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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
紫蘇為唇形科紫蘇屬一年生草本植物，其根、莖、葉和種子均可入藥，嫩枝嫩葉具異香，可作調味佐料也可直接食用，是優良的出口創匯蔬菜。
一、播種育苗苗床以表土不易板結、通氣保水性好、含腐殖質較高的肥沃土壤為宜，畝施腐熟的雞羊糞200千克或人糞尿400千克。10天后，再撒施復合肥5千克、尿素2千克做底肥。肥土混勻耙平整細后做苗床，床高15厘米，長寬視地形和操作方便而定。3月中下旬播種，播前在床面噴灑300倍除草通藥液除草。將種子均勻地撒在床面上，覆蓋薄土和稻草，澆足水，平覆或架設小拱棚，蓋膜壓平即可。育苗期間，施淡人糞尿2至3次，間苗至苗距3厘米左右，苗齡45天左右時定植。
二、整地定植定植最好選擇PH值為6至6.5的壤土和沙壤土為好�；室杂袡C肥為主，畝施腐熟垃圾肥5000千克、大糞3000千克或雞羊糞1500千克、復合肥100千克。土壤整細耙平后作畦，畦面寬90厘米，畦溝寬、深各30厘米。4月底至5月初定植，每畦栽6行，株行距各15厘米。為消滅雜草和防止小地老虎危害幼苗，定植前3天可用除草通藥劑噴灑土表或用糠麩和500倍敵百蟲液撒在畦面誘殺害蟲。
三、施肥治蟲幼苗成活后，每隔半月根際追肥1次，每次畝施人糞尿2500千克或尿素10千克。為加速葉片生長、提高葉片質量，每月用0.5％尿素液根外追肥一次。生長期間遇高溫天氣，早晚應灌水抗旱。危害紫蘇的害蟲主要有葉螨、蚜蟲、青蟲和蚱蜢等�？蛇x用敵敵畏等藥劑進行防治，噴藥應在葉片采摘后進行。
四、摘葉打杈紫蘇定植20天后，對己長成5莖節的植株，應將4節以下的葉片和枝條全部摘除，以促進植株生長。摘除初茬葉一周后，當第5莖節的葉片長到橫徑寬10厘米以上時即可開始采摘，摘后將上部莖節發生的腋芽抹去。9月初，植株開始生長花序，此時對留葉不留種的植株可保留3對葉摘心、打杈，使其達到成品葉標準。一棵紫蘇每年可產葉36至44片，畝產鮮葉1700至2000千克。
五、采種采種可在留種田進行，也可在大田選留部分植株作種株。但紅、綠色紫蘇要隔離種植，變異株要剔除，以免種子混雜退化。為集中養分，使中下部種子發育成熟，應將花序上部的1／3剪去。待種子殼轉為褐色即可采收。
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