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84農業網 時間：2019-08-29 作者：佚名 來源：江西日報
8月21日，江西省樂安縣南村鄉車頭村上尖元村小組村民正在樂安縣山露菜種植合作社商量，大家紛紛表示明年要擴大山露菜種植規模。“比種植煙葉工序簡單，產值高，十多畝地一年收入近5萬元。”村民曾清祥說。明年，合作社準備向廠家要求增加種苗，擴大種植面積。山露菜是一種野菜，該村實行產業化種植，讓山貨成為山珍，野菜成為致富菜。
村民曾清祥培育的山露菜種苗。
種山露菜村民嘗甜頭
8月21日下午，記者和江西鵬鑫食品有限公司董事長王貴才一行驅車行走在逶迤的山路，兩邊綠油油的稻田映入眼簾，令人心曠神怡。
車頭村距離縣城約34公里，有村民322戶、1205人，其中貧困戶31戶94人，是十二五貧困村。車頭村采用“公司+基地+農戶”的模式，推廣種植山露菜。一進入村莊，村民就圍住王貴才。江西鵬鑫食品有限公司專門收購村民種植的山露菜，并提供種苗、化肥，加工后的山露菜全部銷往日本和韓國。
據了解，山露菜別名野南瓜、蜂斗菜，富含多種維生素和粗纖維，具有解毒、降脂等功效。山露菜生長在向陽山坡林下、溪谷旁潮濕草叢中，多分布于浙江、江西、安徽、福建等地。2012年，王貴才到浙江德清考察，發現當地許多人種植了山露菜，于是將其引入樂安縣種植。
曾清祥曾是一名貧困戶，家里6口人。“主要靠種植水稻和煙葉為生，家里8畝地，小孩還小，父母年事已高，身體又不好，無法外出打工，收入低，被列入村里的貧困戶。”曾清祥說。2012年，曾清祥看到隔壁的村莊種了一畝山露菜后，也試著去種植。“第一年種了一畝，沒想到全部曬死了。”曾清祥說。王貴才了解情況后找到曾清祥，傳授自己的種植經驗，“山露菜喜陰，要控制好土壤的溫度和水分……”往后，曾清祥逐年擴大種植規模，如今已經種了十多畝山露菜。
2014年，曾清祥靠種植山露菜成功脫貧致富，摘掉了貧困戶的帽子。
成立合作社吸納貧困戶
與曾清祥同時種植山露菜嘗到甜頭后，村干部曾治祥萌發了一個想法：發展壯大山露菜種植，讓更多貧困戶受益。2014年，車頭村幾名村民成立了樂安縣山露菜種植合作社，曾治祥任合作社理事長。曾治祥通過自學掌握了種植山露菜的技術，記者見到他時，他正在提醒村民：“種植山露菜要掌握天氣情況。如果氣候干旱、溫度高，就要提前去澆水，保持田地里土壤的潮濕和水分充足。及時清除田里的雜草，確保山露菜不被雜草把養分侵占。”
記者了解到，為讓村民依托種植山露菜脫貧致富，各方齊聚合力。縣農業農村局的專家到田間地頭授課。合作社組建了一個微信群，群里有種植戶、農技專家等，“平整土地，領取種苗，放水，施肥，都有嚴格的時間。收割時間、計劃收割哪一家、當日計劃收割量，全部會在群里發布。種植戶只要關注微信群，信息一目了然。”曾治祥說。
車頭村駐村第一書記譚安安告訴記者，車頭村采用的“公司+基地+農戶”的扶貧模式，是很好的造血式扶貧模式。“村民不需要購買種苗，又不用愁銷路，并且可持續發展。”
相關標簽：江西農業新聞
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