2008年2月2日 廣西壯族自治區陽朔縣普益鄉

　　這種能在幾個小時之內把兩厘米厚的水泥板打穿動物叫竹鼠，當地的村民在野外看到竹鼠根本不是什么稀奇事.

　　竹鼠本來是野生的,但是在這個小屋里卻養著400多只竹鼠,養這些竹鼠的人就叫羅弦,現在,他是陽朔縣是最大的養殖戶.能走到現在這個地步都是當初走投無路逼出來的.

　　羅弦的家在陽朔縣普益鄉,曾經的他夢想當個流浪歌手,2006年8月,大學畢業,羅弦帶著一把吉他就踏上了開往北京的火車.

　　在維持了半年賣軟件的“北漂”生活之后,2007年1月，羅弦的合伙人因為生意上的矛盾，搬走了羅弦最后的一點財產.

　　羅弦：“那件事對我打擊是最大的,剩我們三個人，當天晚上我們三個人抱頭痛哭，有一個女孩子，在那里抱頭痛哭.”

　　這件事徹底擊碎了羅弦外出闖蕩的夢想,他開始懷疑自己的判斷,是不是應該回家過一種安穩的生活.正在這個時候,他接到了高中同學李俊忠的電話.

　　羅弦的高中同學 李俊忠：“彼此的話有一種感應還是怎么樣的，他也打電話給我，我也打電話給他。”

　　羅弦：“我說我在北京發生事，他說那你回來吧,北京也不一定好賺錢啊.”

　　李俊忠是羅弦高中時候的鐵哥們，2002年高中畢業之后，回家待業，一直想找點事情做。無意之中，他發現原來山里面司空見慣的竹鼠開始人工養殖了.

　　羅弦的高中同學 李俊忠：“看到別人，他賣得很貴呀，那種餐館里面，到處都有的，像廣東呀，還有其他廈門都有。”

　　因為廣西當地也出產竹鼠，這種食用竹鼠的習慣從廣東、福建傳到廣西之后，很快就被當地人接受了，當時，每斤商品鼠能賣20多元。主要集中在消費比較高的餐館.

　　顧客：“一般有吃干鍋的，有吃火鍋的.”

　　顧客：“以煲湯為主。”

　　顧客：“這個竹鼠吃的味比較甜嗎，這個湯都比較甜.”

　　飯店老板 趙仁峰：“一天能夠賣四五只，有時候一天能賣七八只，就是說貨源多，我就賣多，貨源少我就賣少。”

　　羅弦的高中同學 李俊忠：“那種酒店，或者是山莊之類的都會要的，因為陽朔這兒，桂林旅游人很多，他過來都是吃土特產之類的。”

　　后來,李俊忠找到了工作,不再養竹鼠了，在這期間，竹鼠的價格也翻了好幾倍.

　　羅弦的高中同學 李俊忠：“如果是按你吃的話，你吃一只老鼠，兩斤到三斤的話，你肯定要400元錢左右了.”

　　李俊忠一直為自己沒有堅持養竹鼠后悔不已,他向羅弦推薦養竹鼠.

　　羅弦：“他叫我回來搞養殖，然后我就覺得這個投資可能挺大的，他就跟我說這個竹鼠。”

　　羅弦的高中同學 李俊忠：“他就是，好像有一種說者無意聽者有心的那種。”

　　竹鼠對于羅弦來說,并不是什么陌生的東西, 小的時候，羅弦就和小伙伴們上山逮過竹鼠，在竹子和芒草的根部，經常能挖到竹鼠。

　　羅弦覺得自己已經無路可走,就趁著過年回家的機會，調查了竹鼠的消費市場.

　　羅弦：“我銷量少的時候，就是我銷量本地方，那個時候我想的就是銷量本地方那種餐館什么之類的，然后至少來說，我們本地方有吃這種東西的習慣。”

　　真要自己養起竹鼠來,他還真的不知道怎么辦了.羅弦想重新上山研究竹鼠的生活習性.

　　據了解,鼠有1800多種,竹鼠就是其中的一種,竹鼠在當地又叫“芒鼠”，是一種以竹子、芒草等植物的根莖為食的哺乳動物，主要生活在我國福建、廣東、湖南、廣西、云南、貴州等地的山林里。

　　羅弦：“鉆到洞里面去，慢慢的吃那個根部，你把那個根部都吃了，它那個上面，就是說它那個水分吸收不了了，肯定死了這個竹子。”

　　和常見的雜食動物老鼠比起來,它們可是純粹的食草動物,特別喜歡避光溫暖的環境.

　　羅弦：“小叢的話,它一蔫了,一死了你就很難看得出來,小叢的它好隱身嗎，是嗎，你這個大叢的竹子你死的話，它整棵很遠都能看得到了，它也很狡猾的。”

　　羅弦向同學借了一萬五千塊錢,一切準備就緒,他還是不放心，竹鼠畢竟是國家三級保護動物,他跑到林業局打聽這個東西究竟能不能養。

　　中共廣西壯族自治區陽朔縣林業局黨委 委員 張啟生：“我們林業部門，對這方面呢，一個是比較積極地支持他們，一個是在辦理養殖證方面，我們給了很優惠的政策，一個是給了免費，第二個呢，也在養殖技術方面呢，給他提供一些技術.”

　　羅弦租下了村里一座廢棄的小學當養殖場，一年的費用是1600元。花了1萬2千元引進了100只成年竹鼠.羅弦查詢了相關的資料,根據當地野生竹鼠的飲食習慣,給竹鼠做了一個食譜.

　　用米飯,玉米和米糠當主食,配合一點像竹子,甘蔗,秸稈等青飼料.

　　羅弦：“竹鼠身體70%以上的水分都是靠甘蔗里面的糖分來供應的.”

　　記者：“它們喝水嗎?”

　　羅弦：“不喝.”

　　當地盛產甘蔗,價錢非常便宜.像這樣兩捆甘蔗只要三十塊錢夠400只竹鼠吃10天.

　　記者：“像一只竹鼠的話一天能吃多少呀?”

　　羅弦：“一般像這種天氣的話，我們就喂這么一點，這么大一點.”

　　記者：“這么大一點夠吃嗎?”

　　羅弦：“它這個竹鼠腸子很小的，它吃得很少.”

　　竹鼠半年左右長到兩斤半的時候,就可以出欄了,而且每只竹鼠的養殖成本只要在10塊錢.他給自己算了筆賬,竹鼠一年一共產仔10個左右,每次把三分之一的竹鼠留下來作種鼠,8個月以后,他就能收回成本.

　　竹鼠的成活率基本上在百分之八九十,一開始,羅弦并沒有費多大力氣.

	竹鼠

　　羅弦：“我拿的是甘蔗,你一放下去的話,它就這樣咬住,它就起來,它咬住什么東西的話它就不會放.”

　　竹鼠吃東西就是靠四顆大門牙，小竹鼠的牙完全長成之后，就會從白色變成紅色。在生長的過程中，它們會不斷的磨牙來保證正常的生長發育，沒想到,就是竹鼠的這四顆大牙，給羅弦帶來了不少麻煩。

　　2007年2月，第一批竹鼠要出欄了，羅弦卻意外的發現竹鼠少了好幾只。看到水泥板上被竹鼠打穿的洞,羅弦開始意識到竹鼠應該還在屋里.

　　羅弦：“跑來跑去，然后在這里抓抓，你跑到這邊來，它就跑到那邊去，它就跟你捉迷藏。”

　　羅弦從后頸抓住了它，這一抓不要緊,竹鼠一回頭，死死地咬住了羅弦的右手.

　　羅弦：“封住傷口，血一直流，特別痛，我這樣把它平放下來，一吹氣然后它就走了。”

　　通過查詢資料,羅弦給竹鼠補充了微量元素,啃水泥板的狀況就很少發生了.

　　羅弦：“哎呦.”

　　記者：“被咬到了.”

　　羅弦：“你看,它咬到了,稍微不注意,它就咬到你的手.”

　　記者：“你經常會被咬到?”

	竹鼠

　　羅弦：“對,所以說必須得戴手套.”

　　為了不被竹鼠咬到,羅弦開始琢磨好的辦法.

　　羅弦：“用這個火夾，這個鉗子，這個是專門做的這個鉗子，然后這個彎度也差不多，這個夾子夾哪兒，就是夾前兩個腿的那個腋窩，腋窩下面。”

　　這個方法雖然不容易傷到手，但是，要是判斷公母,檢查疾病，稍微湊得近一點，臉就容易被咬到。

　　羅弦：“抓尾巴。”

　　記者：“抓尾巴有什么好處？”

　　羅弦：“抓尾巴就它就咬不到，因為它就不像蛇一樣，它那個腰很厲害，它就是甩不上來。”

　　到了該賣的時候，羅弦卻犯難了。他原來的預想是把竹鼠賣到當地的一些飯館，但是，這些飯館并不那么容易打交道。

　　羅弦：“本地它那種餐館，它就是沒有地方可以養，所以說它如果有存貨的話也是存個幾只，它一宰完的話，要么就是自己驅車去拉，或者說打個電話，然后你送貨上門。”

　　羅弦所在的普益鄉距縣城來回得用掉一個多小時，養殖場離不開人照顧，平時只有自己一個人，根本忙不過來.

　　羅弦的母親 陸一妹：“我們去外面做事，他就在家做他的，早上睡覺睡到八點，九點才起床.”

	羅弦

　　養竹鼠之前,羅弦認為自己已經把市場分析的很清楚了,沒想到真的面臨銷售的時候,卻遇到這么多問題 ,如果自己干不成,肯定會被大家笑話.

　　羅弦：“別人都覺得你年少輕浮，年少輕狂，就覺得這件事你做不成功，就覺得到那個時候肯定會成為一個笑柄。”

　　羅弦的女朋友 賴初榮：“他跟我說，我聽他的口氣很沮喪的，就是說很無助的那種感覺.”

　　羅弦買了臺電腦,一個人上網聊天解解悶.他把消息發布在一些有竹鼠消費市場的地區,像廣東,福建等地的地區性網站,通過上網,他也開始逐漸了解到外面的市場,很多養殖場里只有幾十只的存欄量,像自己這樣規模的很少,對羅弦來說,現在只有等客上門.

　　沒想到,幾天以后,羅弦真的接到了一位柳州的客商打來電話,一個星期以后, 柳州客商一下子就買了100多只,羅弦拿到了靠竹鼠賺到的一萬多元

　　羅弦的父親 羅照發：“小車都開進里面來拉的.”

　　羅弦：“那個時候，我拿著錢的時候，我就覺得我從來沒有拿過這么多的錢.”

　　羅弦上網還發現福建,廣東的養殖量不大,卻有著比廣西更大的市場需求,幾位福建,廣東的客商按著網上的信息,找到了這里,并且都是自己到養殖場里提貨.

　　我們去采訪的前幾天,一位福建龍巖的客商到養殖場里買了200只竹鼠.過年前,又有5個人向羅弦預訂了100只。

　　一年前,羅弦在自己走投無路時做出的決定,如今讓他賺到了錢.

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	竹鼠養殖場

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