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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
香魚又名鲇魚、肥魚,屬鮭亞目香魚科,主要產(chǎn)地是日本、朝鮮以及中國(guó)東部沿海。香魚為一年生小型名貴經(jīng)濟(jì)魚類,肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。根據(jù)筆者多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將香魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。
一、池塘條件
香魚養(yǎng)殖面積以100平方米為宜。
池底往中央排水口傾斜,保持1/10~1/15的傾斜度。底質(zhì)以水泥底為宜,水深60厘米~80厘米。水質(zhì)清新無污染,水量足,水溫平均應(yīng)在13℃以上,pH值6.5~7.8,溶氧量應(yīng)在3毫克/升以上。
二、魚苗放養(yǎng)
一般以放養(yǎng)體長(zhǎng)3毫米~4毫米的魚苗為宜,放養(yǎng)密度視水量情況增減,如水量充足則3.3平方米放400尾,在一般條件下放10尾~200尾。
三、飼養(yǎng)管理
1.飼料:天然飼料以培植藻類為主,人工飼料以糠蝦、魚粉等動(dòng)物性餌料占60%~70%,植物餌料以黃豆、米糠等占30%~40%,也可用養(yǎng)鰻飼料經(jīng)手工加工投喂,飼料多用新鮮魚類或魚粉等數(shù)種混合制成團(tuán)餌及配合飼料,大體上飼料水分含量應(yīng)保持在60%~65%,呈粥狀者較好。
2.投餌:每天投餌料量為香魚體重的10%,分3次~5次投喂,以前次飼料食完后,再繼續(xù)投放較好。香魚的成長(zhǎng)與投入飼料量成正比,因而在養(yǎng)殖期中若改變飼料的種類會(huì)影響其成長(zhǎng)。按一般飼料的情況而言,多含動(dòng)物性的飼料,其成長(zhǎng)較快,反之含植物性較多者,其成長(zhǎng)較慢。鰻魚飼料對(duì)香魚成長(zhǎng)效果較好。
3.管理:春季水溫較低,易引起消化不良,必須加入維他命等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),避免投放脂肪較多的飼料。夏季要注意觀測(cè)池塘水溫,如水溫接近或達(dá)到26℃,應(yīng)及時(shí)采取降溫措施,養(yǎng)殖后期由于密度大,必須加大換水量和注入暢流水。特別在投餌時(shí)需加大注水量,當(dāng)魚個(gè)體達(dá)100克以上后即可上市。
四、魚病防治
在春季和秋季水溫15℃~20℃時(shí)易發(fā)生水霉病,應(yīng)在搬運(yùn)操作中盡量避免魚體受傷。陰雨天,水溫下降時(shí),應(yīng)減少投餌量以防腸炎病。6月~9月的高溫季節(jié)易發(fā)生出血病,應(yīng)及時(shí)降溫,減餌減餐預(yù)防,治療時(shí)內(nèi)服安定寶、魚肝寧、多維素等,效果較好。
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