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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
記者：“這個蝦為什么晚上賣啊？”
批發商：“小販回去白天賣，我晚上不拉來發給他們，他們白天沒有賣的，如果我白天發給他們的話，他沒有時間賣。”
每天凌晨1點左右，市場里就開始熱鬧起來，這樣的場面一直會持續到早晨六點半。
記者：“一晚上能賣多少？”
批發商：“一晚上能賣3500斤。”
記者：“那不少啊？”
批發商：“不少。”
記者：“從哪兒收的？”
批發商：“就在當地。”
固堤街道現在有6000畝蝦塘，每年可產南美白對蝦6000噸左右。除了濰坊當地，這些蝦還會銷售到山東省內的青島、煙臺和威海等地。
記者：“今天能賣多少？”
包樹壯：“3000多斤。”
記者：“價錢怎么樣？”
包樹壯：“價錢行。”
記者：“多少錢？”
包樹壯：“大約十五六元。”
記者：“從哪兒過來的？”
記者：“拉到那邊？”
刑世龍：“對。”
記者：“什么時候過那邊合適？”
刑世龍：“今天晚上發回去，明天早晨一兩點鐘發貨。”
濰坊市寒亭區固堤街道距離渤海灣只有二三十公里，土地含鹽量大，只能種一些耐鹽的作物。為了能更好地利用土地，當地人從2000年 左右開始挖池塘養起了南美白對蝦。南美白對蝦原產于美洲太平洋沿岸水域，上世紀九十年代，引進到我國海南、廣東一帶。因為成蝦價錢較高，所以北方一些地區 也逐漸開始飼養，但大多都是用淡水。在固堤街道卻可以用鹵淡水。鹵淡水是在當地打的井水，比海水淡，比淡水咸，適合南美白對蝦的生長。
范光欣：“往北邊不到十里路水就太咸了，調不出來，那個曬鹽都行了。往南就是淡水了，養出來的蝦質量不行。惟獨我們這個地方，有得天獨厚的優勢。”
雖然有這個優勢，但是在頭幾年，固堤街道的養殖戶并沒靠養蝦賺到多少錢。
趙學軍：“我們養蝦最關鍵的一步就是搞好這個蝦苗，蝦苗后一步就是飼料。”
曲守北：“當地苗咱也搞過，但是成活率太低，長起來的蝦不均勻，大的大，小的小。”
當時固堤街道有幾十個養蝦戶，一直以來都是賺少賠多。趙學軍在2003年之前，就賠了20多萬元。
趙學軍：“養蝦總是賠，這么老賠也不行，最后干脆就出去，跑出去找好的苗子。”
通過多方比較，2003年，趙學軍從江蘇省連云港市引進了適合的蝦苗和飼料，并且在當年就取得了很好的效益。
趙學軍：“原來我們一畝產量是三四百斤，搞這個苗子之后，放同樣的蝦苗，我們當年就到了1500多斤，畝產1500多斤。”
趙學軍的成蝦產量讓人看了眼紅，但是其他的養殖戶卻感覺他的養殖成本有點兒高。
范光欣：“他那個苗200多元一萬尾。”
記者：“比原來的貴得多？”
范光欣本來養蝦就不怎么賺錢，如果再花三倍的價錢買蝦苗，碰上市場不好，那賠得就會更多，但是看到趙學軍成蝦產量翻著番的上漲，還是坐不住了。
范光欣：“我們是為了效益，他們有好的效益，我們自然而然，不用介紹，我們自然就找到他了。”
2004年，范光欣試著投了三、四畝的新蝦苗，當年就有了不錯的收入。
范光欣：“我一畝池有一萬元的收入。”
記者：“純收入？”
范光欣：“純收入。”
記者：“為什么這個蝦還要挑一下？”
范光欣：“因為它脫殼，特別是因為天氣、水溫刺激它脫殼。脫殼之后不耐運輸，死亡率很高，所以商販不要這種蝦。”
曲守北是當地比較早的養蝦戶，以前養蝦雖說賺不了多少錢，但是也不至于虧本。他琢磨出了其中的門道。
曲守北：“有的人不接受這些東西。像好的蝦苗，他不接受，好的飼料，他也不接受，管理上也不行，舍不得。實際搞養殖就是越舍不得，越不成功。”
換了新蝦苗，一畝塘可以出1000公斤左右成蝦，比原來高了將近三倍，收入也能高出將近一萬元。
肖述壯：“只要產量上去了，質量好了，苗子的價格就無所謂了。”
養蝦的效益好，養殖戶紛紛擴大了養殖規模，這樣一來，用的飼料錢也就增加了。
范光欣：“第一年是8000元錢的料，現在增加到30多萬錢的料。”
曲守北：“那個時候投資少，那個時候出幾百斤蝦，一畝地幾千塊錢就夠了，七八千塊錢，現在就是幾萬元錢。”
曲守北：“那是啊，投不動了。”
趙學軍知道養蝦的規模越大效益才能越好，光靠自己肯定不行，于是他就決定先把養殖戶養蝦的飼料錢墊上，等銷售之后再還。
記者：“你是怎么決定要這么干的？”
趙學軍：“當時因為我養蝦的時候，也是賠了不少，怎么考慮呢，養蝦這個前景還不錯。”
記者：“但是你的風險就大了？”
趙學軍：“風險是有的，干什么都有風險。”
飼料的錢越壓越多，趙學軍索性就做起了飼料的代理，給農戶賒售飼料，之后賺取其中的差價。只要可以把蝦賣出去，自己就有賺頭。為了能讓養殖戶銷售順暢，每到銷售季節，趙學軍都要到處去聯系客戶。
記者：“那邊又要拉了？”
趙學軍：“又要拉了。”
趙學軍：“一天跑20多家吧。”
記者：“累嗎？”
趙學軍：“累，感覺挺累的。到處跑，每天都跑。每天給他們安排車。他們賺得越多，對我來說是好事。我們是相輔相承的，他們好我就好，我們基本上成了一個聯合體了。他們好我才好。蝦農養好的蝦價錢賣得高，我才有錢賺，他們不好我也沒地方賺錢了。”
在2004年之后的兩三年之間，固堤街道的南美白對蝦產量翻了幾番，養殖戶面對市場也更加從容。
肖述壯：“都想出，特別八月節以前，都想出，因為你就那幾個客戶，如果你們都想賣他，肯定價格低。”
為了不讓價格太低，一些大戶在中秋節前后先賣一批，然后把剩下的壓上一個月左右再賣。
記者：“那時候的價格會高一些嗎？”
曲守北：“肯定會高。”
記者：“為什么會高？”
曲守北：“那時候蝦越出越少。”
曲守北：“五、六塊吧。”
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