紅棗與核桃

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

紅棗與核桃核桃既清香又營養，但核桃好吃殼難剝，很多消費者因怕麻煩而放棄吃核桃。新疆阿克蘇的薄皮核桃果仁結實飽滿，味道濃香爽口，不飽和脂肪酸含量高，富含鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，而且外殼只有1毫米厚，吃起來特別方便。由于薄皮核桃有著眾多優點，所以在市場上特別暢銷，價格也是一直穩中有升。市場好，收益自然就高，很多農民都靠種植核桃賺了錢。

紅棗是中醫認定的藥食兼用食品，阿克蘇的紅棗具有個大核小、肉厚味甜、含糖量高、營養豐富等特點，所以銷售情況好。而且阿克蘇紅棗采摘前不會裂果，適合在樹上自然風干。

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