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84農業(yè)網 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網絡整理
致富經:蔡瘋子養(yǎng)蛙 千萬財富全靠挖（20171009）
他愛青蛙到了癡迷的地步，在他手里青蛙都是乖乖的。別人說他瘋人干瘋事，他打破了青蛙冬眠的規(guī)律，讓它的價格高出了一倍多。看江蘇省的蔡瘋子，如何靠瘋狂想法實現(xiàn)財富夢想，年銷售額1200萬。
這是蔡榮平的青蛙養(yǎng)殖場，八月二十一日下午。他正在巡塘時候，突然下起了大暴雨。蔡榮平一下子著急了起來。
蔡榮平：像這種網，這個扣子一定要扣好。不扣好的話肯定不行。 你看這邊的青蛙都往(遮陽網)下面躲。
記者：看到了，(它們)都往里跳呢。
蔡榮平：快走把，走吧。
記者：走吧。趕緊回去把。
蔡榮平：這個交給你。快走，快走，我也拿一個吧，吃不消了。你走，你走， 快走。
記者：沒事，我等你一起。
蔡榮平：我的天。
記者：全濕了。
蔡榮平：走吧。
因為暴雨太大，我們只能離開，可是暴雨剛過，蔡榮平就立刻回到養(yǎng)殖場，很快他就發(fā)現(xiàn)了問題。
蔡榮平：剛才下雨，有臺風，剛才那個風特別大。
記者：剛才暴雨。
蔡榮平：對，(天網)被暴雨和很大的風打壞了，我們要及時把它補起來。
記者：你這不放心，還得自己干。
蔡榮平：不是不放心，做事情還是要認真一點。
現(xiàn)在蔡榮平的養(yǎng)殖場占地168畝，這個規(guī)模在南通市養(yǎng)蛙行業(yè)數(shù)一數(shù)二。這些青蛙都是蔡榮平的寶貝，他說自己愛青蛙都到了瘋狂的地步。
記者：這是青蛙王子么。
蔡榮平：什么叫瘋狂，這個叫瘋狂。你知道吧。
記者：青蛙這么聽你話啊。
蔡榮平：對啊，自己家里養(yǎng)的，很乖的。
活蹦亂跳的青蛙到了蔡榮平手里居然變得很乖，因為愛青蛙，朋友還給他起了一個綽號。
朋友：蔡瘋子，他確實把青蛙蝌蚪放到床上去，我們笑話他，他老婆不抱抱青蛙。
合伙人：(我們)在一起聚會的時候，每次都講到青蛙長，青蛙短，(我們)都覺得他是一個狂人。
蔡榮平：想問一下，等一會，我叫我秘書給你打電話，我現(xiàn)在在陳總這邊收貨。
在別人眼里，蔡榮平干瘋事還真不是虛的，每年的八九月份是青蛙大量上市的季節(jié)，這兩個月，別的養(yǎng)殖戶都搶著賣，因為青蛙不久之后就要冬眠了，可蔡榮平卻不僅不賣而且還搶著收別的養(yǎng)殖戶的青蛙。他要在兩個月的時間里收購16萬斤左右的青蛙。
記者：今天準備收多少斤?
蔡榮平：收一千多斤吧。
因為今天還有幾家養(yǎng)殖戶的青蛙等著他收，蔡榮平必須要在三個小時內收完這一千多斤的青蛙，可這么短時時間內收這么多，青蛙會乖乖的讓他抓么?蔡榮平卻表現(xiàn)的胸有成竹，他說抓青蛙的第一步很關鍵。
蔡榮平：(地籠)后面這個要把它系好。
第二步把地籠圍繞池塘畫一個圈，第三步，蔡榮平和工人一塊像這樣把青蛙趕到水池里。
蔡榮平：走的時候，腳小心踩了，對，走起來，走起來。對，走起來，走起來。地籠放下去以后，馬上一趕，(青蛙)全部就進去了，很輕松的，很方便。
不到一個小時，地籠里竟然滿滿都是活蹦亂跳的青蛙。
記者：哇。
蔡榮平：快，把那口子開一下。
記者：這么多。
蔡榮平：對，這個網都怕吃不消。走，來，走。一二三，一二三，起來，
記者：還挺吃力的啊。
蔡榮平：全是的這里面。
記者：網都吃不消了。
蔡榮平：對，什么叫青蛙，哈哈哈哈，這個可以吧。
蔡榮平做的是不同尋常的買賣，他給出的價格也是不同尋常。
養(yǎng)殖戶：他保障高價收回去，保障比市場價格還要高兩塊。
蔡榮平說他要在青蛙大量上市的季節(jié)，花400 萬高價收購青蛙。有人說他的舉動很瘋狂。蔡榮平卻說這是他實現(xiàn)財富的第一步，他說收上來的青蛙都會放到一個神秘的地方，別的青蛙都在冬眠的時候，那個神秘的地方，讓他的青蛙個頭最大長到比現(xiàn)在大一倍，價格也翻一倍。就在去年，蔡榮平創(chuàng)造了1200多萬的銷售額，他怎么做到的呢?2002年，蔡榮平是一家房產中介連鎖店的老板，隨后他又開了投資，代理等公司生意做的很是紅火。
朋友：很有名氣，是NO.1，十多年前沒有(房產中介)連鎖店的時候，他就有好幾家。
2003年，南通市的地產生意非常紅火。然而年關剛過的一天，蔡榮平的行為有些反常，突然要跨行去養(yǎng)青蛙，這都因為一次買菜的經歷。原來蔡榮平有一次在菜市場買黃鱔時候，看到有商販在賣青蛙，對比價格后他開始對青蛙有了興趣。
蔡榮平：價格的話原來黃鱔也就八塊六塊，青蛙原來也就九快，后來十一快，價格一步步在漲價。
蔡榮平考察青蛙市場后發(fā)現(xiàn)，之所以青蛙的價格年年上漲，主要是因為當?shù)厝撕芟矚g吃青蛙，可2003年以前在整個江蘇省，規(guī)模化養(yǎng)青蛙的人極少。蔡榮平又聯(lián)想到小時候，常常能在家鄉(xiāng)的河邊到處看到活蹦亂跳的青蛙，覺得青蛙很是好養(yǎng)，他自認為發(fā)現(xiàn)了一個商機。2006年，蔡榮平在老家承包了8畝地養(yǎng)上了青蛙。可剛投完苗的第二天早上，工人跑來告訴他有很多青蛙不見了。
蔡榮平： 到處找，在地里挖，以為躲到地下去了。
地里只有少少的幾只，大部分青蛙都到哪兒去了呢?八月二十一日，采訪期間，記者發(fā)現(xiàn)了一個情況。
記者：這邊怎么有死青蛙呀。
蔡榮平：你看看這個就是黃鼠狼(造成的)。黃鼠狼進來了。
記者：你怎么知道是黃鼠狼。
蔡榮平：看那個，你看那個爪子，這個爪子印跡，這么清楚，它到里面去了，把外邊這個青蛙逮到這里來，看到了吧，(它)在這里咬，在這里吃，而且你們來看這個洞口，這個洞口很滑很滑的，
蔡榮平：支個夾子。
第二天一大早，蔡榮平告訴記者，昨晚放置的誘捕夾派上了用場。
這只就是黃鼠狼，昨天晚上給我們逮到了。來看看，看一看，看一看。
記者：這是黃鼠狼。
蔡榮平：告訴你，這個東西厲害了，他是專門吃青蛙的。
記者：它吃青蛙很厲害嗎。
蔡榮平：很厲害，他算小的了，還有大的，
記者;它一次能吃多少只(青蛙)，
蔡榮平：一次能吃四五只。以前我在老基地那邊，(它)白天來，晚上來，一開始我們不懂，不知道這個青蛙到哪去了，沒想到這個東西吃了。它專門吃(青蛙的)后腿。
蔡榮平為了抓住這些天敵，可是受了不少傷害。
蔡榮平：當時黃鼠狼把我咬的，它爪子抓的，
記者：這個是吧。
蔡榮平：當時縫了三四針。
這邊剛剛搞定青蛙的天敵黃鼠狼，那邊突然有巡查的工人告訴蔡榮平，別的蛙池出事了。還沒等蔡榮平靠近出事的蛙池，一群肇事者就開始四處亂逃。然而有幾只偷飛進去蛙池的白鷺，當著蔡榮平的面津津有味地吃起了青蛙，這讓蔡榮平很是緊張。
記者：(這些白鷺)一次吃多少青蛙?
蔡榮平：它們要吃幾十只(青蛙)
記者：一次(一只白鷺)就吃十幾個嗎?
蔡榮平：對，你看，你看，來，你看，就在這里。
記者：逮青蛙吃了，是嗎。
蔡榮平：就在這里，趕快來，你看小青蛙全被吃掉了。
蔡榮平：快快快，來來來，拿個網兜過來。
記者：那怎么辦。
蔡榮平：把它趕走 。
蔡榮平說這幾只白鷺至少吃掉了他30多只的青蛙。記者看到，成群的白鷺盤旋在青蛙上空等待機會，正趕上這些天臺風比較多，把其中一個池子的天網給刮破了，白鷺當然不能放過。當時的蔡榮平沒有想到，青蛙的天敵竟然這么多，他白天滿養(yǎng)殖場轉悠，到了晚上就更不放心。
記者：晚上還要巡邏?
蔡榮平：對，晚上必須巡邏。
記者：你是不是每天都來。
蔡榮平：對，每天都來。你知道我拿這個干嘛嗎，告訴你，晚上專門逮蛇的，經常會遇到(蛇)。
還沒走幾步，蔡榮平就有了新發(fā)現(xiàn)。
記者：這是螃蟹嗎。
蔡榮平：對對對。把它逮住。
記者：能抓住它嗎。
蔡榮平：你看，它晚上專門出來吃(青蛙)。(它)隨我們河里的水一起來的。
正當我們巡查完，在往回走的路上，突然蔡榮平讓我們退后，他發(fā)現(xiàn)了青蛙頭牌天敵。
蔡榮平：快快快，你看，這么長一條蛇。
記者：蛇啊。
蔡榮平：你看。
記者：別過去，別過去，
蔡榮平：擋住它，
記者：你敢過去啊。
蔡榮平：你看，這么長的蛇。
記者：它朝我這邊過來了。
蔡榮平：它也想鉆過網去。
記者：那怎么辦。
蔡榮平：夾住了。
記者：小心點。
蔡榮平：你看。
記者：這蛇，這么長。
蔡榮平：看到沒有，我說的吧，要巡邏，一定要巡查，不巡查肯定不行，告訴你，每天要如此。
記者：難怪你帶著那個鉗子呢。
蔡榮平：對。
記者：小心點。
蔡榮平：對我們來說，太簡單了。因為很多次都能遇到。所以不怕啦。
這些天敵讓蔡榮平非常頭疼，更讓他不能接受的是，因為養(yǎng)殖技術不過關，他竟然親手殺死了青蛙。2008年，到了青蛙產卵期，蔡榮平可是干了一件讓人哭笑不得的事，他把產下的青蛙卵都撈起來放水草上，以為這樣陽光比較充足，小蝌蚪出苗快，不料青蛙卵在陽光下暴曬三天后，接下來的事讓蔡榮平傻了眼。
蔡榮平：把它曬了，曬了，小蝌蚪就不出了，就死了。
那一次，蔡榮平損失了30多萬。第三年，蔡榮平本以為終于學到了青蛙養(yǎng)殖技術，沒想到一場大暴雨打碎了他的夢，價值 50多萬元的青蛙都被淋死了。
蔡榮平：我之前吃了很多年的虧，每次下大雨，青蛙就莫名其妙就死了，為什么死呢，后來我們發(fā)現(xiàn)要用遮陽網遮，暴雨打在小青蛙身上，直接就把小青蛙(打)受傷，受傷以后，它就不吃食，就死亡了。
到了2009年，蔡榮平已經連續(xù)4年養(yǎng)蛙失敗，他幾乎把從其他生意賺來的錢全部投資在養(yǎng)殖場上，共虧損了兩百多萬。家里積累已久的戰(zhàn)爭終于爆發(fā)，妻子不同意他養(yǎng)青蛙，天天和他吵架。父親也很反對，甚至做出了極端的事。
父親：不允許他養(yǎng)，我就躺地下，不認他(這個)兒子。
然而蔡榮平沒有收手的意思，他瞞著妻子把家里空余的房子賣了一套，又把老家的房產進行了貸款抵押。可最后還是被老婆發(fā)現(xiàn)了，一氣之下不讓他再進家門。
妻子：反對，吵架了，甚至于走到了那個也想離婚的階段，是事實。
無家可歸的蔡榮平只好住在這個地方，這是他用塑料板簡單搭建的小屋，就在養(yǎng)殖場的旁邊。
蔡榮平：你看。
記者：你當時就住這?
蔡榮平：對，這個地方我住了好幾年，懂嗎。
蔡榮平：我想到這個，我就流淚，好幾年在這住了。
記者：就一張床，什么都沒有?
蔡榮平：什么都沒有。(我和家人)賭氣，家里沒人支持我，老爸老爸不支持我，老婆老婆不支持我，我就在這個地方住了三年。
這個小屋不足20平米，到處堆滿了雜物，床也非常簡陋。曾經在南通市地產行業(yè)風生水起的蔡榮平，在這里一住就是三年，很少有人知道他曾經的委屈。
蔡榮平：(那次)一直下大雨，我淋雨了，感冒了，發(fā)高燒，沒人睬我的，沒人理解。發(fā)高燒以后，后來自己燒點開水喝喝，也沒去看病去，后來慢慢就好了。
記者：就這么堅持著。
蔡榮平：對，就這么堅持著。
記者：然后第二天又去看青蛙了。
蔡榮平：不用等第二天，一大早就出去了。
記者：還沒好呢，就去了。
蔡榮平：對，因為那時候已經沒人管我了，我就像流浪孩子一樣，沒人管我。
可是蔡榮平沒有就此罷休，他又干出了一件讓周圍人覺得瘋狂的舉動，就連一向賺錢的地產生意，他也放任不管了，就是一門心思養(yǎng)青蛙。合伙人很難接受。
合伙人：當時我們生意做的很好，他養(yǎng)殖青蛙去了，根本不管我們這塊生意了，(我們)都反對，都很生氣。
可是蔡榮平就認定養(yǎng)殖青蛙肯定是一個賺大錢的機會。他知道南通市周邊的人有吃青蛙的喜好，但到了2010年，整個江蘇省青蛙養(yǎng)殖戶還是很少。而且蔡榮平付出如此多的代價堅持住在養(yǎng)殖場，是因為他發(fā)現(xiàn)了一個讓財富爆發(fā)的秘密。靠著這個秘密，蔡榮平的青蛙最大比市面上的青蛙個頭大一倍，價格也高了一倍，每斤最高賣到50多元，2016年，銷售額達到1200多萬。他究竟發(fā)現(xiàn)了什么秘密呢? 2012年，蔡榮平在之前的一次培養(yǎng)青蛙卵時候，天氣突然降溫，蔡榮平就像現(xiàn)在這樣仿照種植蔬菜蓋膜的方式，也給青蛙卵蓋上一層薄膜，這讓他有了一個驚喜的發(fā)現(xiàn)。
蔡榮平：基本一周以內就出小蝌蚪了，如果說你不蓋這個薄膜，基本上十五天以后才出。
蔡榮平發(fā)現(xiàn)青蛙對溫度非常敏感，這時他有了一個大膽瘋狂的想法，他可不可以通過控制養(yǎng)殖環(huán)境的溫度，打破青蛙冬眠的規(guī)律，讓青蛙繼續(xù)生長。2011年，蔡榮平根據(jù)蓋薄膜的原理設計了大棚。到了青蛙冬眠的季節(jié)，自己大棚里的青蛙果然還活蹦亂跳，蔡榮平很開心，可開心了沒多久，一個月后，大棚里的青蛙還是冬眠了，蔡榮平不甘心，他把青蛙挖出來看看，卻有了一個驚人的發(fā)現(xiàn)。青蛙冬眠要鉆到土里，蔡榮平給記者展示了一下，如果在自然條件下，冬眠的青蛙會鉆多深。
蔡榮平：深三十多公分呢，
記者：你當時挖了三十多公分采挖到青蛙嗎?
蔡榮平：對對對。我們來量一下，你看看。
記者：大概多深啊。
蔡榮平：三十多公分。
蔡榮平說，自然條件下，青蛙會打個30厘米的洞，然后鉆到里面過冬。而他大棚里的青蛙，一般都只打10厘米左右的洞，這讓他冬天賣蛙節(jié)省了很多體力。(動畫)
而且晚冬眠一個月的青蛙個頭也大了不少。在當年冬季，蔡榮平把晚冬眠1個多月的青蛙挖出來，拿去市場賣。此時市場上的青蛙已經很少了，再加上他的青蛙個頭大賣到了38元一斤，比當時市場價高出了1倍多。
經銷商：都是搶著收，冬天要賣青蛙時候，肯定提前要和蔡老板打電話，要預約，不然拿不到的。
這讓蔡榮平嘗到了甜頭，從2013年開始，每年到了青蛙大量上市的季節(jié)，蔡榮平都會收購一批青蛙放自己大棚里繼續(xù)養(yǎng)殖，等到青蛙冬眠季節(jié)，他再把青蛙買到市場，錯峰上市。
蔡榮平：打時間差，當他們(養(yǎng)殖戶)的青蛙這個時候上市了，八月九月就開始上市了，那么我們這的青蛙要從十月一日往后，開始賣，要賣到來年的二月二十八日。
蔡榮平開始做青蛙的反季節(jié)銷售，這時候他又有了一個更加瘋狂的想法。他能不能讓他的青蛙不冬眠。但具體怎么做，蔡榮平也沒想好，而且多年的養(yǎng)殖投入遠遠沒有回本，資金也是問題。可就在他發(fā)愁時候，他不知道有個人卻關注他很久，這個人是周偉，是一家農業(yè)公司老板，他在南通市的媒體上看到了有關蔡榮平的報道，主動找到了蔡榮平。
周偉：蔡總這個人是非常非常敬業(yè)，這是我最佩服的地方，他有闖進和拼勁，他對養(yǎng)殖青蛙專業(yè)的精神，讓我深深的感動，就選擇跟他合作。
周偉對蔡榮平的想法非常認同，2016年，兩人共同投資二多百萬，聘請專家研究，最終建成了20畝的智能大棚，大棚屋頂上全部采用自動化的遮陽網收縮系統(tǒng)，這面掛起來的水空調水蔡榮平最得意的設計。
記者：智能大棚里溫度都是由它控制嗎?
蔡榮平：對。溫度就是由它產生出來的。
記者：是不是你想要什么樣的溫度(它)都可以達到。
蔡榮平：對，你想要多高的溫度，就有多高的溫度。
記者;控制溫度，對你養(yǎng)殖青蛙來說，有什么樣的(效益)。
蔡榮平：控制溫度，就是說，我想打破青蛙冬眠，
記者：打破(青蛙)冬眠?
蔡榮平：對，打破(青蛙)冬眠，我就可以一年四季有青蛙賣，一年四季餐桌上都有了，填補了市場的空缺。
專家：主要解決青蛙養(yǎng)殖(問題)，過去都有休眠期，現(xiàn)在沒有了，解決一個市場斷裂問題。
蔡榮平終于實現(xiàn)了大部分青蛙不冬眠。這個智能大棚讓南通市的很多人都非常羨慕。
養(yǎng)殖戶：有了智能大棚以后，一年四季都有的賣，冬天把我們得青蛙全部收回去了，放在智能大棚里面，我們只能在旁邊看。
合伙人：智能大棚能解決青蛙的冬眠時間，反季節(jié)賣(青蛙)，價格可能成倍的增長。
反季節(jié)銷售青蛙本來價格就有優(yōu)勢，而不冬眠的青蛙繼續(xù)進食，個頭大了很多，蔡榮平給記者拿了一只。
記者：右邊的養(yǎng)了多久。
蔡榮平：一年多了。
記者：這就是你的寶貝。
蔡榮平：對，你看那只養(yǎng)了六個多月。
記者：怎么差這么多。
蔡榮平：這只(商品蛙)只有七八錢，最多九錢，一兩都不到，這只二兩多。
蔡榮平：(養(yǎng)殖時間長)的好處是可以做種蛙，產完卵以后再買，一舉兩得，雖然說吃的飼料多了一點，養(yǎng)的時間長了一點，我們大棚成本高了一點，但是如果你價格賣的高，還是一樣的，能補得回來。
2016年，蔡榮平的青蛙最貴賣了50多塊一斤，2016年，銷售額達到1200多萬。他還在智能大棚里種上水稻，讓青蛙和水稻套養(yǎng)，每畝地的利潤又增加了不少。
蔡榮平：這個套養(yǎng)模式可以把土地利用起來，這樣的話，青蛙也收了，水稻也收了，這樣的話，(平均)一畝地，比原來多賺好幾百塊錢。
現(xiàn)在蔡榮平有戶外153畝，大棚15畝和智能大棚20畝的養(yǎng)殖基地，到了八九月份，青蛙大量上市的季節(jié)，蔡榮平會大量收購養(yǎng)殖戶的青蛙，連同自己戶外養(yǎng)殖的，一起放到大棚里，讓它們繼續(xù)生長，等到青蛙冬眠的季節(jié)再開始銷售，利潤比從前高了一倍。 2016年，跟隨蔡榮平一起養(yǎng)青蛙的人已達50多戶，蔡瘋子也靠他的瘋狂想法實現(xiàn)了他的財富夢想。
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