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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
超紅桃，系山東省果樹研究所育成的優質、大果、早熟桃品種。2003年6月22日通過專家鑒評，專家認為：超紅桃是一個全面濃紅型、硬肉、耐貯、早熟桃新品種，具有廣闊的發展前景。
首先介紹其品種特性：
1.果實經濟性狀：果實大型，平均單果重220克，最大340克；果形圓或近圓形，端正，縫合線明顯，兩牛部對稱，果頂稍凹，果尖微凸；果柄短、中粗，梗洼中廣、較深；果皮著色全面濃紅，即使在樹冠內膛果實著色面也可達100%；果皮絨毛少、極短，果面光滑、有光澤；果肉純白色，完全成熟時，近表層有紅色素沉淀；肉質細脆，不溶質、硬度大，采收時平均硬度9.5千克/平方厘米。果核小，離核；果汁中多，可溶性固形物含量平均為13.2%，最高14.8%，風味甘甜爽口、有香味，鮮食品質極佳。果實極耐貯運，貨架期一般10～15天。
2.生物學特性：①物候期：在泰安地區露地栽培，正常年份3月中旬花芽膨大，3月28日為初花期，4月4～10日為盛花期；4月下旬出現幼果，并新梢開始生長，5月下旬果實開始著色，6月15日左右果實成熟，果實生育期70天左右；10月中旬開始落葉。②生長結果習性：幼樹生長較旺，樹勢健壯，樹冠半開張；枝中粗，萌芽率、成枝力均強，對外圍延長枝進行中短截，枝條萌芽率為86.8%，成枝力平均為2.7個。枝條直立性強，頂端優勢明顯，1～3年生枝條生長量為85～110厘米。幼樹枝條具有多次分枝的習性，因此通過拉枝，結合夏季修剪，能迅速形成穩定的豐產樹體結構。枝條極易形成花芽，多復芽，單株花芽形成量大，開花坐果率高；長、中、短果枝結果能力均強，1～2年初結果樹的長果枝結果為主，3～4年生以中、長果枝結果為主，5年生以后以中、短果枝結果為主，但長果枝上結的果，果個大，果形端正，著色濃艷，含糖量高，風味濃郁，也是更新結果的主要枝類；自花結實，生理落果輕，無采前落果現象。③早實豐產性：幼樹早實豐產性強，在一般管理條件下，可以實現當年定植、當年成花，第2年有較好經濟產量，第3年實現豐產豐收。④耐貯運性：該品種果肉較厚韌，肉質細密，硬度大，耐貯運性強。在常溫條件下，成熟果實貨架期一般為10～15天，在控制溫度為5～7℃條件下，果實未經保鮮膜包裝，貯藏1個月仍然保持了鮮活狀態和商品性狀，表現果皮鮮亮，無皺縮，果肉脆硬，風味濃郁。在氣調貯藏條件下，保鮮效果更好。⑤適應性與抗逆，該品種適應性強，在平原地和早薄山嶺地，均表現生長結果良好，具有早實、豐產、果大紅艷、質優耐貯等特點，適于在我國廣大桃產區栽培。
此外，該品種還具有抗旱耐瘠、抗病抗蟲耐濕、抗寒耐鹽堿等特性，適于在山區丘陵旱薄地、輕度鹽堿地等區域發展栽培。特別適于在日當溫室和大棚保護地條件下進行反季節生產栽培。
好的品種更要有好的栽培技術，下面介紹一下超紅桃的栽培技術。
露地栽培技術要點。①適宜砧木：以毛桃作砧木為宜，毛桃親和力好，根系發達，固地性強，抗風、抗旱、耐瘠薄。②合理密植：栽植密度因地勢和樹形不同而有差異。栽植的株行距一般為：“V”字形樹形宜2米×4米，開心形樹形宜2.5～3米×4米；平原地宜2～3米×4米，山陵地宜1.5～2.0米x4米。③豐產樹形：宜采用“V”形和開心形樹形。④疏花疏果，合理負載：根據該品種坐果率高、果實生育期短的特點，為增大果個，除應注意加強肥水管理外，要嚴格實施疏花疏果，一般長果枝留3個果，中果枝留2個果，短果枝留1個果。初果期幼樹產量控制在1000～2000千克，盛果期成齡樹宜控制在2000～3000千克。⑤加強夏季修剪：超紅桃果實開始著色期（5月下旬至6月上旬），該時期進行夏季修剪，主要是疏除背上旺長枝和主枝梢端過密枝，以控制營養生長，節約養分，促進果實膨大，并增加內膛光照，提高果實著色度。
超紅桃不僅可以露地栽培，而且可以進行溫室栽培，獲得更高的經濟效益。采用“三當”生產技術，可實現桃樹當年定植、當年扣棚、當年豐產，在濟南地區4月中下旬即可成熟，667平方米產量可達3000千克，平均單果重126.2克，表現出突出的生產優勢和市場競爭力。超紅桃溫室“三當”生產優質高效栽培技術要點是：
1.栽培設施。設施采用單斜面塑料薄膜日光溫室。東西走向，長80米，跨度9米，脊高4米，薄膜為0.065毫米聚氯乙烯薄膜。后墻和兩側墻體用磚、水泥筑成，墻厚60厘米，墻體中空，內墻12～24厘米，外墻24厘米，中間填充稻草或泡沫增加保溫效果；墻高2.5米，在后墻中上部每隔3～4米設一個通風口；后坡長1.5米，后坡鋪用泡沫、秫秸箔、稻草泥等保溫材料；鋼架結構，保溫材料為草苫。
2.苗木選擇與栽植：選高80～120厘米，無病蟲危害，根系完整，生長健壯的優良1年生速成苗，在3月底定植。定植前，在棚內挖南北行向定植溝（寬×深×長為0.8米×0.5米×7米），株行距1.0米×2.0米。每667平方米施腐熟干雞糞6000千克或干牛糞6000千克加黃豆帕80千克、硫酸鉀80千克、磷酸二銨80千克，與表土混勻后先回填入溝內至0.3～0.4米處，取苗木放入溝內，使根系均勻舒展地分布于土表，然后將剩余的已混好肥料的表土分層填入溝中，每填一層都要壓實，并將苗木輕輕上下提動，使根系與土壤密接。然后將新土填入溝內上層，灌水沉實，水滲下后1～2天覆土起壟。定植后覆蓋地膜，以提高苗木成活率，促進苗木生長。
3.促長促花：“前促后控”是桃樹當年定植、當年扣棚、當年豐產的技術關鍵�！扒按佟奔辞捌诖龠M生長，7月15日以前一切管理措施均以促進營養生長、迅速擴大樹冠為目的；“后控”即后期控制生長促進成花，7月15日以后一切管理措施均以控制樹勢、促進花芽分化為目的。①肥水管理。新梢長至15厘米時，開始追施速效肥料，地下追肥和葉面噴肥交替進行，每15天追施1次，連施3次，地下追肥為每667平方米施尿素15千克，葉面噴肥為噴施0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液。7月初，每667平方米施三元復合肥（14～16～15硫酸鉀型）50千克。7月中旬至10月下旬每10天噴1次0.3%磷酸二：氫鉀，連噴3次。定植當年在施是基肥的基礎上。秋季不再施有機肥。對于已結果樹，于10月中下旬施一次有機肥和復合肥，施用量為每667平方米施1000千克腐熟干雞糞以及三元復合肥（14～16～15硫酸鉀型）50千克。灌水結合追肥進行，此外視土壤水分狀況進行灌水，扣棚前灌一次透水。灌水時以滴灌，尤其是膜下軟管滴灌最好。②整形修剪。根據超紅桃的生長發育特點，生產中樹形多采用“V”字形和紡錘形。紡錘形整形方法如下：幼樹定植當年于50厘米處定干，南低北高，從萌發抽生的新梢中選留生長健壯的直立枝作為中心干，從所留中心干以外的枝條中選生長勢較強、分布較均勻的6～8個枝條作主枝培養。為使中心干直立，在植株旁設一支柱，將中心干及其延長枝綁縛在支柱上，讓其順直生長，主枝螺旋上升排列，任其充分生長，當長到50厘米、枝條半木質化時，用手拿枝，或新梢長到80厘米左右拉枝，使枝條角度開張至70～80°，對主枝以外的枝條進行摘心或疏除，控制其生長。第一年冬剪時，疏掉距地面50厘米以內的分枝，長度50厘米以上的主枝留50厘米左右短截，中心干延長枝保留不剪；任其自然生長。第二年夏季待植株高度達到2.0米左右時，將中心干延長枝摘心，將其發出的新梢拿枝或拉枝，使開張角度達70～80°。注意疏除背上強旺枝、過密枝，使樹體層間分明，通風透光良好。以后每年冬剪時，主枝留60厘米左右短截更新。結果枝長度不超過50厘米，一般長放不截，果實多結在果枝的中、前部，結果后枝條下垂，背上冒出壯枝，冬剪時回縮更新，再培養新的結果枝或結果枝組。③樹體調控。在桃樹生長后期，采用噴施生長延緩劑和拉枝、摘心等方法，能有效抑剖新梢旺長，促進花芽分化。當新稍長到40～50厘米時進行摘心，促進分枝，增加枝量，擴大冠。在6、7月份進行2次拉枝，使枝條的開張角度達到70～80°。7月中下旬至8月上旬：葉面噴施PP333，每10天噴施1次.共噴3次，濃度分別為300倍、200倍、200倍。噴藥后如仍有部分枝梢旺長，可連續摘心控制。同時控制水、肥，抑制樹體生長，盡可能多地形成花芽。
4.溫室栽培管理。①溫濕度管理。超紅桃的需冷量為650～700小時，濟南地區一般在12月中下旬可滿足需冷量要求，應及時扣棚升溫�？叟锖笄�3天打開風口，揭開草苫，使樹體逐漸適應外界環境變化，防止樹體營養和激素供應失衡。升溫時溫度上升不宜過快，一般分為三個階段：第一階段（4～14天），白天拉起1/3草苫，室內最高溫度控制在10℃以下；第二階段（15～30天），白天拉起2/3草苫，室內最高溫度控制在16℃以下。第三階段（31～40天），白天拉起全部草苫，室內最高溫度控制在20℃以下。花期白天氣溫最高不要超過23℃，以免溫度過高、濕度過大；夜間氣溫不得低于6℃。白天溫度接近最高限度時放風，先放頂風，如溫度繼續升高，再放底風。果實發育期白天最高氣溫不超過28℃，夜間不低于10℃，果實著色期白天最高氣溫不超過32℃，夜間不低于15℃。當室內最低溫度穩定在10℃以上時，即可撤除草苫。
白天根據溫室內溫、濕度情況，利用通風和覆地膜的方法調節溫、濕度，以防止高溫高濕。從扣棚到開花前溫室內的相對濕度保持60%～80%，花期保持50%～60%，坐果后保持80%以下。②肥水管理�；ㄆ趪娛�1次0.2%硼砂和0.2%尿素的混合液能明顯提高坐果率。謝花后10天內不宜澆水和施氮肥，尤其禁止灌大水。謝花10天后，可采用膜下滴灌或穴灌的方式澆水，同時追施尿素，每667平方米施用量為15千克。硬核期后追施果樹專用復合肥（20～8～17），每667平方米施用量為25千克，10天1次，共施2次，之后每10天噴1次0.3%的尿素或磷酸二氫鉀，直至果實成熟。③樹體調控。盛花后10天，對新梢進行摘心，同時噴施PB0150倍液，緩解新梢生長與果實發育之間對養分的競爭，有利于提高坐果率，增大果個。④放蜂及人工授粉。超紅桃自花結實能力強，花粉量大，但由于溫室中沒有風和昆蟲為媒介進行傳粉，最好進行人工輔助授粉或放蜂授粉。在初花期放蜂，每棚（667平米）2箱，東西各一箱，靠近中部偏北側，蜂箱門朝北，在蜂箱門口放一平盤，盤內放少許水，便于蜜蜂飲用。盛花期人工授粉2～3次，即在盛花期用毛筆或帶皮頭的鉛筆蘸取不同花朵的花粉互相點授，也可以用雞毛毯子滾授。③疏花疏果。疏花結合花前復剪進行，主要是疏除過密、過多的弱勢結果枝。疏果分2次進行：第一次在謝花后2～3星期進行，此次留果量以最終定果量的150%～200%，短果枝留1個果，中果枝留2個果，長果枝留3個果，兩果間距20厘米左右。第二次是在謝花后5～6星期左右進行，主要疏除畸形果、并生果。⑥果實采收。當果實發育到全面濃紅，具有該品種固有風味時即可采收。由于同一株樹上不同部位的果實成熟期不一樣，提倡分期采收，一般分2～3次采收。⑦采后管理。一是采后回縮。在果實采收后1周左右進行回剪更新，即在結果枝基部留2～3個芽重回縮促發新枝，并疏去較大結果枝組，利用再生枝構建翌年結果枝組。二是肥水管理。設施栽培條件下，果樹樹體貯藏養分消耗大，特別是結果枝組進行重回縮后，對樹勢削弱很大，故必須在采后增施1次復合肥，施肥量為每667平方米施三元素復合肥（15～5～20硫酸鉀型）15千克，以利于盡快恢復樹勢。
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