檸檬香茅草

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

學名Cymbopogonflexuosus

原產地印度

科屬禾本科

別名：香水茅，檸檬草

分類多年生草本

植株高度約40-70公分

花期夏

花色白色

鮮草與乾草的應用：檸檬香茅草全草均可使用，鮮草或乾燥的植株葉片與莖稈均具有濃郁的檸檬香味，在亞洲地區之印度、越南、泰國等國家普遍的應用於湯類、肉類食品的調味料，例如將葉片加入咖哩中。在印度直接將香茅草揉碎置入清水，作

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