些損失。所以我們就研究能不能統(tǒng)一成立一個孵化場，這樣還能降低成本。”
2006年1月，在何連來的組織下有16個養(yǎng)殖戶在老何的養(yǎng)殖場進(jìn)行了集體孵化。看到小鳥出殼大伙都很高興。集體自然孵化成功了， 銷售渠道問題也解決了。石家莊的20幾個養(yǎng)殖戶聯(lián)合在一起成立了聯(lián)合會，共養(yǎng)殖鴕鳥 500多 只。何連來自然當(dāng)上了會長，每次也都是他集中大家宰鳥。
當(dāng)進(jìn)行屠宰的時候新的問題又來了，2005年冬季，聯(lián)合會組織屠宰了26只鴕鳥，因為不是同批孵化，鴕鳥大小差別會很大，很難達(dá)到同一時期統(tǒng)一屠宰的目的。
石家莊市贊皇縣養(yǎng)殖戶 劉福辰：“如果說咱們現(xiàn)在單純依賴廣東或外地屠宰鴕鳥，一是咱們的成本比較高，另一方面是收購不及時，到不了一定數(shù)量，收購商也不來收購，造成很多養(yǎng)殖場不能適齡屠宰，影響經(jīng)濟(jì)效益。”
石家莊市留營鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶 何連來：“一個人的蛋很少，你自己孵，你一個人孵大小不一樣，從這么點小鳥開始養(yǎng)，到最后鳥都高了、大了，還有這么點兒的小鳥，也不好飼養(yǎng)，在我這來說你一批抓鳥，這一批的鳥都是這么大的個好飼養(yǎng)也好管理。”
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