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84農業網 時間：2018-12-14 作者：佚名 來源：網絡整理
明知道白魚是青蝦的天敵，可他卻把它們放在一起養，當地同行都覺得他這個做法很荒謬。當地人都不看好的一種魚，他卻專門跑去外地買回來養殖，還讓它教會白魚吃飼料。一次偶然的機會，讓他的甲魚價格翻了一倍多，一斤賣出580元的高價�？凑憬虑宓臍w毛頭，在當地水產同行們的一片質疑聲中，究竟靠什么與眾不同的方法，讓他2017年的銷售額超過3000萬元。
![[致富經]請來天敵 怪招養魚年賣3000萬 20181205](/d/file/p/2018/12-14/5699669884dccc166834b24ad137c368.jpg)
一大早，歸毛頭很開心，因為再過兩個小時，會有20多萬元裝進自己的口袋。記者來到養殖場，看到工人們已經在緊鑼密鼓地拉網捕魚了，來買魚的經銷商，都在魚塘邊上焦急地等待著裝車。
經銷商(馮少文—杭州)：四點多鐘，四點鐘起來。
記者：為什么這么早?
經銷商(馮少文)：因為我們回去要十一點。太晚的話，他們這些大巴車或者貨運的車都走了，今天的貨就發不出去了。
記者：為什么這么著急呢?
經銷商(劉經夫—南京)：趕市場。他們那些魚販子回去了把魚都賣掉了，我回家魚賣不掉，我就虧錢了。
正在捕撈的這種魚，當地人叫白魚，每年春季和秋季是白魚銷售的旺季，每隔三四天，歸毛頭就要捕撈一次。白魚學名叫翹嘴紅鲌，它體型細長，嘴巴上翹，最大的特點是善于跳躍，捕撈時要把網撐高，以防它跳出網外。
歸毛頭：把網全部要拉高，如果不拉高的話，白魚都跳出去了,白魚基本上不離水的。
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記者：白魚基本上不離水啊，不離水。
歸毛頭：我們把網拉起來，就馬上稱了，稱了之后，馬上到桶里面，裝進車里面，車里面要增氧的。
白魚對氧氣要求很高，離開水面超過10分鐘就會死亡，捕撈后要迅速裝進能制氧的水產運輸車里。另外，白魚還有一個特點，就是鱗片比較松軟，稍有不慎就可能被劃傷，容易死亡。
歸毛頭：白魚在水面上跳得很厲害，厲害了會導致魚鱗有一點擦傷，如果放下去，它很容易死的，所以呢，拉了一半，就全部把它賣掉。
記者：也就是賣多少拉多少?
歸毛頭：賣多少，拉多少。
經銷商都是提前打電話預定，對他們來說，早上是最寶貴的時間，都想盡快搶到第一網魚，趕回去賣個好價錢。今天，歸毛頭原計劃拉一網魚，大約3萬多斤，可是，有的經銷商要臨時多要魚，這樣排在后面的經銷商，想買的魚數量就不夠了，歸毛頭沒辦法，就只能再拉一網。因為這件事，這位南京來的經銷商跟養殖場的員工發起了火，歸毛頭趕緊上前調解。
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經銷商(劉經夫—南京)：你說你要拉兩網，我們就在這兒等兩網，你要是拉到天黑，七八點鐘了我們才到家，那么晚了我們魚賣給誰?
歸毛頭：我們五點不到已經起來拉網了
經銷商(劉經夫)：五點鐘晚了，
歸毛頭：天還黑呢
經銷商：三點鐘就要起來拉網了。
歸毛頭：三點鐘，下次我們三點鐘拉網。
記者：您今天就這么著急，非得說要現在就走?
經銷商(劉經夫)：我說師傅，你不著急呀?你不著急，那你們明天過來拍得了唄。三點鐘拉網，我們六點鐘裝魚，現在我們已經在路上了，現在我們還沒裝到魚，我們要等第二網，第二網無形當中我們要等上三個小時。
這位經銷商急著趕回去銷售，因為要等第二網魚，耽誤了時間，所以發起了火。歸毛頭要馬上解決這件事，否則不僅有可能會失去一個客戶，更會影響自己的信譽，他很誠懇地跟這位經銷商解釋原因。
歸毛頭：禮拜天要貨的人多，車也多，好多臨時打電話過來，你也要我也要，不先來后到的話，客戶要吵起來的，有的是杭州來的，有的是上海來的，所以誰來的早，就拉得早，來的遲應該是拉得遲，這個沒辦法的。他們畢竟是客戶，那么我也給他們道個歉，中午請他們吃頓飯，就這樣，我也沒辦法。
歸毛頭平時話不多，也不善于跟人打交道，就靠養殖的水產品的品質和信譽才有這么多回頭客。記者了解到，當地市場一斤白魚賣12元左右，養殖場的批發價是7元左右，而歸毛頭卻比別人多賣3到5毛錢，他一畝池塘養3000多條白魚，能賣2萬多元。他今天原計劃拉一網魚，因為經銷商要的多，被迫拉了兩網，共6萬多斤魚，賣了45萬多元。
經銷商(陳亞飛—蘇州)：這家賣的魚比較可靠一些，質量品質也比較好，從魚的數量來說，數量也能滿足，你看，這第二網拉了也有兩萬多斤了。
經銷商(馮少文—杭州)：規格很好，就是很小的沒有的，我們這個魚太小的價格賣不高，他這里的魚沒什么小魚的。
當初歸毛頭養殖白魚的時候，他采用的養殖方法，讓很多當地的同行都感到不可思議。
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養殖戶(歸炳富)：那是不可能。
養殖戶(張樹年)：不大可能的。
經銷商(談永德)：成本高了，就是沒錢賺。
原來，在水產養殖行業里，所有人都知道白魚是青蝦的天敵，如果把它們養在一起，白魚一定會吃青蝦。但是歸毛頭卻偏把白魚和青蝦養在一起，這讓所有人都納悶，明知道這是一對兒天敵，他為什么還要這么做呢?(家政)
養殖戶(歸炳富)：肯定不劃算的，市場上青蝦很貴，五六十元錢一斤，白魚十幾元錢一斤。
養殖戶(張樹年)：好像是老虎和羊放在一個籠子里一樣，老虎肯定要吃羊的，白魚肯定要吃蝦的。
歸毛頭在一片質疑聲中，把這對天敵都養成了。在當地水產養殖行業中，別人一畝池塘一般銷售額是3萬元左右，而他一畝池塘能賣出將近8萬元。歸毛頭靠著什么與眾不同的養殖方法做到的呢?
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歸毛頭是浙江省德清縣雙橋村人，從小家境貧寒，初中畢業后就輟學在家務農。1992年，歸毛頭偶然發現當地市場里有人在賣青蝦，一斤賣到30多元，這在當時是非常高的價格。歸毛頭進一步了解到，當地沒人養青蝦，市場上賣的青蝦都是野生的，他覺得這是一個商機。于是，他花了2萬元承包了6畝池塘，去河里撈了50多斤的野生青蝦，開始自己繁育。經過兩個多月的摸索，他還真繁育出100多萬尾的青蝦。歸毛頭把蝦苗以一斤30元的價格賣給農戶，并免費提供養殖技術，到2002年，全縣青蝦養殖規模超過10萬畝，歸毛頭成了當地青蝦養殖第一人，他10年賺了200多萬元。
養殖戶(歸炳富)：歸毛頭是我們德清縣養青蝦的第一人，他帶動我們農戶很多。
水產站站長(徐建榮—德清縣水產技術推廣站)：一只小蝦做大了一個產業，致富了一方百姓。
2000年青蝦的價格一斤漲到50元左右，可隨著養青蝦的人越來越多，市場出現滑坡，到2003年的時候，青蝦價格跌到了16元一斤。一次偶然，歸毛頭發現，市場里有人在賣一種當地很少見的白魚，當時一斤賣20多元，比市場上很多常規魚賣得都貴，他覺得養殖白魚是個新商機。于是，他花了一萬多元從外地買回1000多條白魚苗，這時，他的一個做法讓所有人都震驚了，他竟然把青蝦和白魚這對天敵放在同一個池子里養，他為什么要這樣做呢?
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歸毛頭：蝦這個東西呢，繁殖能力很強的，養下去一個月，就大批量地繁殖小蝦，剛繁殖出來的小蝦，搶飼料很厲害的，所以密度太高了，養下去的大蝦就長不大了，那么怎樣把它消滅掉呢，我們就套養了白魚，小白魚就是青蝦的天敵，把天敵放下去，白魚大一點的蝦吃不進去，把剛出生的小蝦吃掉。
原來，每年四月天氣轉暖，青蝦開始產卵，一只成年蝦要產700到2000只卵，如果這么多的幼蝦不能及時解決掉，就會和大蝦爭搶食物和生存空間，導致大蝦長不好，小蝦也長不大。歸毛頭讓小白魚吃掉剛出生的小蝦，大蝦養得規格更大，同時，用蝦苗喂小白魚也提高了白魚的質量，一斤比別人貴3到5毛錢。
歸毛頭：小蝦被小白魚吃掉，大蝦的規格就大了，第二，青蝦的飼料也節省了，空間也不會變小。第三個，白魚不用喂飼料。
農業發展科工程師：(魚塘里)剩下的蝦比較健壯，比較好，像這個白魚，吃掉了(小蝦)這樣的添加餌料，生長也比較快。
白魚通常養一年半就能上市，歸毛頭一畝池塘投放3000多條白魚苗，用小蝦喂魚苗，半年后，把養大的青蝦全部撈出去銷售，這時就得給白魚喂飼料了，可從小吃慣了蝦苗的白魚，長大后不習慣吃飼料，這可怎么辦呢?
這種魚叫黃顙魚，在當地幾乎沒人養殖，市場上也很少有人賣這種魚。
養殖戶(德清—葛雪潮)：吃的人也不多，那個時候都吃大魚，鰱魚啊，四大家魚嘛，那個(黃顙魚)以前不看好的。
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經銷商(德清縣—談永德)：我們德清縣吃黃顙魚的比較少，到現在才剛剛稍微吃的多，以前不怎么吃的。
經銷商(杭州—張連中)：這個黃顙魚體格太小，好像銷路不是很好。
就是這種當地人不太看好的黃顙魚，歸毛頭卻在2006年專門跑到廣州，花了2000元買回來100多斤，他說，這是給白魚請來的老師，這是怎么回事兒?
歸毛頭：這個魚因為很小，很難養，是不是養得好養不好也不知道，那么產量能不能養得高，有沒有經濟效益，大家都不知道，沒有人養，我是看到人家廣東那邊銷量這么好，我肯定有銷路了。
歸毛頭：我讓它教白魚吃飼料
記者：教白魚吃飼料?
歸毛頭：是啊，是白魚的老師。那個白魚，看到黃顙魚吃食了，它是吃什么東西呀，看到黃顙魚吃，白魚就跟上去也去吃了。
黃顙魚生性活躍，善于搶食，一到喂飼料的時候，紛紛浮出水面，爭著搶著吃食，白魚出于本能，也會跟著一起搶食，這樣，白魚就開始吃飼料了。同時，歸毛頭把養大的黃顙魚以一斤20多元賣到南京、廣州等地，一畝池塘僅黃顙魚能賣近2萬元。
歸毛頭：白魚是中上層，黃顙魚是中下層，養下去互相不占用水面的，比方說我的池塘兩千多畝，再多也不會多，養了白魚沒有黃顙魚，養了黃顙魚沒有白魚，所以把黃顙魚和白魚套養起來，這樣的話呢，我黃顙魚也有了，白魚也有了。
2018年10月23日 7:30
這天早上，歸毛頭突然接到一個電話，急匆匆地向養殖場里趕去。
記者：咋了這是?
歸毛頭：制氧機怎么回事兒?
員工：燒掉了
歸毛頭：燒掉了，我看看。
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記者：怎么了?
歸毛頭：線路問題，那三個制氧機都不動了，都不轉了。
員工：很著急啊。
歸毛頭：我們這個魚塘有7萬多斤魚，7萬多斤魚就有70多萬元。像這個時候，早上呢，制氧機一停，魚馬上就要浮頭，浮頭一個小時就馬上要死了。
歸毛頭趕快聯系工人來維修電路，半個小時后，電路修好，制氧機能正常運行了，池塘里7萬多斤魚才幸免于難�？稍谑昵埃麉s沒這么幸運。2008年5月的一天，歸毛頭突然接到員工的電話，說魚塘超過70%的魚都死了，他跑去一看，當場暈了過去。
朋友(計榮春)：好像是神經刺激一樣的，他整個人就昏倒了。
朋友(周根紅)：傷心了，就是他整個家底全部投下去了。
員工(王偉)：塘面上都是白花花的一片，我們撈死魚這些活兒，干了差不多一個星期。
妻子(朱光玲)：后來我慢慢跟他說，安慰他，魚死了就死了，錢虧了就虧了，身體要緊，錢我們慢慢再賺，慢慢地找死魚的原因。
為了擴大養殖規模，歸毛頭把這些年養青蝦賺的200多萬元都投了進去，可沒想到全打了水漂。歸毛頭一貫話不太多，那段時間變得更加沉默寡言，他請來當地水產站的專家，尋找死魚的原因，經過幾天的研究分析，專家得出結論，這些死魚都是因為感染了病菌。
歸毛頭：病害的源頭就是死魚死蝦，撈出來的時候，魚已經死了，死了浮在水面上了，已經臭了。
水產站站長：在這方面歸毛頭是吃過虧的，一般情況下，有些病蟲害，要從疫苗階段進行及時預防和治療，如果等魚長大了，再去治療的話，效果就不明顯了。
原來，池塘里經常會有死魚死蝦，人工很難清理干凈，時間一長就會產生病菌，魚蝦在幼苗時期體質較弱，很容易感染疾病，如果不能及時防治，等魚長大后，病菌已經擴散，整個池塘的魚都被傳染，再去喂藥就沒什么效果了。2009年3月，歸毛頭想出一個辦法，給魚塘請來清潔工，清理水底的死魚死蝦，一畝池塘還多能賣3萬元左右。
采訪的時候，歸毛頭要給記者看看，他給魚塘請來的清潔工。
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記者：我們今天下五洋捉鱉。
記者：下五洋捉鱉。
歸毛頭說的清潔工原來就是甲魚，可是甲魚怎么就成了清潔工呢?
歸毛頭：肯定有魚要發病的，甲魚就把死的魚吃掉，那病害就不會傳染了。
甲魚是肉食動物，一般以小魚、小蝦等作為食物，歸毛頭平均一畝池塘放150只左右的甲魚，讓這些甲魚吃掉池子底部無法清理的死魚死蝦，預防病害。同時，為了清理魚塘水面的浮游植物和魚類糞便，歸毛頭還養了白鰱，讓白鰱吃掉這些東西，起到清潔水面的作用。
農業發展科工程師(梁如祥—下渚湖街道農業發展科)：有病害的魚蝦，正好是甲魚的添加餌料，所以說起到了一個互補作用，凈化了水質。在上層魚當中，再套養花白鰱，水面的浮游植物，花白鰱能夠吃掉。
(歸毛頭)一個池塘先后養殖青蝦和四種魚：先把白魚苗和青蝦混養在一起，白魚苗吃掉剛出生的小蝦，等大蝦養大后捕撈銷售，再提高水位，放入黃顙魚，教白魚吃飼料，最后放入白鰱和甲魚，白鰱吃掉水面的魚糞和浮游植物，甲魚吃掉水底殘留的死魚死蝦。
水產站站長：他的鱉、蝦、魚混套養這種模式，既有先進性，科學性，產量高，效益好，而且生態循環作用十分明顯。
由于歸毛頭之前把全部積蓄都投了進去，手里已經沒錢了，2010年他把縣城里的房子抵押，向銀行貸款100萬元，投入擴建養殖場。把之前1200多畝池塘擴建到2500多畝，他養的魚蝦一直銷往當地以及周邊城市的水產市場，擴建魚塘后，魚蝦的產量翻了一倍，僅靠水產市場這一條銷路根本賣不完，這讓歸毛頭很發愁。
2011年8月的一天，在距離德清縣50公里外的杭州市一家水產市場里，歸毛頭偶然發現有一位杭州酒店的采購部經理來這兒買甲魚，可他注意到，這位經理對這兒的甲魚并不滿意，歸毛頭靈機一動，趕緊從杭州跑回老家德清，到家之后直奔養殖場，他要干什么呢?
歸毛頭：他是大酒店的采購員，一百多元的甲魚，他看了又看，看了又看，這個甲魚太差。
歸毛頭跑回家帶了幾只自己養的甲魚之后，找到這位經理，把甲魚拿給他看。
歸毛頭：你這個甲魚是好的，確實是好的，質量也好，光潔度也亮，很亮的，看上去很老，年壽又長。
吳文忠：一般我在市場上看到的甲魚，都是一般普通養殖的，他們喂點飼料，反正養個一年或者兩年就賣了。歸毛頭的甲魚是這樣的，是野生放養的，專門喂小魚小蝦的，基本上要五年以上才能長到一斤。
這位經理看了歸毛頭帶來的甲魚，非常滿意，決定跟他合作，以一斤220元的價格向酒店供貨。同時，他的一部分白魚、青蝦、還有黃顙魚也陸續進入這家酒店。之后，歸毛頭專門找一些大酒店的負責人推銷自己的魚蝦，現在已經有14家大酒店跟他合作。
2015年7月，一次偶然的機會，讓歸毛頭的甲魚價格翻了一倍多，由原來一斤220元賣到了580元，他是怎么賣出去的呢?而這一切都跟一個人有關。
他叫吳文寬，是杭州高端連鎖超市的市場部經理，歸毛頭在一次培訓會議中認識了他。吳文寬不僅口才好，更重要的是有高端超市的銷售資源。會議結束后，歸毛頭找到吳文寬，請他幫自己打造品牌，銷售產品，可沒想到碰了一鼻子灰。
吳文寬：他的東西對我來說，我覺得很普通，沒有什么特別吸引我的地方，包括言談也非常土，我覺得和他這樣可能沒有思路的人在一起，我覺得沒有什么合作的必要。
第一次見面，吳文寬覺得歸毛頭說話很唐突，也沒說什么具體的想法，就拒絕了。
歸毛頭：我主要看中他身上的銷路的資源，大超市，大品牌的商場。我就想辦法，去打聽他這個人。
歸毛頭托朋友找到吳文寬的聯系方式，邀請他到自己養殖場參觀，第二次請他幫自己打品牌，找更好的銷路。
歸毛頭：我自己不會呀，我說話也說不好，我就是一個土農民，那肯定是找不到好的銷路，剛剛好這個機會讓我碰到了，我肯定要抓住它。
但事與愿違，由于歸毛頭不善于表達，說話語無倫次，吳文寬覺得他沒說出什么具體規劃，再次拒絕了。
吳文寬：都沒有一個很好的藍圖，我覺得這個還是欠缺一點，所以第二次的話也很敷衍。
被拒絕兩次后，歸毛頭覺得是自己口才不行，就把想法寫成了文案。2016年春節過后，他第三次去找吳文寬，而這一次，吳文寬被他的真誠感動了，看過文案后對歸毛頭也有了新的認識。
歸毛頭：我請了他三次，像請諸葛亮一樣的，諸葛亮也是請了三次，我請他也請了三次。
吳文寬：他的真誠，然后他的一些經營的理念，養殖的理念，深深地吸引了我。像這樣，愿意求發展，我們更愿意去賺今后五年十年的錢，而不是賺我眼前的錢。
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最終，吳文寬同意跟歸毛頭合作，讓他養的甲魚進入杭州的高端超市，一斤賣到580元。歸毛頭一畝池塘甲魚賣3萬多元，白魚和黃顙魚4萬多元，青蝦8000多元，一畝池塘能賣到將近8萬元錢，他通過水產市場、大酒店和高端超市這三條銷路，2017年銷售額超過3000萬元。創業30年，水產養殖早已當成歸毛頭的愛好，他享受著這片魚塘帶來的快樂和幸福。
歸毛頭：太陽出來了，太陽很亮啦，太陽已經出來啦。不是一定要賺這么多的錢，我是主要賺了錢，還是要放下去，作為了我的一個愛好。
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