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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
楊新書：“本身那個時候生豬價格已經漲到3塊7，從3塊3、3塊5 漲到3 塊7，他們說還要漲，就說快漲到4塊了，后來我說不行，絕對不對。”
宜安鎮的另一家養豬大戶劉梅書，對楊新書的做法卻不屑一顧，他認為生豬價格不可能下跌，起碼春節前掉不下價來，而且還與楊新書打了賭。
鹿泉市宜安鎮養豬戶 劉梅書：“我養豬這么幾年了，反正我覺得像這樣的市場行情，看這趨勢，生豬的價格塌不下來。他說的不對。”
2000年冬天，楊新書投資4萬多元錢，開始飼養小尾寒羊。但養了一年以后，楊新書的小尾寒羊光長個頭不長肉。他不得不放棄養殖，4萬多元錢賠了精光。
2001年5月，楊新書又得到一條消息，河北省邯鄲市的一家肉聯廠大量收購肉雞，他又拿出家里的3萬多元錢，飼養肉雞。三個月后，當他準備出售第一批已經長成的1000多只肉雞的時候，命運卻再次跟他開了個苦澀的玩笑。
后來，楊新書聯系上河北邢臺市的一家個體肉雞屠宰廠。沒想到，他和弟弟楊新國在運輸肉雞的途中，由于道路顛簸，車上用來裝雞的三層鐵架子全部塌了下來。
楊新書的弟弟 楊新國：“塌了以后，把下層的肉雞基本上都給壓死了。”
突然出現這樣的情況，楊新書哥倆都傻眼了。
楊新書：“一只肉雞本身應該值30多塊錢，這一下子就是一塊錢一只。劃兩毛來錢，一毛多錢一斤。”
楊新書的弟弟 楊新國：“那一次的損失就將近2萬來塊錢。 ”
楊新書：“我也是沒話說，本身自己干得賠了錢了，能說什么？”
楊新書的妻子 趙平麗：“因為這一件事，我傷心得太很。”
2002年春節剛過，鹿泉市宜安鎮發生了一件令村民們感到好奇的事情。楊新書的鄰居劉楊建花四萬多塊錢，從湖北買來了10頭純種野豬，進行飼養。
鹿泉市宜安鎮村民 王蘭云：“也有養豬的，有養羊的，養別的都有，他這個養野豬的這個事，別人都看不慣。”
居然花四五萬元錢來飼養野豬，許多村民都感到不可思議，但這件事引起了楊新書很大的興趣。令人沒想到的是，一個星期以后，劉楊建買來的十頭野豬卻出現了意外。
兩個月的時間，四萬多元錢就打了水漂。面對這種災禍，本來就不富裕的劉楊建，幾乎被擊垮了。村民們都認為養野豬純粹是瞎胡鬧，而楊新書卻勸劉楊建再買幾頭野豬來飼養，并提出了和劉楊建合伙飼養的想法。
楊新書：“在報紙，雜志，有些資料上面了解一下，人們說野豬這個產業能夠發展。”
鹿泉市宜安鎮村民 劉楊建：“他的性格和我的性格基本上很接近，對這個新鮮事物接受得比較快，消化得也比較快，所以說我們有共同的語言。”
楊新書：“答應她就是先讓她緩和一下，到時候別讓她從中阻撓我，到時候我搞不成。”
鹿泉市宜安鎮村民 劉楊建：“五頭野豬，回來大的都死了，因為大的在馴化當中，不好馴化，它的野性基本上形成了，它越小，就是純種的野豬越小越好馴化，就是一般在十幾斤往上，它的那個可塑性比較強。五頭純種野豬，死了三頭，還剩下兩頭。”
楊新書：“它只要是說一低頭，一吧嗒嘴，兩只眼睛盯著你，吧唧，吧唧著嘴，這個前腿扒拉地，這就是想攻擊人了，務必小心注意這個事，不要再正面攔它。”
2002年10月，楊新書承包了10畝荒地，開始修建野豬養殖場。從他們開始合伙算起，劉楊建已經投入了2萬元，楊新書也要拿出2萬元。可是，當他回家拿錢的時候，卻遇到了一個難題。
楊新書：“我找存折找不到，不知道存折在什么地方。”
找不到存折，楊新書也不敢聲張，他瞞著媳婦找到弟弟楊新國。弟弟楊新國在鹿泉市的一家化工廠上班，把手頭存的2萬元私房錢借給了楊新書。
楊新書：“當時我囑咐我弟弟我說別跟我弟妹說，要不她們知道之后我就干不成了。”
楊新書的弟弟 楊新國：“兄弟們之間事，跟女人們說了之后，她又問這個，問那個，事就比較多，為了減少不必要的麻煩，直接我們弟兄倆商量好，該怎么辦，就怎么辦。”
楊新書：“也不問你啥事，啥話也不跟你說。”
妻子：“吃飯我也給他做飯，我也不餓他。”
記者：“你讓他回家睡覺嗎？”
妻子：“咋能不讓他回家睡，回家睡。”
楊新書：“有外人的時候，該怎么著就怎么著，如果只有我們兩個的時候，誰也不理誰，就算是在一個床上睡覺，你睡你的我睡我的，誰也不理誰。”
楊新書：“建筑投資，飼料投資，弄得我承受不住，后來不管說是從各方面，從朋友這兒也好，兄弟這兒也好，親戚也好，從他們那個地方借了一部分錢款。”
楊新書又發現，純種野豬的繁殖率很低，生長速度也很慢。他們到外地進行了多次考察，最后決定用野豬和家豬進行雜交。
2003年2月，楊新書用優質的杜洛克家豬作為母本，與野公豬進行雜交生產的第一窩12頭小豬仔全部存活下來。但其中只有2頭小豬仔的毛色、體型和野豬相似，其他的都不具備野豬的特征。
楊新書：“毛色有花的，有棕色的，有黃色的，特別不一，條紋不太明顯，有的明顯，有的不明顯。”
2003年11月，楊新書嘗試著用具備野豬特征的雜交一代母豬，與純種的野公豬再次進行雜交。沒想到，這次雜交生出的小豬仔和野豬的特征完全一樣。楊新書把這種雜交野豬稱之為特種野豬。
楊新書：“也就是說它野豬的血統是75％，它就跟純種野豬的體型、外貌、顏色都相近。”
當這位撞到南墻也不死心的農民漢子楊新書，想要甩開膀子大干一番的時候，他的合伙人劉楊建卻因為資金困難，要退出合作。
鹿泉市宜安鎮村民 劉楊建：“另外就是說我妻子她在家里發展桂花盆景這一塊兒，她也需要幫手。”
楊新書極力挽留劉楊建，希望一起把特種野豬養殖做大做強。但是，劉楊建卻執意要退出。
楊新書：“我也是有點孤立，不過我也沒法了，我跟他說，我砸鍋賣鐵我也要干下去，就這么弄完以后，我就自己開始干起來了。”
楊新書把劉楊建當初投資的錢以及在養殖場一年多的工錢全部結清后，又湊集了5萬多元錢，投進養殖場里。經過一年多的摸索，他不僅摸清了特種野豬的習性和飼養技術，而且，還為兇猛的母野豬專門設計了產床。
記者：“讓野豬上產床有什么好處？”
讓懷孕的野豬上產床，豬仔的成活率幾乎達到了100%，而且管理起來也很方便。特種野豬飼養4到5個月，長成150斤左右就可以出欄，這個時候豬肉的品質和口感是最好的，很受消費者的喜愛。
鹿泉市宜安鎮村民 王蘭云：“感覺口味就是好，就是比家豬肉細嫩。咱不說是清燉，各種花椒大料一燉出來，它平常那個豬肉，跟這個肉不一樣，特種野豬肉就是清香的。”
品質有了保證，楊新書的特種野豬很快就出了名。許多肉聯廠和屠宰戶紛紛找到養殖場里來收購特種野豬，不用出家門就可以賣個好價錢。
離春節越來越近了，生豬的價格已經開始下滑。事實證明了從3天前楊新書就急于拋售生豬的明智。經歷了這么多的挫折，楊新書對生豬市場的漲落，比其他人把握的準一些。3天前和養豬戶劉梅書的打賭，楊新書成了贏家。
楊新書：“現在生豬的價格已經開始下跌了，公斤比前幾天下跌了3—5毛錢了。這不是一個好的趨勢，可能到明年也就是年后，正月底以前，價格還得下跌。”
鹿泉市宜安鎮養豬場場長 劉梅書：“根據往年的經驗，這個市場行情一直沒有塌下來，今年這是預料不到的事。”
盡管家豬的價格開始下滑，但特種野豬不但沒降價，反而更緊俏了。早在一個月前，楊新書出欄的400多頭特種野豬就銷售完了。現在，他不僅發了財，還擔任了宜安鎮養豬協會的會長，成了當地有名望的人。
編導：許威 攝像：顏志宏
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