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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、適時播種
1、播種時間：荷蘭豆一般在晚稻（甘薯）收后的10月底11月份種植。
2、主推品種：可栽種廣東省農科院的日本耐寒604荷蘭豆，也可種植中豌4號、食莢大菜豌等品種。
3、播種方法：種植荷蘭豆最好選擇有機質含量豐富、疏松、未種過豆科植物的中性土壤，深翻、多施有機肥和磷肥，以利根系生長和根瘤菌的發育。播種前整地起畦，畦寬（包溝）1.2-1.3米，其中溝寬0.3米、深0.3米。畦面做成龜背形，雙行播種，株距20-30厘米，播后覆土2-3厘米，每畝用種量2-3公斤（矮生品種5-8公斤）。
二、加強田間管理
1、及時施肥：種植荷蘭豆除了每畝地施足腐熟有機肥2000公斤作基肥外，還需在生長期及時追肥，以促進生長和提高產量。苗期可每隔10-15天追施復合肥1次，畝施8-10公斤，不宜偏施氮肥。
2、中耕培土：荷蘭豆根系生長和根瘤菌發育均需土壤有良好的通氣性，因此在搭架前可中耕2-3次，結合除草進行培土。
3、綁蔓：荷蘭豆的莖蔓細柔，易倒伏。當苗高長至20-30厘米，須及時插好竹枝，以利莖蔓攀緣能力弱，因此除插枝外，必要時還可用塑料繩將莖蔓固定在竹枝上幫助攀緣，一般每長高30厘米固定1次。
4、水分管理：荷蘭豆根系發達，有較強的耐旱力，而耐濕性差，如土壤漬水，易發生爛根現象，空氣濕度大則易感染白粉病。抽蔓后耐旱力逐漸下降，而需水量逐漸增多，至開花結莢期需水量達最大，此時臺遇干旱，會影響授粉精和豆莢發育，引起落花落莢，導致產量下降，因此應根據生產需要及時排灌水。
三、加強防治病蟲害
白粉病常危害荷蘭豆的莖、葉和豆莢；植株發生根腐病表現為根部腐爛，全株褪黃直至枯萎；潛葉蠅的幼蟲潛入葉片組織內危害，也可導致莖葉早枯。以上病蟲害應因地制宜及時防治。
四、及時采收
荷蘭豆大多數豆莢在謝花后8-10天停止伸長，當豆莢停止或將停止伸長時，種子開始發育，因此應在豆粒尚未膨起時及時采收。如過遲采收，則纖維增加，品質變劣，產量下降。
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