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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
游客 朱克超：“等了有半個(gè)多鐘頭。”
記者：“哦，剛才怎么發(fā)現(xiàn)這么大的一只魚？”
游客 朱克超：“看著魚不小。”
記者：“是第一次釣過(guò)這么大的一只魚嗎？”
記者：“這是什么魚？”
游客 朱克超：“螺絲鯤。”
朱克超釣上來(lái)的并不是湖里野生的魚，他釣的是安徽省淮南市實(shí)驗(yàn)區(qū)漁家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶李銀山專門圍網(wǎng)養(yǎng)殖的魚。
記者：“這魚都養(yǎng)了多久了？”
記者：“那這游客來(lái)釣魚，你管他怎么收費(fèi)啊
漁家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶 李銀山：“我們這個(gè)其他的收費(fèi)，釣走一斤魚付一斤魚錢，那魚分幾種魚類，屬這種魚最貴了。”
朱克超釣的這種螺絲鯤魚一公斤20元，這條魚他將支付李銀山300元，在李銀山的魚塘里這種大魚還有很多，這是他2004年他經(jīng)營(yíng)漁家樂(lè)后專門養(yǎng)殖的。
記者：“這樣游客釣上來(lái)就更有成就感？”
記者：“心情也很愉快？”
漁家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶 李銀山：“嗯，很愉快，我愉快他們也愉快。”
為了滿足游客的成就感，李銀山的魚塘里專門喂養(yǎng)了很多大魚，在讓游客體驗(yàn)了釣大魚的刺激后，他自己也賺了不少錢，同時(shí)省去上市場(chǎng)賣的麻煩。游客釣完魚后可以直接到他的漁家樂(lè)船上用餐，他就靠吸引游客釣魚、吃活魚宴在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展成收入超過(guò)20萬(wàn)元的漁家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶，像他這樣的漁家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶在焦崗湖現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到16家。而在三年前，這里還只是一片6萬(wàn)畝湖面的養(yǎng)殖區(qū)域，除了漁民沒(méi)有人會(huì)想到這里來(lái)游玩。2004年，當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)到全國(guó)的漁家樂(lè)旅游景點(diǎn)考察回來(lái)后，就決定也要在這里搞漁家樂(lè)旅游投資。
毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)旅游局局長(zhǎng) 蔣書翔：“它是我們皖北地區(qū)最大的一個(gè)淡水湖泊，湖里面呢，有萬(wàn)畝蘆葦蕩，千畝荷花淀。”
2004年7月份，毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)開(kāi)始對(duì)焦崗湖進(jìn)行整體規(guī)劃，依托萬(wàn)畝蘆葦蕩和千畝荷花淀修建了碼頭、買了快艇，并動(dòng)員漁民改造船只搞漁家樂(lè)。李銀山，就是第一批搞漁家樂(lè)的漁民。他看中焦崗湖豐富的魚品種還有野鴨等特色資源，花了5萬(wàn)元將原來(lái)的船只改造成接待游客吃活魚宴的漁家樂(lè)船只。當(dāng)年的十一黃金周，焦崗湖就迎來(lái)了不少游客。
游客：“這個(gè)地方水好，生態(tài)比較，讓人感覺(jué)到反正就是心情比較愉快，這樣呢，人的民風(fēng)也比較純樸。”
游客：“這個(gè)地方確實(shí)開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)就不錯(cuò)，因?yàn)樵诔鞘凶T的人都想偶爾到這個(gè)地方來(lái)放松一下嗎，挺好的。”
焦崗湖寬闊的海域、純樸的漁民風(fēng)情、豐富的魚品種很快吸引了淮南及周邊縣市的游客，他們可以釣魚、吃活魚宴、觀賞野鴨、荷花等美景，第一年李銀山等人就輕輕松松賺了七八萬(wàn)年。到了2005年，其他漁民看到他們賺錢后，也到旅游部門申請(qǐng)掛牌經(jīng)營(yíng)漁家樂(lè)。
記者：“為什么呢？”
漁家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者 顧生美：“熱鬧唄。”
隨著經(jīng)營(yíng)戶多了，競(jìng)爭(zhēng)也隨之激烈，有些經(jīng)營(yíng)戶不琢磨市場(chǎng)，開(kāi)始琢磨對(duì)手，就同一品種的魚在這個(gè)漁家樂(lè)一斤5元，到了隔壁的漁家樂(lè)上就變成6元一斤，有些回頭客發(fā)現(xiàn)后大有上當(dāng)被宰的感覺(jué)。
游客：“我們來(lái)吃一頓飯，兩頓飯，有時(shí)貴點(diǎn)便宜點(diǎn)，吃貴了就覺(jué)得有一種挨宰的感覺(jué)。”
各種菜肴的亂收費(fèi)，焦崗湖的旅游一度陷入僵局，原來(lái)很多游客都是別人介紹過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在連回頭客都少了。無(wú)奈之下，旅游部門強(qiáng)制制定了統(tǒng)一的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，同一品種的魚都按規(guī)定的價(jià)格論斤收費(fèi)。同時(shí)，將這些漁家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者的照片、聯(lián)系電話在焦崗湖的碼頭處進(jìn)行公布。
旅游局局長(zhǎng)：“不符合標(biāo)準(zhǔn)的漁家樂(lè)船，就是游船公司不往上面送游客，同時(shí)告訴游客，這個(gè)船經(jīng)營(yíng)不規(guī)范。”
這種強(qiáng)制性的管理很快有了效果，各個(gè)漁家樂(lè)都將價(jià)格調(diào)整到統(tǒng)一價(jià)，同時(shí)為了吸引游客，他們?cè)谧约旱牟穗壬祥_(kāi)始大做文章，有的增加特色菜；有的采取贈(zèng)送小吃等辦法。
漁家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者：“好比燒一個(gè)美國(guó)洄，大約三斤，三斤就是講，我們暫時(shí)就是規(guī)定28塊錢，有時(shí)候顧客來(lái)了，我們生意做過(guò)了，還要打折。”
記者：“好玩嗎？”
男孩：“很好玩的。”
記者：“怎么好玩？”
男孩：“可以體會(huì)一下在農(nóng)家燒飯的感覺(jué)？”
男孩：“直接用煤氣燒飯的。”
記者：“到過(guò)漁民家里沒(méi)有呢？”
男孩：“漁民家里沒(méi)到過(guò)。”
對(duì)于城市里來(lái)的孩子們?cè)谶@里自己生火、劃船、撈魚感到很新鮮，同時(shí)顧生美的湖面上還圈養(yǎng)了不少大雁、野鴨，專門免費(fèi)供游客觀賞。
小朋友：“沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”
記者：“長(zhǎng)得像什么呢？”
小朋友：“鴨子”
記者：“你數(shù)了沒(méi)有，這里有多少只啊？”
象節(jié)目開(kāi)頭釣大魚這就是李銀山的特色，在他的海域里大魚特色多，喜歡釣大魚的游客就選擇到他的漁家樂(lè)來(lái)玩。漸漸，各家有各家的高招，焦崗湖的活魚宴在安徽省都有了名氣。
游客：“像這大雁啊，蝦也是選的，那魚，都吃不到，只有這兒才能吃。”
到了2006年的4月份，焦崗湖的漁家樂(lè)增加到了16家，隨著焦崗湖吸引了的游客越來(lái)越多，新的問(wèn)題也擺了旅游局的面前，游客反映景點(diǎn)太少。
游客：“如果相當(dāng)?shù)母綄僭O(shè)施，水上游樂(lè)場(chǎng)要是能建起來(lái)的話，應(yīng)該能吸引更多的人過(guò)來(lái)來(lái)看一看。”
游客只有釣魚、吃飯，有些景色象荷花和蘆葦蕩又都有季節(jié)性，而各個(gè)漁家樂(lè)都做自己的特色也沒(méi)有規(guī)模。針對(duì)這些問(wèn)題，2006年4月份，旅游部門將有淮南有上幾百年歷史的花鼓燈戲曲和當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)民博物館也增加到旅游項(xiàng)目當(dāng)中，讓游客在感覺(jué)完漁家風(fēng)情后，也能感受到淮南的歷史文化。
游客：“我感覺(jué)到，就是看到了淮河沿岸的歷史風(fēng)情，使我想到了作為一個(gè)淮河兒女，感到非常自豪。”
游客：“尤其他們現(xiàn)在年齡這么小，演得這么好，真為他們高興。”
僅僅三年的時(shí)間，焦崗湖的漁民就做到了養(yǎng)殖旅游兩不誤，2005年，焦崗湖的旅游收入達(dá)到1600萬(wàn)元。
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