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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
（1）施基肥、整地做畦。毛豆雖然對土質要求不嚴，但要獲得高產，應選擇土層深厚、排水良好、有機質含量豐富的土壤為好。若土壤較貧瘠，則在翻耕時每畝施腐熟有機肥1000～1500千克+復合肥20～25千克+磷肥15～20千克作基肥；若土壤肥力較高，一般每畝用復合肥30～40千克+磷肥20～25千克作基肥。
施好基肥后，要整地做畦，做畦時應采用深溝高畦，一般畦寬1.2～1.4米，溝深20～25厘米，畦面呈龜背形，平整畦面，噴90%敵百蟲晶體800倍液防治地下害蟲，噴33%施田補乳油200～300倍液防止雜草，后覆蓋好地膜待用。
（2）合理密植。毛豆種植時要根據品種熟性的早遲、栽培季節來確定種植密度，若種植過密，則易徒長，分枝少，且不利通風透光，病、癟莢增多，使豆莢商品性變差；若種植過稀，則土地利用率不高，影響產量。一般早熟品種每畝基本苗數20000～21000株，每穴3株，定植7000～7500穴，行距35厘米，株距25～27厘米。中熟品種每畝基本苗數15000～18000株，如每穴3株，定植5000～6000穴，行距40～45厘米，株距25～30厘米；如每穴2株，定植7500～9000穴，行距30～35厘米，株距21～30厘米。晚熟品種畝基本苗數11000～14000株，如每穴3株，定植3700～4700穴，行距45～55厘米，株距26～40厘米；如每穴2株，則定植5500～7000穴，行距35～45厘米，株距21～34厘米。
（3）肥水管理。毛豆較耐旱，毛豆坐莢前宜少澆水，一般土壤不發白不澆水，澆水可穴澆或溝澆，如碰到干旱年份，可通過溝灌補充水分。坐莢后需水量增加，應加強水分管理，促進果莢生長。毛豆耐澇性差，水分過多會引起徒長，植株生長減弱，易感染病害，影響產量和豆莢品質，多雨季節可通過培土加深畦溝，做到三溝配套，保證田間排水通暢，及時排水，防止澇害。
毛豆營養生長較旺，如基肥量足，則前期不必施肥，以免引起徒長，但其幼苗根瘤菌固氮能力弱，如生長不良，應追施速效肥，以促進根系生長，提早抽生分枝，一般每畝施復合肥6～8千克；開花結莢期是毛豆需肥高峰期，應重追1次肥，每畝施復合肥10～20千克，追肥可采用打孔穴施。結合防病治蟲用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀進行根外追肥1～2次，以促進豆莢充實飽滿。生育中后期，如出現葉子變黃的“金鑲邊”癥狀，并從植株頂部向基部擴展，可在清晨露水未干時，順風向植株撒草木灰數次，每畝每次55千克。
（4）適時采收。毛豆以食用鮮豆莢為主，采收期應根據加工、收購單位的要求和市場行情而定，一般在豆莢已鼓粒充實，色澤鮮綠時采收，可全株一次性采收或分2～3次采收，切忌過早或過遲，以免影響毛豆產量和豆莢質量。采收后放在陰涼處，保持新鮮。
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