內(nèi)蒙古蕨菜（名品大觀）

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

品種來源：內(nèi)蒙古東部地區(qū)和烏蘭察布盟山區(qū)、半山區(qū)均產(chǎn)蕨菜。特征特性：蕨菜用途很廣，它的根和莖含淀粉46%，搗碎過濾可得淀粉，俗稱“山粉”，可用來釀酒，制粉條；它的莖葉長成后含10%的纖維，可以用來加工繩索，也可制紙漿。它的根莖葉，含大量單寧，是制作烤膠的好原料。蕨菜幼苗，食用味道鮮美，把采集的幼苗曬成干菜，營養(yǎng)價值較高，經(jīng)過腌漬的蕨菜，在日本等國很受歡迎，被稱為“山菜之王”。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 蕨菜快速護綠、保脆及保鮮
• 下一篇： 蕨菜類型與品種

相關(guān)文章

• 提取蕨菜根粉工藝
• 出口蕨菜的生產(chǎn)與加工
• 蕨菜的繁殖技術(shù)
• 野菜新品種-高山蕨菜
• 蕨菜的塑料大棚栽培技術(shù)
• 山野菜-蕨菜的栽培技術(shù)
• 怎樣加工蕨菜？
• 野生蕨菜的采集與加工
• 蕨菜的收獲方法及醫(yī)療作用
• 蕨菜人工引種馴化栽培技術(shù)
• 蕨菜掛面的研制
• 蕨菜快速護綠、保脆及保鮮

精彩圖片