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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
荷蘭豆屬溫帶植物，耐寒不耐熱，其幼苗能耐-3―-4℃低溫，但花和嫩夾不耐冰凍，是麗水山區冬播春收的首選經濟作物之一，也是重要的出口蔬菜。甜玉米也是目前重要的餐桌上主選食物之一。隨著消費者對荷蘭豆和甜玉米需求的不斷增加，生產面積也不斷擴大。如何有機地開展荷蘭豆和甜玉米生產，合理安排種植茬口，增加年播茬數，是提高單位面積土地產出率的重要內容，現將該模式主要生產技術介紹如下。
1、荷蘭豆生產技術
1．1良種和地塊選擇。品種選用日本進口小莢荷蘭豆成駒三十日。它具有優質、抗逆性強、栽培容易等優點，是目前荷蘭豆出口的主要品種之一。地塊選擇土層較深，肥力較強，抗旱能力好的稻田或旱地。
1.2播收期及播種方法。播種期11月上中旬，收獲期次年4月初至5月10日左右，采收期40天左右。播前開溝深施有機肥每畝1500―2000公斤，過磷酸鈣20―30公斤或復合肥10―15公斤，然后筑高畦，水田畦寬1．4米(連溝)，畦種兩行，株距30―40厘米，旱地按行株距70厘米×30―35厘米穴播，每穴2―3粒種子，每畝2700穴左右。播后畝用丁草胺3兩噴霧封殺除草。
1．3田間管理。出苗后，苗期如果基肥不足，畝施5公斤左右尿素或結合中耕除草澆施人糞尿一次，開花結莢期和采收期要分次追肥，用復合肥、尿素均可，一般采2―3次后追肥一次。
1．3．1搭架引蔓。在苗期卷須剛出時開始立桿搭架，前期要靠人工引蔓上架，搭架用170―180厘米的竹桿搭成籬笆型，按逆時針方向引蔓，任其在架上生長。
1．3．2病蟲防治。豌豆蟲害主要有蚜蟲及潛葉蠅，尤其是潛葉蠅危害較重，病害有白粉病和銹病，選用高效低毒的無公害生產推薦藥劑防治。
1．4采收。小莢荷蘭豆是食用嫩莢，一般在開花受精后(即花謝后)7天左右嫩莢就停止生長，種子開始發育，因此一定要在受精后種粒未膨起時適時采收，即謝花后7天左右。因其有陸續開花結莢特性，故要分批采摘，在盛采期一天采一次，一般畝產在650公斤以上。
2、甜玉米生產技術
2．1品種選擇。選用臺灣農友種苗公司培育的超甜玉米良種“華珍”。
2．2適時播種。由于前作荷蘭豆在5月10日前后采收完畢，所以春玉米播種時間在4月20日左右較為適宜。由于春玉米生育期為90天左右，因此，夏播時間應確定在7月下旬，不能遲于8月5日。
2．3播種方法。從歷年種植經驗看，育苗移栽是超甜玉米高產的關鍵性環節。“華珍”種子干癟皺縮，發芽力較弱，若采用大田直播，因播種深淺難控制，就會出現出苗參差不齊，出苗率低等情況。因此，必須采用育苗移栽。首先要準備好營養土，注意腐熟有機質肥料的施用，同時也要考慮N、P、K配比；其次，要留足畝株數120%以上的營養缽；第三是做到一穴一粒提高播種質量，切實加強苗床管理；第四是適時移栽，三葉期前必須移苗。
2．4合理密植。合理密植是爭取甜玉米生產穩產、高產及優質的關鍵之一。根據以往種植經驗，華珍品種最合理株行距為(以畝株數3200株左右)26厘米×80厘米或25厘米×85厘米。
2．5巧施基肥和追肥。甜玉米全生育期比較短，一生中需肥量較大，一般分四次用肥。
2．5．1施足基肥。要取得兩季連作甜玉米均獲高產，施足有機肥是基礎。每畝施1500公斤左右的腐熟雞、豬糞，60公斤碳酸氫氨，60公斤過磷酸鈣，lO公斤尿素加lO公斤鉀肥。
2．5．2輕施苗肥。玉米苗移栽成活后(一般在3―4葉時)，畝施人糞尿水2000―2500公斤，或O．5%尿素溶液1500―2000公斤。
2．5．3穩施當家肥。甜玉米生長到中期看苗診斷施肥，原則掌握葉片收小，葉色淡，視缺肥現象馬上增施肥料(尤其是土壤肥力差的田塊)。
2．5．4重施攻蒲肥。當甜玉米生長在大喇叭口到抽雄前，每畝打洞深施60公斤碳酸氫氨或30公斤尿素。
2．6科學灌溉。超甜玉米生長期間宜保持土壤濕潤。在抽穗前至收獲期，不可讓土壤干旱，否則將導致果穗短、籽粒小，而且還導致外皮硬化，甜味降低，風味欠佳，降低果穗的商品價值。
2．7及時整蘗、整穗。甜玉米生長期間，分蘗和小穗比較多。因此，在生長過程中要及時地去盡分蘗，同時出現小穗后，每株只留最上部一只穗，其余都去盡，以防影響主穗的生長發育。
2．8病蟲害防治。一般病害有大、小斑病，開始發病時，就要及時噴1000―1500倍托布津防治。蟲害：幼苗期地下害蟲危害較重，往往影響成苗率，防治措施：①早上捕捉，并補上苗。②用辛硫磷800倍液澆施。后期主要是玉米螟蛀食莖、桿、雄蕊和果穗，在喇叭口期可用Bt或500倍敵百蟲用噴霧器灌心，在抽雄雌蕊期如再有害蟲再噴菊脂類農藥一次。
2．9適時采收。甜玉米的采摘適時與否，對品質、產量影響極大，一般掌握的時間是在吐絲后25天左右，灌漿階段溫度越高，成熟時間越短，反之則長。
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