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84農業網 時間：2019-12-25 作者：佚名 來源：貴州日報
胡水平的養殖場
胡水平與丈夫正在喂養雞飼料
蛋雞
待銷售的雞蛋
胡水平正在整理雜務
大龍開發區鰱魚塘陳家組名為“背后壟”的小山凹里，胡水平的蛋雞養殖場毗鄰通組路而建。喂食、集蛋、檢查雞群及整理雞舍，她和老伴日復一日地重復這樣的工作，卻并不覺得枯燥。“我一個殘疾人能做點事掙點錢，挺好的。”
胡水平小時候摔傷了脊柱，至今都做不得體力活，每逢陰雨天氣，仍會隱隱作痛。那時她家是村里最窮的人家，“八月打谷子，十一月就沒米下鍋”，一年到頭需要到處借米周轉，到第二年谷子收了再還。嫁到鰱魚塘后，她家還是村里最困難的人家，但艱苦的生活磨出了她不怕苦不怕累的性格。
內外交困的生活讓她決心要改變現狀，考慮到自己身體狀況，種地、外出務工根本不現實。了解到親戚做的蛋雞養殖生意不錯，市場需求大、收入也比較理想，她想著自己或許可以試試。
然而創業從來都不是一蹴而就的。2016年跟親戚學了養雞技術后，胡水平開始著手建立自己的蛋雞養殖場，資金短缺、人員不夠建立養殖場是困難重重。決心創辦事業的胡水平，拿出多年積蓄下的8萬元，再加上向親戚籌措和銀行貸款，投入30余萬元把蛋雞場辦起來。
蛋雞能否高效產蛋，與品種有關，也與平時飼養有密切關系。光照、供水、供料、消毒、清潔、集蛋等，都有嚴格的要求。“飼料是早上、下午各一次，還要進行室內外的消毒清潔。”胡水平每天清晨或夜晚都會準時觀察雞群，確保狀態良好。“操作時動作要輕要穩，保持雞舍環境干凈、整潔、安靜。”
“養雞嘛，其實也不難，細心點，仔細點就好。”正是她的悉心照料，讓產出的雞蛋口碑好，成為市場上的熱銷貨。
12月21日，養殖場共產出雞蛋約1200枚，過來收集有機肥做菜地肥料的同村村民吳朝忠幫著收集雞蛋。“蛋雞排泄物經過收集、發酵后，是優質的有機肥料，綜合處理既可以肥土，又能保持養殖場環境。”
“今年上半年，大龍雞蛋市價從去年的8角降到5角多，利潤空間小了了不止一半，那段時間經營困難，幾乎想要放棄。”胡水平家的雞蛋雖然品質高、口感好，但抵不過低價對市場的沖擊。“再三思考后，我還是決定把蛋雞場給繼續經營好。我對我家的雞蛋有信心，也相信市場一定會好轉。”
到了下半年，雞蛋價格隨著肉價上漲，目前市價有所回落，也穩定在8-9角。“養殖場里的產蛋雞有1600羽，產蛋率80%。9月份我進購的1600只蛋雞苗也將在1個月后開始產蛋，屆時養殖場可日產2500枚雞蛋。”胡水平的客戶群體比較穩定，銷售渠道也暢通。“主要訂購方是大龍園區企業和餐館，再加上在大龍趕場天的零售，銷售完全不是問題。”
幸福的笑容洋溢在胡水平的臉上，曾經有些深駝的背，已喜出望外地直了起來！“價格穩定了，心情好了，我的身體狀態也好起來！”
曾經困難戶，轉身成了村民點贊的致富戶。創業之路從來都是艱辛與收獲并存的，胡水平憑借自己過硬的養殖技術和踏實做事的態度，讓生活像芝麻開花節節高。
當前，開發區職能部門為殘疾人創業提供了有力的支持，像胡水平一樣靠勤勞和拼勁走上致富路的殘疾人，正書寫著自己的新故事、描繪著家庭的新未來。
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