巴西大櫻桃－－天然VC最好的來源

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

巴西大櫻桃屬于金虎尾科植物，它在干燥的林區(qū)里能長到5米高。它能夠由一些看起來象歐洲櫻桃的小種子生長出豐富的亮紅色的果實，果實直徑為1-2cm，所以又被叫做安替列、巴巴多斯島、或者西印度櫻桃樹。成熟的果實多汁、柔軟，而且還有讓人舒服的酸味。在巴西的東北部的沙地里，有許多種植的和野生的巴西大櫻桃樹。它原產(chǎn)于南美、美國中部和牙買加。

巴西大櫻桃的成分：它扁圓形的果實象櫻桃一樣但是有三瓣。它的表皮呈亮紅色（很少一部分具有橘），而且皮易破。它的果肉多汁，味酸，偶爾有的果肉不酸甚至有點甜。該水果Vc含量非常高，一般的每100g新鮮果實里含有1500mg左右的Vc，有的能高至2200mg的Vc。果實從生長到成熟一般不超過25天。

在巴西，大櫻桃汁就象北美橘子汁一樣常見和流行。在巴西，新鮮的果實可以作為天然的藥物治療發(fā)燒和痢疾。在肝臟和腎臟系統(tǒng)中，它可以作為收斂劑和刺激物使用，還可以利尿；它還可以緩解心臟功能和治療傷口。另外，作為營養(yǎng)物質(zhì)，它還可以輔助治療貧血、糖尿病、高膽固醇、肝臟、風濕、肺結(jié)核。

而Vc是一種很好的抗氧化劑，可以清除人體活動中產(chǎn)生的自由基，在很多美白化妝品中應(yīng)用很普及。

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