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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
致富經：小秋香的野財富(20170911)
她，人美歌甜，會賺錢。40天花掉100萬，只為了藏在深山里的寶。她把鄉親們司空見慣的東西，變成炙手可熱的商品讓大山聚足了人氣。看秋香如何在深山里美美的賺錢。
2017年8月13日 廣西壯族自治區融水苗族自治縣
記者去采訪時，石秋香正焦頭爛額，因為她遇到一件讓她進退兩難的事。
記者：今天趕得天氣不好
石秋香：對，天氣好差，雨好大
原本計劃今天要帶著，特意從全國各地趕來的經銷商，參觀自己產品的基地，可萬萬沒想到，經銷商的飛機剛到，暴雨也跟著到了，一些地方還引發了山洪、泥石流。
而秋香今天要帶大家去的基地，就在深山里。為了大家的安全，秋香想放棄這次進山。
秋香：開車開車，往外走
可經銷商們好不容易安排出時間，特意飛來廣西，還是堅持想去基地看一看，即使冒著大雨也要去，因為秋香賣的東西實在讓他們很好奇。
經銷商：在她們家買的話，當季有些東西是沒有的
記者：當季的也沒有
經銷商：對，因為她們家的很多東西都是比較暢銷的
記者：靠搶
經銷商：對
記者：基本靠搶
經銷商：是啊，是這樣子的
經銷商：我身邊的朋友還有客戶，都會囤貨
為了不讓經銷商大老遠白來一趟，在準備好雨衣、雨傘等必需品后，秋香帶著經銷商冒雨上山了。一路上，秋香生怕出現什么閃失。
石秋香：你們慢點，路好滑的。
山路很陡，傾斜角度超過75度，再加上暴雨，每走一步都很艱難。而難上加難的是，有些地方根本不能踩，因為他們冒著洪水來看的東西就在腳下。
石秋香：不要踩上面，上面會長竹蓀蛋的。像這種松的地方你們不要踩，往上走一點點
它就是竹蓀蛋，在一定的環境條件下，竹蓀會從這個圓圓的蛋中破殼而出，只要二十分鐘就可以長成一株竹蓀。
石秋香：好多竹蓀都沒長菌傘，這個長了。看一下它的菌傘，正常的竹蓀都會長這小裙子，因為它太冷了，菌傘不出來，還在帽子里邊，我們把這個摘掉。
雖然雨越下越大，看到竹蓀后，大家都不聽秋香指揮了，紛紛摘竹蓀拍照。
石秋香：來到我們的原產地才知道我們是所言不虛，好多時候，他們總說我們竹蓀貴，但是你看一下，這竹林里面的竹蓀都沒辦法齊刷刷地長。第二個的話，它不像大棚，就是你不管刮風下雨，你早上都得采，你看阿姨，她那么辛苦，一大早可能六七點鐘他就開始采竹蓀，就采到那么一點點。
為了保證安全，秋香匆匆結束了今天摘竹蓀的行程。這些經銷商都是自費來的，雖然趕上了大暴雨，但他們的反饋就連秋香都很意外。
經銷商：今天我特意要冒著大雨來看一下，竹林跟大棚有什么不一樣。因為我吃他們家竹蓀已經3年了，我一直非常喜歡吃，一直沒機會來看一下。所以今年一定要來，冒著大雨也要來。
經銷商：來了以后覺得很辛苦，可還是很值得。酒樓那邊的客戶就想知道，原材料的一個追溯，所以我就自己先來了解，然后再帶客戶那一邊過來參觀。
而眼前這大家冒著暴雨也要來看一眼的竹蓀，只是秋香財富里的冰山一角，更大的財富在后面。而她財富的關鍵卻是要在40天內，先花出將近100萬。只有這100萬，在限定的期限內都花出去了，還得花得好，花得物有所值，她這一年才有錢賺。
而秋香花將近100萬要買的這種東西，曾經讓她飽受質疑，因為很多人都不相信，現在市面上還真有這種東西存在。為了證明這種東西確實存在，秋香勸服記者，跟著她一起再進一趟山。
石秋香：太多人走的地方基本上很難找到
記者：不好找
石秋香：對，不好找，每個人都知道這個東西能賣錢。
一進山，記者就發現這一趟上山很不輕松。因為連日下雨，原本就陡峭的山路兩邊長滿青苔，稍不留神就可能滑倒。記者幾次差點滑倒，秋香卻走得飛快。
石秋香：慢點，
記者：你走這種山路好快
石秋香：我本來就是山區的孩子，我小時候經常跟我爸上山的
秋香在大山里越走越遠，可過了一個多小時，一直沒見到這種東西的影子。
記者：我們還要走多久
石秋香：走到上面山頂，然后再往下翻。
記者：我們要翻過這座山?!
石秋香：對啊，長在這深山里面，正常的好多叔叔，或者是阿公，都是帶著午飯上山，早上出門了一直找到晚上，在山上吃午飯，休息一會再繼續找，晚上回家。
又走了將近一個小時，在一個枯死的大木樁旁，找到了這種東西的蹤跡，但卻來晚了一步。
石秋香：這已經被別人采了，就扭斷了，就一個梗在這兒，這有一個梗。這有兩個，這兩個梗特別大，這個梗有這么粗的話，它的靈芝起碼有這么大。
這一趟秋香帶我們去找的正是深山里的野生靈芝。
農戶：這里有一個哦
記者：有嗎
石秋香：你看，這里
記者：真的有，不是說可能找不著嗎
石秋香：到這個時候很少有了。你看這個菌這么厚，好厚。特別你網上摸
記者：好胖啊
石秋香：好胖，胖胖的對吧。這個很好，越厚越好
記者：我們要把它采回去嗎
石秋香：摘了唄，那我想拍個照
靈芝主要依附腐朽的楓樹等雜樹的根莖生長，因為近年來山里的雜樹逐步被果樹、沙樹等經濟林取代，野生靈芝的數量越來越少，甚至有人傳說，現在市場上賣的根本沒有野生靈芝。秋香賣的野生靈芝，也因此受到不少質疑，為此，她總要上山找野生靈芝，再拍下照片存為證據。
石秋香：這兩根樹枝穿過靈芝了，就得把它掐斷，要掐斷了才能摘。
記者：然后怎么拔，拔根
石秋香：就這樣就出來了
石秋香：唱山歌，這邊唱來那邊和。山歌好比春江水，不會唱了
唱山歌，走山路，坐著小船看這湖光山色，是秋香從小到大的生活。
秋香今年30歲，原本在深圳的一家制藥廠工作，月薪上萬元。可是她工作中的一個發現，卻讓她放棄城里的生活，回到老家的大山。
秋香工作的制藥廠里每年都會收購靈芝，她發現近幾年野生靈芝價格走高，數量也越來越少，而自己家的大山里，就盛產野生靈芝。2014年秋香辭掉了工作，她拜托農戶進山采靈芝，她來收購�？梢召徱吧`芝，首先就是要弄明白野生靈芝和人工種植的區別，而這，只能靠她自己摸索。
石秋香：就是你看，每一朵林下靈芝它的梗，它的菌桿都是比較直的，野生它是不管的，有歪的，有扭的，還有斜的，啥都有的。這個就是我判定它是不是野生靈芝的一個標準。還有一個就是地上的泥巴，你看這一大片，下面的泥巴都差不多，但是野生的就是，這個山上有一個，那個山上有一個，泥巴不同。
為了觀察靈芝，秋香一個小姑娘，在大山里一呆就是一整天。她還發現了一個秘密：別人說靈芝都是幾個月，可秋香只收40天內的靈芝。因為她發現，每年7月底到立秋后10天內的靈芝，品質最好，她必須在這40天，收到足夠賣一年的靈芝。
石秋香：咱們看一下靈芝的側面，就可以告訴大家，它的成分在哪兒，他的靈芝的成分，其實很大一部分在這個上面，就這一層，我們叫海面層。就在這層上面。你知道嗎，蟲子吃靈芝，它比如長蟲從哪里吃嗎，它先把上面這層吃空，然后再開始吃下面這層。
記者：這么聰明
石秋香：對，蟲子是先吃上面這層，就好多時候，比如像這種靈芝，今年不采的話，好像昨天是立秋，過完立秋大概二十天以后，你再來捏，你看表面是好好的，但你一掰開會發現，上面有蟲子在吃它了。所以好多時候說千年靈芝，其實大部分是傳說。只在傳說里面。對于這種紫靈芝來說，沒有千年靈芝的說法。
記者去采訪秋香時，正好是今年收購野生靈芝的時間。每年這時候，秋香都會和男友一起，這樣開著車從這個山頭，奔走到那個山頭。時間緊迫，必須分秒必爭，可收購的過程卻很不容易。
記者：今年要收購多少斤
石秋香：收購(至少)3000斤
進到第一個農戶家。都已經結完帳了，農戶有些不服氣，拿著桌上兩朵沒被選上的大靈芝，跟她爭辯起來。
農戶：這個我賣給別人也是一樣價錢
記者：就說這個別人是會收走的
石秋香：對，別人會收，我不收。
農戶：也是這個價也會收
石秋香：有一點點發霉，所以我這邊有發霉有長蟲都是不要的。這朵是長蟲的。你看一下這個邊，全都有蟲眼了。還有一條活的蟲。
農戶覺得，秋香這個女娃娃，有時候很不顧情面。
石秋香：謝謝，哇，筐。
第二個農戶，是采靈芝的一把好手，滿滿兩大筐的靈芝，還有不少個頭很大。
記者：我看你比剛才那個小的要看的仔細得多。
石秋香：因為大的貴。貴挺多的，不是貴一點。說實話，大部分都是這樣子的小的，大部分都是小的。所以見到這種大的也挺難得的，是嗎?
記者：是挺難得。
直徑超過16厘米的大個野生靈芝很難得，即使是收購價，也要比小靈芝每斤貴出上百元。看著這一地這么多的大靈芝，大家都很興奮，可沒過多久氣氛就尷尬起來。
農戶：你拿小的吧。
石秋香：那行。
記者：就不賣大的了是嗎?為什么?
石秋香：她是覺得我選
農戶：選了不好賣
這一單買賣居然談崩了，農戶不賣大靈芝了。
(幾分鐘前。。。)
石秋香：有出孢子粉的，但是我不會都選完，都留薄的給你，就是我只要一部分。這樣你這一批別人要的時候也好賣，因為你這里面有成熟的也有不成熟的。
成熟的靈芝上會有一層黃褐色的粉末，就是靈芝孢子粉，沒成熟的靈芝是這種黑色，因為成熟度不夠，營養成分會減低。所以秋香提出提高每斤單價，但是只收成熟的靈芝，被農戶拒絕了。
看到秋香這么挑剔，村支書都看不下去了。
村支書：我就是說按他這種收法，難，比較難。因為山區這種，多雨，他儲存不好就容易發霉。
石秋香：正常現象。就基本上都會
記者：但是你就是要求比較嚴格。長蟲的，有蟲眼的不要，發霉的我也不要，他們經常說我像選眼珠子似的。
沒去幾個農戶家，今天收靈芝的行程就被突如其來的雨打斷了。一天下來，也就收到二十幾斤。已經收了十幾天，距離至少3000斤的目標還差得很遠。
秋香這么挑剔也是有苦衷的，山里濕氣大，又加上下雨，收回去的靈芝必須馬上烘干，才不會發霉�？杉词惯@樣，烘干后還是損失很大。
記者：這是怎么回事?
石秋香：我們把發霉的挑出來，這種的話，另外拿走。因為，這種菌的話，我們不能給顧客。
記者：這么綠
石秋香：是啊，發霉了。收回來它就不夠干。放了一晚上第二天，我要烘干的時候，就發現他自己已經發霉了。很著急，但是著急也沒用，跟農戶都是現金收購的，收購完了回來，這些不能用的，只能自己認了，這個暗虧得自己吃，交學費了唄。
秋香明白，只有把最好品質的東西拿出來，大山里的東西才能得到更多的認可。經她挑選出來的靈芝，可以每斤賣到580元。為了能在這40天，收購到更好的野生靈芝。秋香只能爬更多的山，走更多的路，更加早出晚歸，看到她太辛苦，男友辭掉了工作，給她當起了專職司機。辛苦的日子，因為秋香的歌聲都變得甜蜜起來。
記者： 聽她唱歌你什么感受
男友：精神為之一振
石秋香：完了我想不起來了，沒有歌詞，我不記得了，那再一首吧。換一首，行，來一首，以前學校學的兒歌。讓我們蕩起雙槳。讓我們蕩起雙槳，小船兒推開波浪。
字幕：廣西壯族自治區融水苗族自治縣新安村
這條水路通往融水鎮唯一一個貧困村——新安村，小思村三面環山，一面臨水，進村只能靠這種小船。就在這偏僻又貧窮的小山村，秋香開始了她第二個財富計劃。
經過二十分鐘水路，記者跟著秋香上了岸。剛上岸，秋香就像看到寶貝一樣沖向一根木頭。
石秋香：木耳，你看，長好多。我們把這叫自然的恩賜。只夠自己家吃，或者有朋友來，招待一些吃，你說拿回去賣，或者什么，這些很少。
因為交通不便，經濟落后，村里的年輕人都出去打工，只留下父母在老家，除了等著子女寄錢回家，幾乎沒什么收入，樹林就是他們天然的菜市場。
大爺：我們平時上山走路，碰到了就摘了來，炒得吃。
秋香：木耳的話，跟雞肉炒特別好吃。
記者：木耳炒雞肉?我們都是木耳炒雞蛋。
而這個天然的菜市場，卻成了秋香的大寶藏。
秋香帶著記者去挖了一種特別的薯——花心薯。
石秋香：掰一個試試看，這個可能還看不到花心。因為不夠大，有了。是這樣子花
記者：它也不那種我們見得純紫，像紫薯的那一種，不像，也不是白薯。
石秋香：你看它是一圈紫，一圈白，這里又有一圈紫，所以它叫花心薯
記者：真的是花心。
石秋香：有的時候朋友打趣我，他說你這個紅薯不應該命名為花心薯，都說吃了它會花心。
這種花心薯正是因為皮里面的肉是白紫相間而得名，只在廣西融水等少數地方才有�；ㄐ氖砜诟熊浥聪闾穑僧a量不高，這些年純種的花心薯越來越少。這讓秋香感到了其中的價值。
石秋香：我小時候經常生吃，有時候沒東西吃了，饞了，去地里面直接挖，挖了就直接吃了是嗎
記者：真的是甜的，這就是你小時候的味道
石秋香：對。我一直想把這個味道傳下去，包括給更多人知道
原生態種植花心薯，需要的人工少，留守老人都可以承受。2017年秋香和當地政府合作，把花心薯種植作為精準扶貧項目，推廣到各個貧困村和貧困戶，從腿腳不便的殘疾人到90歲老奶奶，都是秋香的合作伙伴。為了更好的推廣自己的花心薯，秋香還想了一個特別的辦法。
石秋香：每個包裝上面會有一個二維碼，我買了這件紅薯，來自于哪里，誰給我種的，然后它什么時候鋤的草，什么時候種紅薯，或者是施肥、收獲，這我都知道。一個增加消費者信任感，第二個的話其實我們叫，美食的話各種味道，酸甜苦辣，其實人生百味，每個人你吃到的每樣產品，里面它有不同的，每個人的故事。
現在，每到一個季節，秋香都有相應的應季農產品銷售，她為每一種山貨都精心定制了專有的營銷文案，還定期組織旅游團，來這里品嘗特產，看大山美景。
石秋香：唱山歌
秋香不僅讓更多人了解大山，還帶領大山里的老百姓賺錢致富。截至節目播出時，今年她已經收購野生靈芝4500斤。因為野生靈芝的資源越來越少，秋香也逐步開始發展林下種植靈芝。
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