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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
記者：“有多少斤呢？”
寶灣村龍蝦養殖戶：“200多斤。”
記者：“200多斤，每天都能賣這么多嗎？”
寶灣村龍蝦養殖戶：“每天都能賣這么多。”
寶灣村龍蝦收購點老板 褚后武：“十幾畝田，他每天賣一千多塊，就是這一個星期，賣一萬多塊。”
寶灣村龍蝦收購點老板褚后武：“像這種蝦，這是青蝦，這是鐵殼，這種蝦用混裝在上海南京現在達到9.5至10元一斤；像這種中蝦達到7塊一斤，就是發到上海南京無錫一帶；小蝦就是賣到冷庫的，像這種3錢左右，這種蝦，它兩個，用包裝盒封好以后，直接出口，就這兩只蝦估計要值四五十塊人民幣。現在做蝦就是黃金了。”
收購商 魏勇：“在上海南京常州都很好賣的，一公斤要賣32元錢左右。
這個貨現在搶的很兇的。”
火暴的交易市場，從四月上旬開始持續到五月下旬，讓積玉口鎮的3000多農戶忙得不亦樂乎。每天早上7點到9點，他們提著田里捕撈的小龍蝦來趕集市。
然而五年前，在這樣的春季，農民都還處于農閑時節。
由于積玉口鎮地處江漢平原，地勢低洼，近一半的田塊都是常年積水的冷浸田。這樣的冷浸田每年只能種一季水稻，每畝的產量也只有三四百斤，如果遇到水澇排漬不及時，顆粒無收。很多冷浸田變成了沒人要的拋荒田。而這一萬多畝拋荒地又是怎樣實現農民發財夢的呢？這就要提到村民劉祖權。
寶灣八組村民 劉祖權：“我就考慮到，能不能利用這些荒地在田里養蝦呢？”
劉祖權的這個想法立刻遭到了村里人的嘲笑，在田里養蝦，它一逃，豈不是竹籃打水一場空？
寶灣八組村民 劉祖權：“路是人走出來的，先試一下，反正這塊田也是荒在這里的。”
寶灣八組村民 劉祖權：“當時田里的蝦子是很多的，每天早上起來一看，滿田都是一片紅的，真的。”
此刻的劉祖權看到了收獲的希望，但他并不急于賣，而是在心里打起了小算盤。
寶灣八組村民 劉祖權：“當時的價格只在1塊8左右，往后推價格會更高。”
原來，他從收購商那里了解到，小龍蝦到了六七月份價格會漲很高。然而，等到劉祖權去捕蝦時，卻讓他大吃一驚，一只蝦也沒捕上來，這些蝦似乎一夜之間都消失了。
既然網是完好無損的，難道它插翅高飛了？
寶灣八組村民 劉祖權：“等我把水放走以后呢，原來蝦全部鉆洞了。溫度高了以后，它要避暑。”
原來，只要有水，小龍蝦就不會外逃。在氣溫高于30度，低于10度或進入九十月份的繁殖期，小龍蝦都會鉆洞進入休眠狀態。
正當劉祖權養蝦失敗的事在村里傳開的時候，村里另一個人卻因為一起債務養小龍蝦而獲得了意外收獲，這個人就是褚洪云。
寶灣八組村民 褚洪云：“我就看稻田里有蝦子，既然田里能生蝦子，我就想在蝦子上面做文章，當時市場上的蝦子還還賣一塊多一斤呢。”
褚洪云從書本上了解到，小龍蝦愛吃腐爛的稻草漂浮物，而稻谷收割后剩下來的稻草秸竿用水浸泡就變成了天然飼料，再加上當地的土質非常保水，很快，褚洪云養小龍蝦獲得了豐收。
寶灣八組村民 褚洪云：“第一年養蝦，每畝田就賺了三百多塊錢。”
寶灣八組村民 劉祖權：“能不能在蝦捕了后再插一季秧。”
利用小龍蝦避暑的特性搶種一季水稻，這種既要熊掌也要魚翅的想法能行嗎？
寶灣八組村民 劉祖權：“第二年我就吸取失敗的經驗，一季蝦子收獲后，再把秧插進去，結果成功了。”
這種做法引起了湖北省水產專家的關注。通過近5年的實驗、示范，2005年，“克氏原螯蝦與中稻連作技術” 研究項目通過了湖北省科技廳成果鑒定。當初一文不值的荒閑田一下成了搶手貨。
村民 姜有余：“按照今年的經濟效益，我的700畝田可以純收入70幾萬元，這是光一季蝦的收入。”
記者采訪時了解到，今年全鎮小龍蝦的產量將達到2250噸，由于養殖規模大，質量好，在南京、北京、上海、武漢、揚州等水產品批發市場都設立了銷售窗口直接供貨。
揚州客商 高銘榮：“積玉口的龍蝦質量比較好，圖的就是這一點，牌子打的出去，我們就是價錢高一點收，也是非常劃算的。”
潛江華山水產食品有限公司總經理 漆雕良仁：“我們出口蝦仁是歐洲市場最大的供應商，銷售收入只能做到1.3個億，加工原料也只做到了1.2萬噸。”
記者：“要滿足這個市場需要多大的量？”
潛江華山水產食品有限公司總經理 漆雕良仁：“要50到100萬噸，看能不能滿足我們國內和國際市場需求，所以這個市場需求和空間特別大。”
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