荷蘭豆的栽培概況

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

〖學(xué)名〗PisumsativumL.

〖別名〗青斑豆、麻豆、留豆、豌豆。

荷蘭豆原產(chǎn)于地中海和中亞細(xì)亞地區(qū)，兩漢時(shí)期傳入中國(guó)。主要分布在長(zhǎng)江以南及西南一些地區(qū)。現(xiàn)在在華北地區(qū)及東北等地也開(kāi)始在溫和季節(jié)露地種植或利用保護(hù)設(shè)施進(jìn)行栽培，荷蘭豆已普遍分布于全國(guó)各地。

荷蘭豆的可食率較高，其嫩梢、嫩莢和籽粒均可食用，質(zhì)嫩清香，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，因此，廣為人們所喜食。荷蘭豆的嫩梢是南方作為湯食和炒食的主要鮮菜之一，嫩莢多用于炒食或湯食，嫩籽粒用作炒食或湯食。近年來(lái)，用嫩莢、嫩籽粒速凍和制罐頭，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，市場(chǎng)前景廣闊。

目前，在生產(chǎn)上栽培的荷蘭豆品種主要有大莢荷蘭豆，晉軟1號(hào)及部分進(jìn)口品種，荷蘭大莢、白姬豌豆、成駒三十日、法國(guó)大莢。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 荷蘭豆的生育習(xí)性
• 下一篇： 荷蘭豆主要病蟲害防治

相關(guān)文章

• 荷蘭豆采收
• 荷蘭豆優(yōu)良品種――二材赤花二號(hào)
• 荷蘭豆施肥技巧
• 秋荷蘭豆栽培技術(shù)
• 荷蘭豆貯藏辦法
• 高山“反”種荷蘭豆
• 荷蘭豆的貯藏保鮮技術(shù)
• 荷蘭豆露地春茬栽培
• 無(wú)公害荷蘭豆根腐病
• 荷蘭豆的貯藏管理
• 荷蘭豆貯藏技術(shù)
• 荷蘭豆的貯藏

精彩圖片