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香魚池塘養殖技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

香魚又名鲇魚、肥魚,屬鮭亞目香魚科,主要產地是日本、朝鮮以及中國東部沿海。香魚為一年生小型名貴經濟魚類,肉質鮮嫩,味道鮮美,深受國內外消費者青睞。根據筆者多年實踐經驗,現將香魚池塘養殖技術介紹如下。

一、池塘條件

香魚養殖面積以100平方米為宜。

池底往中央排水口傾斜,保持1/10~1/15的傾斜度。底質以水泥底為宜,水深60厘米~80厘米。水質清新無污染,水量足,水溫平均應在13℃以上,pH值6.5~7.8,溶氧量應在3毫克/升以上。

二、魚苗放養

一般以放養體長3毫米~4毫米的魚苗為宜,放養密度視水量情況增減,如水量充足則3.3平方米放400尾,在一般條件下放10尾~200尾。

三、飼養管理

1.飼料:天然飼料以培植藻類為主,人工飼料以糠蝦、魚粉等動物性餌料占60%~70%,植物餌料以黃豆、米糠等占30%~40%,也可用養鰻飼料經手工加工投喂,飼料多用新鮮魚類或魚粉等數種混合制成團餌及配合飼料,大體上飼料水分含量應保持在60%~65%,呈粥狀者較好。

2.投餌:每天投餌料量為香魚體重的10%,分3次~5次投喂,以前次飼料食完后,再繼續投放較好。香魚的成長與投入飼料量成正比,因而在養殖期中若改變飼料的種類會影響其成長。按一般飼料的情況而言,多含動物性的飼料,其成長較快,反之含植物性較多者,其成長較慢。鰻魚飼料對香魚成長效果較好。

3.管理:春季水溫較低,易引起消化不良,必須加入維他命等營養物質,避免投放脂肪較多的飼料。夏季要注意觀測池塘水溫,如水溫接近或達到26℃,應及時采取降溫措施,養殖后期由于密度大,必須加大換水量和注入暢流水。特別在投餌時需加大注水量,當魚個體達100克以上后即可上市。

四、魚病防治

在春季和秋季水溫15℃~20℃時易發生水霉病,應在搬運操作中盡量避免魚體受傷。陰雨天,水溫下降時,應減少投餌量以防腸炎病。6月~9月的高溫季節易發生出血病,應及時降溫,減餌減餐預防,治療時內服安定寶、魚肝寧、多維素等,效果較好。

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