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84農業網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
張茂才：“我們采取了同期發情，15天前給羊上的栓，那么3天前撤的栓，今天呢，正是羊的發情期，所以今天是必須授精的，如果今天不授精呢，那么羊的排卵期就錯過了。”
做人工授精就必須帶上基地的種公羊，到現場去采精，今天要去的村子離養殖場有50多公里，下雪后路滑不好走，稍不注意，將嚴重影響授精效果。
張茂才：“路上不能走得太快，因為要到那里采精，如果這個羊驚嚇了，容易影響采精的質量。”
養殖戶：“尋思今天你不能來了，這天氣。”
養殖戶：“這個羊幾歲？”
張茂才：“2歲，3到5歲最好，6歲以后做人工授精就不行了。”
為了保證授胎率，每只母羊要人工授精3-4次，每間隔8小時做一次，今天要授精的母羊有100多只，張茂才要一直干到第二天下午才能結束。 其實這樣高強度的工作對于他是家常便飯，全縣他要上門服務的養殖戶有2000家，共有羊5萬多只。在旁人眼里，過上這樣的艱苦的日子完全是他自討苦 吃，10年前，他原本在環境優越的沿海城市當公務員，過著與現在完全不同的生活。
張茂才的老家在內蒙古，沈陽農業大學研究生畢業后，他先后在內蒙古自治區通遼市和山東威海市的政府機關工作。1996年，張茂才辭職下海辦起了公司。2000年，他看到電視里的新聞后，突然決定要干回專業本行了。
張茂才：“當時呢，是國家禁牧以法律的形式出臺，這肯定要施行的，但是呢，放牧已經成為不可能的了。”
張茂才：“市場需求越大，羊的數量在減少，那么它的發展空間，就是贏利空間可能更要大一些。”
馬上可能出現的供求矛盾，讓張茂才看到了養羊業的潛力。結合自己的專業知識判斷，他決定養殖以繁殖率高著稱的小尾寒羊。
張茂才：“這是小尾寒羊，它一年是兩胎吧，一胎平均產羔是2.55個，一年的產羔大概在4個到6個吧，從產羔的方面，是世界上最好的品種的肉羊。”
養殖場技術員：“發現圈里就躺著幾個羊羔，就是四條腿呈游泳式的那種，痙攣吧。”
張茂才：“在那兒躺著，不能站立了。有的個別羊羔呢，大概是在四五個小時后就開始出現死亡。”
張茂才猜測，羊羔是得了急性肺炎或痢疾，他馬上給羊羔注射了治療藥物，可是情況沒有絲毫起色。
眼看得活蹦亂跳的羊羔一個個倒下，張茂才心急如焚，他施展所有本領進行治療，可是都于事無補。他沒有想到，自己這個學畜牧的研究生會變得這樣無助。
張茂才：“當時是非常心疼，因為感覺到壓力很大，特別是最關鍵是當時沒有找到一個醫治的辦法。”
接連一個月，每天都有羊羔莫名其妙死亡，總共損失近200只。無奈之下，張茂才決定，用最笨的辦法進行分組試驗，給羊羔注射各種病癥的治療藥物和微量元素。幾天后，一組使用了硒元素的羊羔病情得到了控制，病因終于找到了。
原來，羊羔是因為硒元素攝入不足，患上了一種罕見的白肌病。張茂才立即對當地的飼草進行了化驗，調整了飼料配方，現在羔羊養殖對他早已不是什么問題了。
記者：“這個羊羔出生多長時間？”
張茂才：“三四個小時吧。”
張茂才：“這是給它斷尾，通過這個皮筋給勒緊，把血液循環給它卡掉，最后是自然干枯脫落。因為肉羊尾巴浪費飼料，浪費能源，它是脂肪，沒有什么用處的。”
2003年4月，張茂才的第一批300只商品羊出欄了，他把羊送到了威海市的飯店，賣到了近10萬元。養殖成功了，此時張茂才有了一個更大的抱負。
張茂才：“我們做這個項目是一個產業化鏈條，從舍食養羊一直到羊肉加工，就是賣羊肉，還有是在羊內臟的深加工，因為羊的內臟，就是有很多附加值很高的產品。”
開魯縣領導：“張茂才是咱們內蒙人，所以說他在這兒工作過，后來到了山東，這樣我們通過過去有這樣的交往，所以說通過他，把山東的小尾寒羊種羊以及技術引到開魯來。”
當時，開魯縣養殖的主要是當地細毛羊和絨山羊，一般每年只能生育一次，一次1-2胎，養殖效益不高。因為過去的工作關系，當地縣領 導和張茂才熟識，聽說他要發展小尾寒羊養殖基地，就主動找到他合作養羊。張茂才考慮，開魯縣有養羊的傳統習慣，如果能把高產的小尾寒羊推廣開，不僅農戶養 殖利潤提高了，自己收羊進行大規模深加工的計劃也能更快實現。2004年9月，他把試驗基地遷到了開魯縣，滿懷信心的開始了宣傳發動。
養殖戶：“那有點信不著，養的不行，就不想再養了。”
原來，幾年前開魯縣曾推廣過一次小尾寒羊，由于技術不過關，羊羔成活率很低。李海峰曾經因為小尾寒羊賠了2000多元。張茂才到他家去了幾次，最后被趕出了門。
養殖戶 李海峰：“我真是說不養了，永遠不養，養也不掙錢，白搭功夫，搭精力。”
小尾寒羊讓當地的很多養殖戶吃過虧，因此張茂才經常受到冷遇，他又委屈又著急，不知道怎么才能讓農民相信自己。奔波了3個月，一只羊也沒有推出去，他開始懷疑自己來到內蒙古的決定是對還是錯。
此時，張茂才已經押進了全部家當，在這個項目上投入了近百萬元，騎虎難下。2005年春節，他沒有回山東和家人團聚。
張茂才：“那個春節過得是最難受的，最痛苦的，大腦里都是這羊，下一步怎么做。”
整個春節，張茂才都在思考自己的出路，經過反復考慮，他有了一個全新的想法。
2005年3月，張茂才放棄推廣小尾寒羊，轉而對當地羊進行改良，提高羊的繁殖率。他想到了上大學時學過的同期發情技術。
張茂才：“同期發情呢，它是在采取一個海綿栓，里面放一個同期發情的藥品，把它埋植在羊的陰道里，到12天以后撤栓，撤栓后大約是在2到4天發情，發情后采取人工授精。”
同期發情技術張茂才以前只在實驗室操作過，如果按那些藥物做下來，每只羊的改良成本在60多元，在農村不好推廣，他開始對藥物進行 研制調整，以降低費用。2005年3月，張茂才實驗成功，每只羊的改良費用被控制在了20元。這一次，張茂才沒有大面積推廣，而是找到了養殖戶戴寶清。
戴寶清是鎮上的養殖能手，他答應把自家羊做上30只試試。第二天一大早，張茂才就來到他家，可是試驗卻做不成了。
戴寶清的妻子：“沒聽說過，我說不行，說被騙了咋整呀。”
戴寶清：“說我的腦袋讓門框撞了，進水了。”
戴寶清的妻子：“這羊羔一出生，都高興了，一次多的一天下11個羔，就高興了，這個授精挺好的。”
隨后張茂才組織養羊大戶到戴寶清家參觀，親眼見著了羊羔，養殖戶的工作就好做了。
養殖戶：“科學技術上太神了，打去年開始，開完會不少人就做了這個。”
張茂才：“原來當地農戶養的羊，基本上都是一年到一年以上的羊，農民看到漂亮羊羔不舍得賣，實際上就沒算過這個賬。根據羊的生理過程，它在6個月以前是生長最快的時候，飼料報酬是最高的時候，超過6個月以后呢，它的飼料報酬就下降，生長比較緩慢。”
張茂才收6個月大的羊，不光是從飼養效益考慮，6月齡的羔羊肉營養和口感都比1年齡以上的羊肉要好，售價也能高出一倍左右，只是這 樣的高價羊肉在當地可不是那么好賣的。2005年底，張茂才將收到的1000只羊送到當地屠宰廠進行了加工，其實對于羊肉的銷路，他早已胸有成竹。
張茂才：“羊羔一開始出生，我們就開始在網上宣傳我們的產品，宣傳我們6個月的羔羊，并且還打出了自己的品牌。”
現在，張茂才用同期發情技術進行改良的羊達到了20萬只，基礎打下后，他已經開始著手羊內臟深加工項目的開發了。
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