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84農業網 時間：2018-06-29 作者：佚名 來源：四川日報
6月25日，小金縣新橋鄉共和村村民在采摘新鮮的食用玫瑰花。
6月26日，海拔3000米的小金縣新橋鄉共和村，望著一朵朵正在綻放的玫瑰花，藏族老人喻福良高興得合不攏嘴，“種了4畝地900多珠玫瑰，按每斤8至10元的鮮玫瑰花收購價，今年能賣到4萬元。”
“玫瑰有刺，不擔心野豬拱，收入是種土豆、胡豆的好幾倍。”村支書馮正均告訴記者，全村200多戶人，有80%左右的村民在種食用玫瑰，種植面積達350畝，玫瑰已成為村民的主要收入來源，“僅玫瑰花一項，全村去年實現收入47萬元，今年預計可達100萬元。”
“靠種玫瑰，全村去年就實現整村脫貧‘摘帽’。”馮正均說，這得歸功于“高原玫瑰姐”陳望慧，是她帶村民闖出了山村脫貧增收的好路子。
野豬拱莊稼引發種玫瑰
6年前，共和村所在的小金縣并不種玫瑰，僅有零星生長的野生玫瑰。一朵玫瑰為何會發展成當地的主打產業？
“土豆被野豬拱，蔬菜更是被野豬吃。”2011年5月，已是小金縣達維鎮冒水村村委會主任的陳望慧，上任半年，經常聽到村民這樣抱怨。
有一次村民家種的土豆、豌豆又被野豬拱了。陳望慧跑去地里看。她發現，糧食雖被糟蹋了，但地邊的兩株玫瑰花卻完好無損。
這讓她眼睛一亮。會不會是因為玫瑰有刺野豬不去拱？陳望慧回家上網發現很多地方都種玫瑰，村里能不能不種糧食改種玫瑰？
第二天，她就包了一輛車去甘肅蘭州考察苦水玫瑰，隨后又去了云南、上海、山東等10個省（市），了解玫瑰產業。
2012年初，冒水村首次種下50畝食用玫瑰，有大馬士革等7個品種，是她從各地買回來的種苗，免費分給村民試種，陳望慧自己也種了1畝地。
試種很順利，小金非常適合玫瑰生長，食用玫瑰花期長達5個月。在這里一株大馬士革玫瑰可開出30朵花，而其他地方只能開出六七朵花。
在陳望慧的帶動下，根據不同海拔，小金不僅培育了高品質的大馬士革玫瑰，還將山東平陰玫瑰與當地的野玫瑰嫁接，創出了獨一無二的“金山玫瑰”。
冒水村也成立了第一個合作社——清多香玫瑰種植合作社，采取“合作社+基地+農戶+市場”的模式，鼓勵村民改種食用玫瑰。
玫瑰產品做成暢銷爆款
玫瑰花開后，陳望慧就開始嘗試著把新鮮玫瑰花簡單加工成玫瑰花醬、玫瑰花茶，部分運去蘭州提煉玫瑰精油。
香味濃郁，含油量高，加工后的玫瑰產品得到了行業人士的好評，這更給陳望慧增添了信心。
于是，陳望慧貸款新建起4000多平方米的廠房，引進生產設備，形成持續加工1萬畝食用玫瑰花的生產加工能力。“我們最大的優勢，就是每天能夠加工新鮮的玫瑰，現摘現加工。”陳望慧說，現在已開發出十幾種產品，遠銷至日本、韓國等國。
“目前最重要的還是要不斷提升加工技術。”陳望慧透露，全面形成玫瑰精深加工后，將年產玫瑰花蕾100噸、玫瑰精油200千克、玫瑰醋飲和玫瑰露酒500噸，可實現年產值4410萬元，帶動3000余戶農戶增收致富。
今年，陳望慧還在廠房附近種下了100多畝觀光玫瑰。“要打造觀光玫瑰基地，形成憶紅軍、看玫瑰花、品玫瑰茶的旅游發展模式。”
看到村民掙錢最高興
一年前，共和村因殘致貧的喻福良一家三口還是建檔立卡貧困戶，靠每月領低保生活。“種玫瑰有了穩定收入，再也不當貧困戶了。”喻福良說，現在一年到頭還有多余的錢存進銀行。今年收玫瑰忙不過來，喻福良還花錢請了一個工人。貧困戶張玉林不僅種了玫瑰，空閑時他還到加工廠打工掙錢。
每到收玫瑰花的季節，也是冒水村陳望慧最忙的時候。為了保證產品品質，陳望慧經常走村串戶，要求村民在大太陽出來前采摘玫瑰花。“這樣做出的玫瑰產品香味會更濃，品質更好。”
嘗到甜頭的村民也積極響應，每天凌晨三四點就起床，頭頂著明晃晃的手電筒，到地里采摘玫瑰，成為最美的勞動場景。
“玫瑰當年種下，來年就能開花，有30-40年的花期，且每年收益都是遞增的。”陳望慧說，通過引導村民在家門口種玫瑰掙錢，這是她這輩子最高興的事兒。
從最初的冒水村到如今的夾金、共和村、膽扎、石鼓、簡槽等村寨，一朵朵脫貧玫瑰在大山深處綻放，給村民生活帶來了巨變。目前，已帶動小金縣9個鄉鎮22個村2000多戶村民種玫瑰，其中帶動貧困戶700多戶、殘疾人200多人實現脫貧增收。
“玫瑰已成縣里的重點扶持和發展的產業之一。”小金縣農業畜牧和水務局相關負責人介紹，今年小金已種植食用玫瑰上萬畝，年產玫瑰花200多噸，預計2020年玫瑰花產量可破千噸。
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