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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
蝦夷扇貝是扇貝家族中十分珍貴的一種，以其個體大、肉味鮮美、營養豐富而著稱。深受消費者的歡迎，在國內外市場上十分暢銷。由于蝦夷扇貝系冷水性貝類，喜靜不喜動，所以適于放流增殖。放流增殖生產方式，投資少、成本低、操作簡單、經濟效益高應大力推廣。
選擇海區。海區的底質要求以粗沙礫為主，少帶細泥沙。泥多了不行，沒有泥也不利于蝦夷扇貝潛窩匍匐。蝦夷扇貝的棲息水深是6～60米，放流增殖區的水深以20～30米為宜。過淺易受風浪影響，過深則餌料不豐富，而且采捕困難。盛夏季節水溫不能超過26℃，而且23℃以上的水溫持續時間不宜過長。此外，敵害生物如海星、海盤車等要少，有條件的可采取誘捕的方法清除敵害生物。
技術要求。放流苗種的規格以殼高2.5厘米為宜，這種規格的苗種可以做到當年的苗種當年放流，養殖2周年可達到商品規格。放流宜在12月上旬以前或4月下旬以后的陰天或早晚氣溫較低時進行，放流水溫的下限為6℃以下。12月份放流，可以縮短中間育成的時間，而且此期水溫低，便于運輸。放流密度以每平方米8個為宜。
放流方法。放流時應根據放流海區的放流標志，讓播苗舢板從上流向下流緩緩行駛，人員站在舢板兩側均勻播撒。或將苗種裝入容器中沉到放流區，借助船只的拖拽使苗種從容器中散出，達到均勻播撒的目的。
注意事項。播苗要選擇在枯潮、平流、無風天氣時進行。船上的苗種要潑水防干、防曬。裝苗容器要干凈無油污。操作要小心，防止踐踏苗種使苗種受傷。播苗完成后，應由潛水員檢查播苗效果。
采捕方法。一是由潛水員采捕。放流規模不大的由潛水員下到海底用手揀，這種方法日產量低。二是利用桁桿拖網。該拖網以漁船為動力，第一道鐵鏈從沙礫中刮起扇貝，第二道鐵鏈起到輕微的鏟動作用，使扇貝略騰空進入網中。這種方法對扇貝的損傷很小，又不破壞海底結構，不受水深限制，因而很受漁民歡迎。
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