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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1.池塘條件
蝦池應選擇遠離工業廢水，無污染水源，采光好，四周無遮蔭物。面積以1～4畝（1畝＝667平方米，下同）為宜。過小容易造成缺氧，不利于青蝦生長而影響產量，過大管理和操作不便。水深以1.5～2米為好。塘埂應堅固不漏水，塘灘坡度平緩，塘底淤泥少，進、排水口要布設2.5厘米規格的密網，做好防逃和防止塘外野雜魚人侵。池水溶氧為4毫克/升以上，pH值7～8。
2.放養準備
（1）徹底消毒放苗前半個月，蝦池可用生石灰進行徹底消毒，用量為每畝75～100千克。淤泥較厚的池塘，應在放苗前1個月干塘曝曬，以達到清塘消毒和改善池塘底質的目的。
（2）培肥水質放苗前5～7天，灌水深約60厘米，畝用100千克左右的有機肥培肥水質，使池水透明度保持在30厘米左右，為即將下塘的蝦苗準備好豐富適口的生物餌料。
3.苗種放養
蝦苗放養規格最好在1厘米以上，這種規格的蝦苗操作時不容易受傷，成活率高。苗種放養要計數下塘，密度過大，會導致達不到商品蝦規格而影響收益，密度過稀會影響產量。如池塘平均水深為0.8～1米，計劃產量達到60千克，畝放蝦苗為5～6萬尾;如池塘水深1～1.5米，計劃產量達到75千克，畝放蝦苗為7～8萬尾，出池規格約為每千克500只左右;如池塘條件好并配有增氧機，放養密度可適當增加。
4.水草放養
蝦池四周，離塘灘1米處，應放養少量水草，用繩固定成為水草帶。水草帶寬度以1.2米為宜，以利調節水溫，為青蝦提供良好的棲息和活動場所。
（1）放養時間放養水草最好選擇在青蝦生長至2厘米以上時進行，過早放養會大量吸收水中養分而減少餌料生物的數量，導致蝦苗前期生長緩慢。
（2）水草種類最好采集陸生草種放養，以免帶進野雜魚和其它敵害生物。
（3）放養面積水草放養面積應控制在占水面的20%～30%，放養面積過大會影響光合作用并導致水體缺氧。
5.投飼管理
青蝦是一種雜食性甲殼動物，飼料來源廣泛，一般以青蝦專用顆粒餌料為主，蝦苗下塘1個月內最好投喂全價破碎顆粒餌料。前半月每天每畝投喂0.5～1.0千克，后半月1.5～2.0千克，上午7～8時，下午5～6時投喂，上午投喂比例約為日總投量的35%，下午為65%。投餌時應沿池邊四周均勻拋撒，池塘中間只需少量投放。
6.水質管理
青蝦屬底棲動物，耗氧量很高，窒息點為1.12毫克/升水。因此加強水質管理至關重要，必須確保蝦池有足夠的溶氧量，水體透明度應保持在40厘米左右，每隔7～10天加注一次新水，加水或換水量通常為30厘米，達到肥、活、嫩、爽的水質養殖標準，促進青蝦的脫殼生長。8～10月，青蝦存塘量急劇增加，又是氣候多變季節，容易發生缺氧浮頭，要加強巡塘，及時加水或開機增氧。冬季停食后，要定期加水和適量施肥，控制好水質和水位，以減少青苔和黑殼蝦的發生。
7.注意事項
（1）防止藥物中毒青蝦對敵百蟲和菊酯類農藥很敏感，要嚴禁這一類農藥進入池塘，以防中毒。養殖過程中出現病菌感染，可用含氯藥物進行防治。
（2）加強巡塘平時應細心觀察青蝦的攝食情況和活動情況，及時進行防病消毒和注排水。清晨巡塘時，如發現青蝦跳在水草上或岸灘上，則表明池中已嚴重缺氧，必須及時加注新水或開機增氧，防止浮頭和死亡。
（3）撲殺野雜魚及時發現和撲殺泥鰍、黃鱔、蛇等敵害，禁止同塘養殖黑魚等兇猛魚類。
（4）及時捕撈青蝦壽命通常為14～15個月，5～6月繁殖的蝦苗，到第2年下半年開始陸續死亡，所以必須注意及時捕撈上市，以免造成不必要的損失。
8.捕撈上市
青蝦捕撈可采用拖網拖捕，拉網圍捕，地籠或蝦籠誘捕，干塘捕撈等。一般從9月開始采取捕大留小，陸續上市。對達不到商品規格的小蝦可并塘留養，至翌年4～5月再捕撈上市出售，也可留作種蝦。
池塘養殖青蝦，生產周期短、生長快、成本低、經濟效益好、市場容量大，深受城鄉消費者喜愛。青蝦對池塘養殖條件要求不高，操作流程簡單，便于掌握，是一種具有較好發展前景的水產養殖品種。
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