黑毛豆貯藏保鮮

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

黑毛豆適宜貯藏溫度為8～10℃，溫度過(guò)低易遭凍害，表現(xiàn)為豆莢上有凹陷的銹病，有的呈水漬狀病斑塊隨即腐爛。

氣調(diào)貯藏的氣體成分為氧氣2%～3%，二氧化碳低于10%。常用貯藏方法如下：

把洗凈的毛豆投入100℃沸水中漂燙2分鐘左右，撈起后立即放入冷卻水中冷卻至室內(nèi)溫度，瀝干水分裝入塑料袋內(nèi)，排出空氣。塑料袋放入-25℃的速凍庫(kù)中，充分凍結(jié)后，放在-18℃的貯藏袋中，可長(zhǎng)期存放，一般以半年至一年為限。

將豆粒放入0.01毫米聚乙烯塑料袋內(nèi)，每袋5千克，密封膜口，袋內(nèi)加消石灰0.5～1千克，貯藏在冷庫(kù)內(nèi)，用0.01毫升/升仲丁胺熏蒸防腐，貯藏溫度為8～10℃，每10～14天開(kāi)袋檢查1次，此法可貯藏30天左右。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 春毛豆早熟與高效栽培技術(shù)
• 下一篇： 蔬菜種植：鮮食毛豆的栽培要點(diǎn)

相關(guān)文章

• 黑毛豆怎么貯藏保鮮
• 黑毛豆的貯藏保鮮
• 臺(tái)灣75青毛豆
• 特早熟毛豆：95―1
• 鮮食毛豆的田間管理
• 毛豆新品種－蘇早1號(hào)
• 毛豆的栽培技術(shù)
• 毛豆292品種有哪些特征特性？
• 收藏毛豆種子三法
• 鮮食毛豆的田間管理
• 介紹黑毛豆的貯藏保鮮方法
• 早毛豆地膜覆蓋的栽培技術(shù)

精彩圖片