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84農業網 時間：2018-11-16 作者：佚名 來源：東方城鄉報
汽車駛入位于青浦區金澤鎮蓮錢路25號的上海全根水產品專業合作社，只見魚塘開闊，波光粼粼，成群的魚群密密麻麻在池塘歡騰著。不遠處，白鷺靜靜佇立在水面，讓人有種置身于濕地公園的錯覺，生怕任何聲響打擾了這片自然和諧。據悉，白鷺是世界公認的“環保鳥”，主要棲息在田間、濕地、溪河旁，對周遭水質、環境要求很高，白鷺出現在水產合作社，恰恰也反映出青浦區農委打造“一條魚”傳統農業，加大綠色水產品的有效供應同時注重生態有效成果。
看得見的美景
與看不見的科技
“養了這么多年的魚，哪想到會有如今的好辰光！”上海全根水產品專業合作社（以下簡稱“全根合作社”）的負責人張全根告訴記者，他從1982年開始從事水產養殖，是水產改革后的第一批水產養殖戶，現已從事水產養殖達36年，多年來致力于土著魚種的開發、利用和保護，是一位資深水產養殖專業戶。張全根口中的“好辰光”不光是眼見的好風景，更是極具科技含量的魚塘項目改造。
在水鄉青浦，水面率達到18.56%，全市21個天然湖泊都在青浦，但目前全市本地綠色水產品供應不足1%，青浦作為“魚米之鄉”，責無旁貸要補好綠色水產品供應這塊短板。2016年，在市、區農委和金澤鎮政府的大力支持下，全根合作社實施標準化魚塘改造項目，投資金額達700萬元，青浦區水產技術推廣中心，負責對接合作社改造項目的蘇明告訴記者，改造項目主要包括對池塘、進排水系統、主干道、看護房、苗種生產設施、泵站等。不僅在生產功能上重新布局，合理規劃、美化環境，還對合作社配置了實驗室，配有一些常規水質、病害的檢測設施。全根合作社還有塊牌子是上海淀原水產良種場（以下簡稱“良種場”），蘇明說：“市水產原良種場標準化改造項目的實施改變了合作社基礎設施老化嚴重的原狀，解決了制約良種場生產、推廣科研發展、增殖放流的基礎問題，同時為良種場淀山湖特色魚類的保種、繁育和選育，四大家魚的規模化育苗，名貴珍稀水產品研發工作提供了有力的設施保證。”
張全根告訴記者，原本苗種繁育流產率高、生產效率低，每年到了品種繁育的四五月，每次最多只能同時進行兩個品種的繁育，自己經常要不眠不休，日夜守候。經過這次標準化改造，基礎設備得到提升，養殖池塘更加標準，尤其是苗種繁育方面得到了大大的改善，每次能同時進行6個品種的繁育，僅在育種時間上就能縮短7-15天，繁育能力和生產效率得到充分提升，節省了勞動力，大大節約了成本。
青浦版“綠水青山”
促進高產高效
優質綠色水產品一定要從良好綠色水域環境中產出，所有養殖戶都知道，養魚的第一要素就是水質，包括水溫、氨氮比都影響養殖密度，而養殖密度越高，對水質的要求也越高，全根合作社的養殖面積達238畝，面對巨大的畝產量，合作社按照綠色生產要求，加強了魚塘尾水治理，按生產面積10%的配置比例種植水生植物營造濕地生態系統，通過輪葉黑草來吸附凈化水質，達到水產綠色養殖的尾水排放標準，為綠色水產品認證奠定了基礎。
記者看到，全根合作社的生態系統所占水域面積就達7畝，這筆不菲的投入收益也是巨大的。這項技術主要通過集中排污，水生植物吸附凈化水質，能及時有效改善尾水水質，實現養殖廢水零排放。
養殖戶有了生態效益的同時，也收獲了經濟效益。經過改造“筑了好巢”，加上張全根多年來在人工繁育上孜孜不倦，“引鳳”便成了自然而然的事。改造后的良種場能承擔19個魚苗品種的繁育，同時良種場還積極開展市科技興農項目“淀山湖鲌類人工繁育技術研究”、“蒙古鲌池塘高效養殖的示范推廣”的實施，先后攻克了翹嘴鲌、蒙古鲌等淀山湖特色品種的人工繁育和池塘高效養殖技術，研發推廣了“以翹嘴鲌等為主養魚，混養似刺鳊鮈、花魚骨等”生態養殖模式，獲得了第二屆三農科技服務金橋獎“優秀項目”。目前，良種場形成了以“四大家魚”親本保種繁育推廣，淀山湖特色土著經濟魚類保種繁育、增殖放流和示范推廣，特種水產新品種池塘高效養殖等三大特色，年繁育各類優質苗種2億多尾，年產值達500多萬元，更為修復和提升淀山湖特色水產做出了重要貢獻。
值得一提的是，良種場還注重公益事業，通過推行“合作社+核心良種場+養殖戶”的經營模式，建立起了有效的利益聯結機制，將今年試驗成功的似刺鳊鮈、華鳈、赤眼鱒等新品種推薦給養殖戶，并與21戶養殖戶簽訂整個生產過程的技術指導、苗種供應、產品收購等相關合同，利用良種場的品牌優勢帶動周邊養殖戶，走上共同致富的道路。
相關標簽：上海農業新聞
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