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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
2006年2月15日，當記者來到施國夫的養殖場時，遠遠地就發現他的養鴨場用網罩得嚴嚴實實的，里面養的不是鴨子嗎？為什么要用網罩著呢？
施國夫：“你看，這個就是野鴨，這個野鴨的胸肌很發達的，就是尾部的脂肪沒有，但是，它的腳掌很薄的，因為它經常在飛，不著地，所以，腳掌很薄，它已經具有很強的飛翔能力了。”
原來，這些網是為了防止鴨子飛走的，但是，施國夫飼養的這些會飛的野鴨，并不是他從野外捉來的，而是他馴養的雜交鴨。
這種鴨子在市場上能賣到100多元一只，2005年施國夫的養殖場出欄3萬多只鴨，那么，這群特殊的鴨子是怎樣被繁殖出來的呢？
施國夫：“野鴨是一種氣候鳥，像我們浙江省，應該在9、10月份左右飛過來。”
當時施國夫在市場上偶爾看見有人賣野鴨，價格高得驚人
施國夫：“野鴨那個時候跟家鴨將近十倍的價格吧，家鴨那個時候是，那個時候應該是5、6塊錢吧，野鴨那個時候是50、60塊。”
野鴨和家鴨懸殊的差價，讓施國夫每次看見那些會飛的野鴨，都會怦然心動，但是，盡管野鴨的價格非常高，私自捕捉野鴨卻是違法的，施國夫不得不繼續經營著他的家鴨生意。
顧客 孫海標：“就建議他自己去繁殖一下，浙江地區是沒有人繁殖這個野鴨的。”
施國夫：“野鴨以后肯定捕捉不來，不能捕捉的，就是要搞野鴨繁殖，當時我考慮了一下，也應該是能夠繁殖出來的。”
1996年10月，施國夫從市場上買來了4只野鴨，開始嘗試著馴養野鴨。
但是，沒過多久，施國夫卻發現了一個問題：野鴨是候鳥，有著自己獨特的生活習性。每年的3月到7月是野鴨的產蛋期，而這個時候，南方的野鴨都要飛回新疆內蒙一帶產蛋。施國夫買來的野鴨因為不能適應當地的氣候，母野鴨根本就不產蛋。
施國夫：“當時96年我們也有在我們的家鴨上配種的出來，到第一年我們養了之后，我發現好像跟我們的家鴨一樣的。”
這種雜交出來的鴨子，無論從體型上、還是從肉的品質上，都和普通家鴨沒有任何區別，更談不上能和野鴨一樣會飛了。
施國夫：“那個時候很失望，很灰心的，好像肯定是搞不出來的。”
難道繁殖野鴨的夢想就這樣破滅了嗎？施國夫很不甘心，他想，如果繼續讓野公鴨跟雜交出來的一代母鴨配種，結果又會是怎樣的呢？施國夫希望奇跡能夠出現。
施國夫的父親 施志均：“一代不行，兩代也不好，等到四代的時候就很好了，都會飛了。”
施國夫：“到第五代以后，第五代左右，我們就發覺它跟野鴨，具有潛水能力，飛翔能力都跟野鴨一樣了，放掉就飛回大自然了，就是跟真的野鴨一樣了。”
2000年3月，施國夫配種的雜交鴨終于繁殖成功了，滿懷喜悅的施國夫走進了蕭山區林業局，他要辦理繁殖野生動物的相關手續，這樣就可以大規模地進行雜交鴨繁殖了，但是，接下來發生的事情卻讓施國夫感到為難了。
施國夫：“他說是野生的，這個鴨子會飛的，肯定是野生的，結果嘛，我說我是自己繁殖的，他說這個鴨子是繁殖不出來的，肯定是野生的。”
原杭州市蕭山區林業局林業科科員 陳斌：當時我都不大信，本來我也不知道他們有野鴨養殖場，也不知道”
費了半天口舌，林業局的人還是不相信他的話。
原杭州市蕭山區林業局林業科科員 陳斌：“當時吧，因為那個時候，馴養繁殖上比較嚴，馴養繁殖許可證我們控制很嚴的。”
手續辦不下，就無法進行大規模的雜交鴨的繁殖，這讓施國夫很苦惱，兩個月過去了，施國夫遞上的申請報告如石沉大海，這樣干耗著也不是辦法，施國夫干脆將林業局的人請到了養殖場。
有了合法的養殖手續后，施國夫就全身心地投入到養殖場的經營中，他又買來了10只野公鴨，將它們與自己繁殖出來的50只雜交母鴨進行配種繁殖，每只雜交母鴨每年產蛋30來枚，施國夫一心只想盡快擴大養殖規模，將孵出的雜交母鴨也全部用做種鴨，但事情并不像他想象的那樣順利。
施國夫：“孵化率很低的，大概是40、50%吧。”
2001年年底，施國夫的1000只種鴨產蛋3萬多枚，卻只孵出1萬多只小鴨。辛辛苦苦忙活了一年多，雜交鴨卻并沒有給他帶來多大的效益。那么，鴨的繁殖率為什么這么低呢？經過一段時間的摸索，施國夫找到了解決的辦法。
施國夫：“我給它把翅膀剪掉了。”
施國夫：“因為影響生蛋能力，因為鴨子如果翅膀不剪掉，它就在棚子里滿天飛，滿天飛了，你像母鴨滿天飛，它就不會生蛋了，公鴨滿天飛，它的受精能力肯定要減弱的。”
原來，施國夫在飼養雜交鴨的時候發現，由于鴨場的棚子都用尼龍網罩著，天性愛飛的鴨，喜歡在棚子里狂飛亂撞，這樣的話，就勢必影響雜交鴨的產蛋率和孵化率。
2002年，施國夫將種鴨的翅膀都剪了，他又更新了設備，將原來的自然繁殖改為孵化器人工繁殖，采用孵化器繁殖可以人為地控制孵化溫度。除此之外，施國夫還在飼料上做了調整.
施國夫：“我剛才配了魚粉和氨基維他，魚粉能夠給種鴨提高產蛋以及授精能力，這個氨基維他能夠提高種鴨的免疫能力。”
施國夫：“家鴨不喂的，家鴨不喂這個的，家鴨就給他吃一般的飼料，也不是那個蛋鴨料，我現在這個種鴨吃的是含蛋白質最高的蛋鴨料”
飼料調整以后，公鴨的受精時間比原來延長了3個月，鴨的孵化率也得到了很大的提高。
施國夫：“原來只有40-50%，現在完全能夠達到95%以上。”
通過一年的摸索和調整，2003年3月，施國夫的雜交鴨養殖場已有種鴨4千多只，商品鴨1萬多只。當時雜交鴨的市場價格為每只160元，再過兩個月，商品鴨就可以全部出欄了，當施國夫以為野鴨致富的夢想就將要成為現實的時候，2003年5月，非典災難不期而至。
記者：“當時養殖場里有多少只鴨子？”
施國夫：“當時存欄的應該是1萬4、5千個鴨子，就光是這1萬4、5千個鴨子，就為非典，本來已經能夠賣了，這個鴨子存欄了將近6個月，就是這6個月我白給他吃。”
由于資金周轉困難，施國夫沒有錢買足夠的飼料，只能用大量的青草來替代。這樣飼喂的鴨子僅僅維持在生存狀態中。
由于非典的到來，施國夫養殖場里的雜交鴨多喂養了6個月，成本由每只30元增加到90元，而非典過后，雜交鴨的市場價格卻一路暴跌，由非典前的160元一只降到40元一只。
雖然40元一只的價格讓施國夫難以接受，但是，如果不銷售出去，損失將更加慘重，施國夫無奈，只能忍痛處理了圈養的1萬多只雜交鴨，并將所得余款用于購買飼料，他要精心喂養現有的4000多只種鴨以恢復它們的體能。
2004年9月份，在施國夫的精心喂養下，新孵出的6千多只雜交鴨可以作為成品鴨出欄了。
而就在這個時候，施國夫做夢也沒有想到，又一場災降臨在養殖場。2004年9月19日早上，當施國夫和他的家人來到養殖場里的時候，眼前的一幕，讓他們都傻眼了。
施國夫的母親 楊秀珍：“我們早上起來，就全部都刮掉了，這個鴨棚全部都刮倒了，鴨子呢就都飛走了，四面八方都飛掉了。”
突然刮來的一場臺風，無疑給施國夫的養殖場雪上加霜。但施國夫并沒有怨天尤人，他將養殖場里的鴨棚架子全都加固了一遍，并且將原來支鴨架的竹竿換成了水泥柱，這樣，再大的臺風他也不擔心了。
2005年秋天，經過一年的恢復，施國夫的養殖場里終于出現了紅火的狀況，原來經營家鴨養殖時與他合作的客戶成了施國夫寶貴的客戶資源。
客戶 陳吾權：“進野鴨嘛，基本上是他們這里啊。”
記者：“合作了多少年？”
杭州下沙經濟開發區客戶 周來高：“這個鴨我賣的好的賣八十塊錢九十塊錢一斤，賣得最差就是80塊錢一斤。”
現在，施國夫的雜交鴨已經成了當地飯店的特色菜，受到越來越多客人的歡迎。
客人：“野鴨有一種特殊的香味，精肉比較多。我家里兒子特別喜歡吃，他一到周末的話，我就帶兩只走。”
杭州下沙經濟開發區客戶 周來高：“我現在送飯店里去。他們預訂好的，每天都要給他們送過去。
現在，又到了小鴨孵化的季節，施國夫養殖場里的小鴨正陸續孵化出來，他告訴我們，今年他將有4萬只雜交鴨出欄，銷往全國各地。
編導：王海燕 攝像：顏志宏
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