咸菜燜福壽魚

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

材料：福壽魚一條（約500克），咸菜半包洗凈切絲（宜選用正宗潮汕咸菜），蔥兩三根切段，姜三四片切絲，配料是生抽、生粉、鹽。另外注明一點，我家煮菜從不放味精的，保證原汁原味。

做法：魚洗凈，兩面橫縱劃一下，目的是使之入味，隨后在魚身上

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