地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
四川省井研縣是養兔大縣，當地養兔已有1000多年的歷史，它也是四川省內的肉兔交易集散地，現在全縣每年出欄商品兔500萬只，交易量達到2000萬只，可是在2003年之前，井研的養兔業一直停留在農戶散養的狀態，那時全縣年出欄商品兔不足10萬只。
兔業協會 會長彭翔東：“以前養都是農民一家一戶分散養，農民把養兔作為家庭副業、小小的副業，換一點油錢、鹽錢。”
2003年，當地政府引導村民因地制宜發展養兔業，并成立了兔業協會。作為會長，彭翔東擔起了勸說農戶大規模養兔的擔子，但他怎么也沒想到，要在已有1000多年養兔歷史的井研縣，發展農戶大規模養兔遠非他想像地那么容易。
村民 王曉群：“兔子比較嬌氣，容易死、容易得病，當時都沒技術，所以肯定都不愿意養。”
除了技術之外，銷路在哪里，這是村民們最擔心的問題。井研縣三江村的張君蓉家里生活非常困難，全家只有她一個勞動力，協會想發展她養兔增加收入，可張君蓉心里猶豫得很。
以前，張君蓉散養兔子既沒技術也沒銷路，根本賺不到錢，這也是其他村民不愿意大規模養兔的原因。面對這種現狀，兔業協會連連拋出了幾個優惠條件來解決村民們的后顧之憂。
兔業協會 會長彭翔東：“我們給村民修兔舍，修兔籠、提供種兔，村民也不花什么本錢，村民就是搭上人工。”
更重要的是，協會跟村民訂下口頭協議，將會以每斤3元的保護價來收購商品兔，這要比當時的市價高出兩角錢。在優惠條件的吸引下，張君蓉動了心，2003年她試著養了100只兔子。
連張君蓉自己都沒想到，2003年當年她就見到了效益。
村民 張君蓉：“當年的價是一斤3.5元，我一共賣了五六百只商品兔，賺了五六千元，還可以。”
2003年井研縣一共發展三千多戶村民養兔，看到養兔子能賺錢， 到2004年，全縣的養兔戶激增到三萬多戶，飼養規模迅速擴大。養兔戶們都和協會訂了口頭協議，由協會保護價收購商品兔。但是，兔子還沒出欄，村民們就發現了一個奇怪的現象。
村民 王曉林：“我的兔子養得多的時候，收兔子的人就更多了，三天兩頭有人來問有沒有兔子賣。”
村民 王曉林：“價格越來越高，這個出一斤5.2元，那個出一斤5.3元。”
在四川有兩個兔肉消費的大市，一個是成都另外一個是自貢，而這兩個城市距離井研縣都不足150公里，井研縣的肉兔養殖規模一擴大，這兩個城市及周邊其它地區的收購人員都盯上了井研，一涌而上到這里來收兔子。
收購商 龍兵：“我是自貢來的，這里主要是喂兔子的人特別多，收兔子也比較好選。”
當初村民們擔心養了兔子賣不出去，可是現在養兔規模大了，村民們在銷售上反而有了更多的選擇。
村民 張君蓉：“有經濟效益，哪個出的價高就賣給哪個。”
來井研收兔子的人多了，不知不覺中兔子的價格一路攀升， 2003年，每斤兔子的價格是3.5元到2005年已漲到5.5元，一路走高的兔價讓養殖戶越來越賺錢。而收購人員之間的競爭也愈演愈烈。
收購商 龍兵：“現在收兔子特別難，農戶喂好的兔子，我們要去搶才搶得到，如果不去搶就要被人家搶走了，收兔子的人特別多，不是那么好收了。”
出現產銷兩旺的局面，彭翔東作為兔業協會的會長應該最高興，可實際上他心里像打翻了五味瓶一樣，說不出是什么滋味。
企業負責人 榮新富：“在四川吃兔子的人比較多，大家覺得這兔子肉非常好
稱兔肉為美容肉，吃了不發胖，越來越多的人知道兔子肉的好處，所以說我就看準這個行情。”
最初，榮新富是把兔子收回來屠宰速凍后，賣冰鮮兔。為了保證兔源長期穩定地供應，他出資金通過協會給村民們各種優惠，發展大家養兔。可他萬萬沒想到，自己栽下了一棵納涼樹，長到枝繁葉茂時別人卻搶占了地盤，唯獨沒有他的份。
來的人多抬高了兔價，而榮新富只能跟著市場價走。因為當初和農民訂好了協議，每斤兔子3元的保護價，市場價低于保護價時按保護價收，高于保護價則要按市場價收。但是2005年，每斤兔子5.5元的收購價，已經讓榮新富無法再繼續維持生產了。
企業負責人 榮新富：“過去一只兔子可賺兩三元錢，兔子收購價一漲，如果再賣冰鮮兔，不但不賺錢而且還虧本。”
企業負責人 榮新富：“我們就只好搞深加工，加工成軟罐頭的包裝，過去賣凍兔是論斤賣，現在就是論克賣，像這一個一袋是6克，這一袋就要賣6角錢。”
把兔肉進行深加工，提高了附加值，榮新富在市場上更有競爭力。
2006年，兔子的收購價已經達到了每斤6.8元，這比2003年漲了一倍，在外來收購人員和企業的價格大戰中，原本農民用來換柴米錢的養兔業，現在成了家庭的主要收入來源。
現在，在井研縣的帶動下，周邊地區已經有5個市16個縣都發展起了肉兔養殖，井研也成了四川省內一個肉兔交易的集散地，每年，除了當地出欄的500萬只兔子以外，還有1500萬只兔子從外地運到井研，再由井研運出省外。
注：CCTV-7《致富經》欄目播出時間：首播： 每周一至周五22：02--22：32 ，重播：每周二至周六13：52—14：22。
財富無處不在，行動成就夢想！《致富經》欄目敬請您的關注！
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
