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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
內蒙古自治區土默特左旗察素旗鎮村民 陳月貴：“這個牛都十多歲了。”
記者：“那你這奶牛怎么處理？”
陳月貴：“就賣肉牛啊！”
記者了解到農戶家里只有少量產奶量不高的奶牛，他們把產奶量高的奶牛送到了一個叫奶聯社的地方。
內蒙古自治區呼和浩特市回民區莜莜板鎮村民 張牡丹：“我們簽了5年的合同，就是他們半年給分一次紅。半年500塊錢一頭牛，一年1000塊錢。”
前些年，大型乳品企業在入駐呼和浩特市，帶動了當地農民的積極性，農民靠賣牛奶賺錢收入也不錯。可是從2004年年初開始這里的農民卻發現養奶牛不賺錢了。高亮寬養奶牛十多年了，家里有7頭奶牛，可是飼料價格突然上漲，養殖成本一下子增加了1倍。
記者：“飼料貴到什么程度？”
內蒙古自治區呼和浩特市回民區莜莜板鎮村民 高亮寬：“玉米6毛5一斤了，貴了1倍了。”
記者：“那時候成本得多少了？”
高亮寬：“得3000塊錢。”
內蒙古自治區呼和浩特市回民區莜莜板鎮村民 高亮寬：“辛苦點反正是少賠點，越養的多賠得越多。”
當地，像高亮寬這樣賠錢的農民還有很多。面對困境，政府也想了很多辦法。
內蒙古自治區呼和浩特市農牧業局副局長 范挨計：“在模式上也想了一些辦法，比如說奶牛小區的建設，還有推廣協會，但是它的效果都不很明顯。”
就在農民都在為養奶牛不賺錢而發愁的時候，卻有一個企業提出只要養殖戶把奶牛送到他們那養殖，不用負擔任何費用。而且每年還會分紅。
奶聯社負責人 喬富龍：“如果喂的含精料太多，而精料中一半又是玉米。這個情況下奶牛很容易出現一些代謝疾病。因為代謝疾病反而對牛造成一系列的問題，低產， 產奶期縮短。”
而這些精飼料也增加了農民的成本，使農民進入了高成本低產出的惡性循環。
奶聯社負責人 喬富龍：“玉米漲價餅粕類漲價，精飼料漲價很快，過去幾年提高了50%的價格，所以農民的承受能力很有限。”
奶聯社負責人 喬富龍：“現在如果農民做的話，把一畝地里的玉米割倒，捆起來，就要50塊錢。然后把一畝地的玉米拉到青貯窖旁邊，砸碎的話也至少100塊錢。就要150塊錢的成本。而且用普通砸草機砸了以后，儲存出來的全株青貯玉米的損失量會很大。”
2004年，當喬富龍看到全國奶牛產業因為飼料上漲而陷入困境之后，他就萌發了要建立一個企業的想法，他想用優質粗飼料規范飼養奶牛。靠提高單產和牛奶質量賺錢。
2005年年初月喬富龍和三個大學同學合作注冊了公司，成立了奶聯社，他們租了300多畝土地，投資5000多萬元。
記者：“你們自己賺自己的錢不就行了，非要和農民捆在一起干什么？”
奶聯社負責人 仝寶生：“農民有牛的資源，我們要么就去拿錢買牛，這是一個操作辦法，那就純粹和農民沒關系，那我們需要大量的資金。比如說我們有5000萬，我們只能干5000萬的事情，我們結合農民的牛，我們就可以用5000萬干更多的事情。”
仝寶生本想奶聯社負擔起農民的養殖風險之后，農民就會高高興興地把牛送進來，可消息一傳出，卻讓農民產生了懷疑。
內蒙古自治區呼和浩特市回民區莜莜板鎮村民 張牡丹：“怕牛傷了，一方面怕給不了我們錢，再一方面我們沒看到過有這樣的事。”
就在仝寶生焦急萬分的時候，事情有了轉機。農民陳月貴家里有4頭奶牛。當時，他琢磨著與其把牛放在自己手里賠錢，還不如送到奶聯社試試看。2006年3月，他聯系了奶聯社的人來家里拉牛，可那時他才知道奶聯社對奶牛也是有選擇的。
記者：“這個牛當時怎么沒想把它送到奶聯社去？
內蒙古自治區土默特左旗察素旗鎮村民 陳月貴：“這個牛十多歲了，人家奶聯社不要，人家要年輕牛。”
記者：“所謂要年輕的就是他們能要產奶的牛是嗎？”
陳月貴：“一天產奶量能達到40斤以上的牛。”
內蒙古自治區土默特左旗察素旗鎮村民 陳月貴：“人家通過高級專家給配比飼料，我們自己就是今天有干草了喂干草，明天沒干草了喂點鮮草，反正是不讓奶牛餓壞就行。”
陳月貴看奶聯社比自己養牛規范也就放了心。從那以后，先后也有一、二十個養殖戶把奶牛送到了奶聯社。而奶聯社也更加規范了防疫和擠奶等環節，提高牛奶品質。
奶聯社負責人 喬富龍：“乳品最重要的一個基礎指標就是它的微生物含量，如果是達到國際水平的話，每毫升牛奶微生物含量在兩萬個以下，這就是國際比較先進的水平。國際中檔水平差不多在每毫升牛奶微生物含量低于5萬個。”
內蒙古自治區呼和浩特市回民區莜莜板鎮村民 張牡丹：“我去看了，奶聯社把奶牛養得挺好的，奶牛的膘情也好，產的牛奶價格也高了。”
2006年年底，把牛送到奶聯社的農民都拿到了每頭牛1000元的分紅。從那以后又有幾百戶農民把牛送到了奶聯社，現在奶聯社已經有800多頭奶牛了。
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