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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-21 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
仙桃市三伏潭鎮(zhèn)栗林嘴村黨支部書記栗 李銀楷：“養(yǎng)殖戶還是有些怨言，認(rèn)為我們像操了冤枉心，使他們?cè)馐芰艘欢ǖ慕?jīng)濟(jì)損失。”
讓養(yǎng)殖戶有怨言的就是這些朗德鵝。2003年，李銀楷從電視上看到養(yǎng)殖朗德鵝利潤(rùn)較高，他決定引進(jìn)1000只朗德鵝來(lái)試試。仙桃作為平原水鄉(xiāng)，養(yǎng)鴨一直是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)。讓養(yǎng)鴨的來(lái)養(yǎng)鵝，在技術(shù)上是沒(méi)有什么問(wèn)題的。
李建新就是當(dāng)時(shí)8位第一批養(yǎng)殖朗德鵝的農(nóng)戶之一。當(dāng)初他決定養(yǎng)這些鵝就是看中了鵝的價(jià)錢。
仙桃市三伏潭鎮(zhèn)栗林嘴村 李建新：“當(dāng)時(shí)我們?cè)趶V州考察的時(shí)候，廣州賣80多元錢一只鵝。”
花了三個(gè)多月，李建新把鵝養(yǎng)大了，才發(fā)現(xiàn)這些既像大雁又有些像鵝的東西根本就沒(méi)人來(lái)買。在湖北，人們吃鴨吃雞，就是不吃鵝。
吃，沒(méi)有人吃，賣，沒(méi)有人買。
無(wú)奈之下，這些朗德鵝只好由村里出面賣到了千里之外的廣東。
仙桃市三伏潭鎮(zhèn)栗林嘴村黨支部書記 李銀楷：“運(yùn)費(fèi)由村里出，一只鵝運(yùn)到廣州的運(yùn)輸費(fèi)也得七八元錢。”
養(yǎng)鵝虧了本，村里人都說(shuō)算是交了學(xué)費(fèi)。可是沒(méi)過(guò)一年，李銀楷又在鼓動(dòng)更多的人養(yǎng)殖朗德鵝，并且還放出了大話。
仙桃市三伏潭鎮(zhèn)栗林嘴村黨支部書記 李銀楷：“我就說(shuō)家有千只鵝。趕情買米不用挪。不要找別人借錢。戶養(yǎng)千只雁，三年能把樓房建。”
人們還在第一次養(yǎng)鵝的打擊中沒(méi)有回過(guò)神來(lái)，李銀楷怎么就敢以三年能建樓房來(lái)號(hào)召農(nóng)戶養(yǎng)鵝呢？
鵝業(yè)公司董事長(zhǎng) 董平勝：“養(yǎng)鵝之后沒(méi)有地方銷售，所以找到我們。正好我們也要上這個(gè)項(xiàng)目。做鵝肥肝的加工。”
董平勝以前在武漢做圖書發(fā)行，在向歐洲國(guó)家推廣中國(guó)圖書時(shí)，他發(fā)現(xiàn)了朗德鵝。朗德鵝原產(chǎn)于法國(guó)朗德地區(qū)，這種鵝主要用于提取鵝肥肝，而且朗德鵝的肉、毛、血、膽等都有很高的利用價(jià)值。2002年，董平勝建立了一個(gè)朗德鵝的種苗基地，準(zhǔn)備朗德鵝養(yǎng)殖達(dá)到一定數(shù)量后作鵝肥肝的加工。李銀楷找上門來(lái)賣鵝，兩個(gè)人一拍即合。
仙桃市三伏潭鎮(zhèn)栗林嘴村 李建新：“我們開始時(shí)賣的是45元錢一只鵝，后來(lái)我們和公司定的是65元錢一只鵝。貴了20元錢。有些農(nóng)戶認(rèn)為不知道是不是在做些吹牛的事情。”
村民們的猶豫是怕養(yǎng)殖朗德鵝再虧本，為了打消大家的顧慮，李銀楷又放出話來(lái)了。
鵝業(yè)公司落戶仙桃，村里承諾的條件，這讓許多農(nóng)戶動(dòng)了心，可是一算賬，人們又有了新的顧慮。
仙桃市三伏潭鎮(zhèn)栗林嘴村 張學(xué)軍：“比如說(shuō)500只鴨子，成本只要四五千元錢，這養(yǎng)四五百只鵝的話，成本需要就得2萬(wàn)多錢。如果一虧呢？ ”
一只朗德鵝的苗種至少要20元錢，加上飼料等的成本，對(duì)于許多像張學(xué)軍這樣想養(yǎng)鵝的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)門檻。為了讓農(nóng)民養(yǎng)殖企業(yè)大量需要的原料，董平勝想出了一個(gè)辦法，他要農(nóng)民無(wú)本養(yǎng)殖朗德鵝。
記者：“基本上沒(méi)有什么本錢？”
張學(xué)軍：“對(duì)，苗子不出本錢。”
仙桃市三伏潭鎮(zhèn)栗林嘴村黨支部書記 李銀楷：“農(nóng)民只管養(yǎng)，由公司提供技術(shù)，提供飼料，提供防疫，農(nóng)民你只管養(yǎng)。在養(yǎng)殖過(guò)程中你盡心。”
有了村里的撐腰和公司提供的保障，張學(xué)武率先養(yǎng)起了朗德鵝。養(yǎng)了不到一年時(shí)間，張學(xué)武發(fā)現(xiàn)李銀楷說(shuō)的話不是大話了。
同樣是朗德鵝，現(xiàn)在在家門口就能買個(gè)好價(jià)錢。這讓以前吃了虧的李建新也不再猶豫了。
仙桃市三伏潭鎮(zhèn)栗林嘴村 李建新：“那肯定是放心一些，我不愁銷，到了時(shí)間，今天是到期了，81天。定了合同的。”
董平勝空閑的時(shí)候都喜歡到村里和養(yǎng)鵝的農(nóng)民打交道。他就是要讓農(nóng)民去放養(yǎng)朗德鵝。這樣放養(yǎng)的鵝除了可以減少飼料，農(nóng)民能夠賺到更多的錢外，他也有自己的需要，這樣放養(yǎng)的朗德鵝體質(zhì)會(huì)很好。
農(nóng)民養(yǎng)殖的朗德鵝回收之后，還要由鵝業(yè)公司進(jìn)行20多天的高能飼料強(qiáng)制填食，通過(guò)改變鵝的采食習(xí)慣，從而使鵝形成富含不飽和脂肪酸的鵝肥肝。在填食的過(guò)程中，朗德鵝的體質(zhì)就是關(guān)鍵。
鵝業(yè)公司董事長(zhǎng) 董平勝：“如果鵝的體質(zhì)不好的話，我們?cè)谔钍车倪^(guò)程中可能三天五天，就容易把它填死。因?yàn)樗惺懿涣诉@么新的負(fù)荷壓力。”
鵝業(yè)公司總經(jīng)理 陸順平：“正常鵝的肝是二兩重， 我們填的最大的肝是1600克。這個(gè)肝一個(gè)是看它的密度，這個(gè)密度很好，另外就是它的顏色是米白色，再一個(gè)就是上面沒(méi)有什么疤痕。另外一個(gè)就是它的重量。”
現(xiàn)在仙桃生產(chǎn)的鵝肝已經(jīng)出口到了西歐、北美等地，董平勝正在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。為了滿足企業(yè)的生產(chǎn)要求，仙桃周邊100多公里的許多農(nóng)民都開始養(yǎng)殖朗德鵝了。
仙桃市三伏潭鎮(zhèn)栗林嘴村黨支部書記 李銀楷：“計(jì)劃2006年養(yǎng)殖達(dá)到10萬(wàn)只鵝。一年翻一番。公司的生產(chǎn)規(guī)模如果達(dá)到30萬(wàn)只，我們就養(yǎng)殖到30萬(wàn)只。 ”
編導(dǎo)：陳翔 攝像：程詩(shī)雄
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