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84農業網 時間:2018-04-11 作者:佚名 來源:浙江在線
“我家有四畝來菜,現在全部收割完了,之前已經賣了一萬多塊錢了,腌在這里還有20多桶,還能賣一萬多塊錢,總共兩萬多元,九頭芥這菜,好吃也值錢……”
老田夫妻倆今年72歲了,以前是鎮里有名的蠶桑大戶,有兩畝多桑園,收益不錯。2014年,看到剛剛興起的新產業——種菜。于是他在自己的桑園套種九頭芥,其它的空地也全都種菜,一季下來曬成的菜干3200——4000斤。他的菜干80%賣給合作社,20%是縉云燒餅師傅定制的,四年了,每年冬天一季菜,老兩口就有2、3萬元收入。
縉云燒餅師傅定制的菜干需要將九頭芥三蒸三曬。
隨著縉云燒餅產業的發展,縉云菜干的需求量大增,市場出現了供不應求的現象。縉云源發蔬菜合作社從2015年開始,每年10月份就會出現斷貨現象,大客戶的訂單也不敢接。
為了促進縉云菜干產業的健康發展,提升縉云菜干的品質,麗水市農科院、縣農辦、縣農業局、東方鎮等部門每年組織科學研究、技術培訓,縣農辦還拿出100多萬元專項資金用于種菜農戶購買切菜機、洗菜機等設備補助,這樣大大減輕了菜農的勞動時間和勞動成本,激發了菜農的積極性,種植面積迅速擴大。
目前,縉云縣本地產的縉云菜干滿足不了市場需求,一大批縉云老板到江西、安徽、江蘇、湖南、湖北、廣西、貴州、云南等地去大面積種植九頭芥,按照縉云縣傳統的方法加工成縉云菜干,滿足市場需求,實現利潤最大化。
清明前后,縉云縣各地九頭芥都將收割腌曬,縉云菜干迎來收購高峰?N云源發蔬菜合作社的負責人徐生可介紹:“這幾天每天收進6、7萬斤菜干,付出20多萬元,今年我又租了一個倉庫,無限量收購……”
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