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84農業網 時間：2018-10-22 作者：佚名 來源：光明日報
本報記者 王瑟
阿克蘇冰糖心蘋果全國聞名，但價格始終上不去；新疆紅棗產量大、品質好，可豐收后賣出的卻是“白菜價”；享譽中外的吐魯番葡萄干，其價格多年來更是持續走低。這其中，一個重要的原因在于同一產區的果品缺乏統一標準，更缺少科技的助力，農民僅靠多年種植經驗種植林果，品質走下坡路，自然成為制約新疆特色林果業發展的癥結所在。
核桃樹下養家禽
喀什地區葉城縣地處塔克拉瑪干沙漠南緣，昆侖山下，是我國核桃種植面積最大的縣，被稱為“核桃之鄉”。但他們在大力發展核桃產業、擴大規模化生產、延長產業鏈后發現，核桃的品質參差不齊，成為核桃產業做大做強的痛點。
葉城縣委副書記梁永軍說：“農民習慣在核桃樹下套種小麥、玉米，但核桃樹和小麥、玉米的生產管理方式截然不同，缺乏科學種植意識的農民總是以林下種植為主，這就導致了核桃樹冠迅速擴大，加之修剪管理跟不上，核桃品質下降，空殼率上升，核桃發育不全，果形變小等問題層出不窮。”
發現了問題所在，葉城縣迅速調整種植結構，以發展林果業為主，在提質增效上下功夫。將林下套種小麥、玉米換成與核桃樹生產管理方式相近的豆類或者食用菌，嚴格落實“三肥四水”和“斤果斤肥”管理措施，并在林下養殖家禽，這樣既保證了核桃樹科學種植管理，又保證了農民能靠林下養殖和種植維持基本生計。
此外，新疆林業廳將今年確定為“特色林果業質量提升年”，提出了“強果要以提質增效為核心”的要求，并在年初聯合新疆黨委農辦、“訪惠聚”辦公室研究制定了《南疆特色林果業提質增效工作推進方案》。阿克蘇地委副秘書長、農辦主任常誠介紹，阿克蘇地區目前正在建設林果基地，在農產品種植上推廣標準化生產，確保優質、綠色、健康。同時，阿克蘇地區花大力氣培育農產品品牌，實施品牌戰略，逐步形成了一批知名品牌。
做優特色林果業，由“量”向“質”轉變
面對新疆特色林果業出現的問題，長期研究這方面問題的新疆林業科學院造林治沙研究所研究員、副所長劉康說：“近年來，在中央一號文件的指導下，新疆林果業發展迅速，已成為農村經濟發展和農民持續增收的新亮點。如今，隨著農業供給側結構性改革的日漸深入，解決種植問題、提升林果品質成為新疆林果業發展的必然選擇。”
過去新疆林果業的品種單一，大多是引進內地或國外的林果品種，并不能將新疆自然資源優勢利用到極致。再加上種植結構單一、管理粗放、發展緩慢，林果品質差，產量低，難以滿足需求。劉康認為，豐富新疆特色林果品種是現在要重視的問題。“我們要花時間和精力培育適合新疆種植的林果品種，利用科學、統一標準的種植方式來達到品質提升的效果。”
如今，新疆傳統的林果業發展方式已經被打破，取而代之的是生態綠色、市場化經營、標準化管理的特色林果業發展之路。當前，市場對農產品的需求越來越趨向于優質化、多元化、精品化。推動林果業供給側結構性改革，其重要任務之一就是要通過優化品種、更新技術、提升管理等措施，提高新疆特色林果的生產質量。從產業鏈的最下游入手，真正為市場供應更加綠色、優質的新疆林果產品。
（本報記者 王瑟）
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