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84農業網 時間：2018-07-08 作者：李文博 來源：中國農業新聞網
中國農業新聞網記者 李文博 文/圖
“每天要對菜場的蔬菜進行抽檢，每次要20-40個批次，要登記在冊然后上網公示。”近日，在南京強勝市場管理服務有限公司經營的雨花區錦華生鮮市場，管理員蔡永剛向記者介紹道。
錦華生鮮市場檢測中心每天公布實時檢測結果
南京強勝市場管理服務有限公司在南京經營著9個農貿市場，農產品安全監測雷打不動每個市場每天都要進行。坐落在雨花開發區的杰晟生鮮農貿市場雖然是今年6月2日才正式開業，但對菜場質量安全的把控毫不松懈。管理員李懷萍說：“農貿市場共有40個蔬菜攤位點、4個肉類攤位點。肉類攤位點每天都在都要把進貨豬肉的檢測報告上交給我們，上面要明確標注豬肉是從哪個屠宰場宰殺、何人檢測、何處購來等信息，而葉菜類農藥殘留檢測則是農貿市場每天時時管控，一旦發現質量問題，馬上上報工商管理部門。”
董玉懷的鮮豬肉在杰晟生鮮農貿市場很受歡迎。他指著自己攤位上的豬肉說，“我們賣得都是安全放心肉，上面有區里衛生防疫站蓋的章，不然是不給進入市場的，而且每天早上六七點就要把檢測報告上交給管理員。”
董玉懷在介紹自己銷售的安全豬肉
農貿市場人流量大，通常給人的印象就是臟亂差，但杰晟生鮮農貿市場不會給人這種感覺，地掃得干干凈凈，而且為了更好地提升顧客購物環境，市場內安裝了中央空調，溫度適宜，完全不會憋悶。
“只有安心又舒心的購物環境，才能吸引更多的顧客，在農貿市場競爭中搶占先機。”南京強盛市場管理服務有限公司負責人彭松強說，這是他十多年從事農貿市場管理服務總結的經驗。“除上述兩個農貿市場外，我們公司還有7個市場，經營攤位共計有350個，經營業主達500多人。既要保證農產品的質量安全，也要打造衛生舒適的購物環境，這是我們經營市場的首要理念，無論再開多少家農貿市場，都會一直堅持下去！”彭松強說。
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