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紫蘇栽培技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

紫蘇系一年生草本中藥植物,種子稱蘇子,莖稈稱蘇梗,蘇子、蘇葉、蘇梗均可入藥。鮮紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,是醫藥工業的原料。種子含油率達34%―45%,可食用或藥用,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯的療效。

紫蘇適應性很強,對土壤要求不嚴,在疏松肥沃的中性或微堿性土壤上生長良好。在生產上采用種子繁殖,分育苗和直播兩種,為節省種子和提高土地的復種指數,多采用育苗移栽法生產。

種植方法為:清明、谷雨季節,每0.1畝施粗肥500公斤、過磷酸鈣10公斤、磷酸二銨5公斤,翻耕做細,將1.5公斤種子撒于地面,摟平壓實澆水,7―8天即可出苗(育苗0.1畝可栽大田1.5畝)。兩片真葉間苗,3―4片真葉定苗,苗距2―3厘米。澆水不宜太多,以防徒長。夏收以后移栽,可直接在麥茬田內按35×50厘米穴栽,也可翻茬再栽,畝栽3300―3800株。栽后澆水(一般在下午進行)。成活后進行一次中耕除草。小暑至大暑節,紫蘇開始分杈時生長迅速,每畝可追施尿素20―30公斤。孕蕾期再追施尿素20公斤(或二銨15公斤)。白露節前10―15天停止澆水追肥,讓其充分進行光合作用,提高產量和質量。

蘇葉、蘇梗在白露節收割。如采種子人藥,白露節后將植株下部的大葉摘下(曬干人藥),植株再加強管理,寒露節種子大部分成熟時割下全株晾曬,打出種子曬干。結種子后的蘇秸已無藥用價值,做燃料自行處理。一般畝產蘇子100―125公斤(目前市場上蘇子的價格為6.5―8元/公斤),高產可達150公斤;畝產蘇葉200―250公斤。

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