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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
他叫車水福，是新市鎮白彪村一個養殖桂魚的專業戶。
他叫王森法，是新市鎮水北村一個養殖螃蟹的專業戶。
他叫張官榮，是新市鎮士林村一個養殖青蝦的專業戶。
他們三個人既不是一個村的，養殖的品種也不一樣，以前也互不相識，可是，就是這么看起來毫不相干的三個人，現在卻是非常要好的朋友。他們的結識，正是因為他們各自養殖了不同的品種。記者采訪時，張官榮正在池塘里撈蝦，準備明天一大早拿到鎮里的青蝦市場去賣。
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記者：“這個蝦賣得怎么樣？”
張官榮：“今年賣得還可以。”
記者：“怎么個可以法？”
張官榮：“和往年比，今年的價格高一點。”
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記者：“這蝦多少錢？”
張官榮：“現在15元錢左右。”
張官榮養殖青蝦已經有8年的時間了，是鎮里的養殖大戶，近幾年，青蝦的市場價格不是特別穩定。2001年，市場上青蝦價格是每公斤50多元，但是沒過兩年，價格就跌了下來。
張官榮：“2003，2002年，最低的價格就是5塊，6塊。”
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記者：“這么低啊？”
張官榮：“那個時候我們這里的產量比較高，大多數人都是養青蝦的。”
浙江省的新市鎮是青蝦的主產區。到2003年底，新市鎮的青蝦養殖戶達到了270多戶，價錢的下跌加上市場上青蝦價格的不穩定，這是張官榮認識王森法的主要原因。2003年，張官榮到相隔十幾里地的水北村找朋友，當時村里的王森法也在場，在交談中張官榮了解到王森法養蟹很有自己的一套。
王森法：“在我們村我養螃蟹養得比較好，這個品種也好，個頭也比較大，到過年的時候，上市的時候，這個價格都賣得比別人高。”
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王森法養螃蟹已經有六年的時間了，因為他養的螃蟹不僅個頭大，口感好，在當地很有些名氣，更主要的是，他養的螃蟹很受市場的歡迎，每斤能賣到100多元，這讓張官榮很是動心。
張官榮：“我看到他螃蟹，那個時候價格比較高，100多元一斤，所以我想跟他搞幾斤小苗，在這個青蝦池塘里套一套，試養一下。”
王森法：“有一次張官榮，他跟我交流的時候就談到，他養青蝦，我養螃蟹，他想從我這里拿些螃蟹苗，到他的池塘里混養。”
2003年，士林村還沒有人在養螃蟹，加上螃蟹的市場行情還不錯。正是看到了這個賺錢的機會，2003年底，張官榮在每畝的青蝦塘里套養50只螃蟹的方式進行混養。在這期間，他經常到王森法家，向他學習養螃蟹的經驗，在學習中得知，養好螃蟹必須控制好水質和投放飼料的比例。經過一年的試養，螃蟹和青蝦都讓他賺了錢。
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張官榮：“這一年試養下來，效益比較好，這個螃蟹規格也比較大，養得很順利的。”
因為青蝦主要吃的是飼料，螃蟹吃的主要是草，所以兩種東西混養在一起并不會互相影響。看到張官榮靠青蝦和螃蟹混養賺了錢，王森法開始坐不住了，2004年的一天，他開始拜張官榮為師，學習蝦蟹混養。
王森法：“他搞了一年，到過年的時候，他帶來了經濟效益比較好，比較成功，我干嗎光養螃蟹呢？我也學著他，跟著他走。”
2004年底，王森法從張官榮的養殖場里拿了1000多尾的蝦苗，正式在他60多畝的池塘里搞起了蝦蟹混養，由于有張官榮混養的經驗，王森法在當年就獲得了成功。
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王森法：“本來是10畝塘青蝦1000塊錢的利潤，10畝塘螃蟹1000塊錢的利潤，搞了青蝦和螃蟹混養以后，可以說一年一畝搪能夠產到1800到2000塊錢的利潤。”
青蝦和螃蟹混養，在同樣的養殖面積上，養殖戶可以多養一種水產品，這樣一來，不僅提高了池塘的利用率，養殖戶們也能多賺點錢。
王森法：“我們養殖戶養殖的最后就是為了錢，能提高經濟收入，就是最終目的。”
為了這個最終目的，王森法和張官榮又盯上了白彪村的車水福。近幾年，雖然水產品的價格有起有落，但桂魚的價格始終維持在每斤20元左右，最高時達到25元一斤。2004年的一天，張官榮和王森法去找了他。
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車水福：“他們看到我賺到了一點錢，張官榮和王森法來找我探討了一下，聊了聊，他們也想試一試。”
車水福養殖鮭魚已經有6年的時間了，去年他養了2萬多只的鮭魚 ，賺了十幾萬元。記者去采訪他的時候，他正忙著在池塘里放桂魚苗。
記者：“你今年養了多少只鮭魚？”
車水福：“我去年養了兩萬只，今年再增加1萬，想養3萬只鮭魚。”
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記者：“你養這么多不怕賣不出去嗎？”
車水福：“賣得出去的，市場很大的。”
記者：“市場怎么個大法？”
車水福：“它小販一天能裝100多個車裝去，市場很大的，價格也可以。”
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正是看中鮭魚的市場銷路好，張官榮和王森法決定鮭魚和蝦蟹混養，讓一個池塘再增加一分收入。2004年，王森法和張官榮各自從車水福那里進了100多尾的桂魚。可是，讓他們意想不到的是，桂魚放進了池塘，但池塘里的青蝦沒了。
張官榮：“那么鮭魚把青蝦吃了之后，我們青蝦這一塊就要虧本了，那么后來呢，我們這個青蝦就不和鮭魚套了，換成螃蟹和鮭魚套養。”
本想大賺一筆的他不僅美夢破碎，還損失了不少的青蝦，這讓張官榮哭笑不得。后來張官榮和王森法才知道，原來桂魚喜歡吃青蝦，所以桂魚和青蝦是不能同時養在一起，兩個人經過分析后決定，采取上半年青蝦和螃蟹混養，下半年螃蟹和桂魚混養。
王森法：“要錯開季節，鮭魚苗到5月中旬開始放苗，作為青蝦賣到5月底基本也結束了。”
5月是青蝦的銷售旺季，基本上到月底就已經賣得差不多了，而鮭魚是5月這段時間放的苗，他們巧妙得打了個時間差，讓螃蟹和鮭魚混養。
張官榮：“螃蟹和鮭魚，是不會互相搶食品的，它是同一種類型，搶食是不會相互搶食的，不會互相傷害。”
2005年，張官榮和王森法靠混養多賺了好幾萬元，現在，車水福也開始采取了混養，在新市鎮，有越來越多的養殖們都采取上半年青蝦和螃蟹混養，下半年螃蟹和鮭魚混養的方式養殖，混養的面積達到14375畝，每畝比以前單養的方式多賺1000多元。
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