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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、特征特性。
安菠大葉生長整齊，植株半直立，株高25-30厘米，葉片先端鈍圓，葉基戟形，葉片大而肥厚，深綠色，葉面滑，稍皺縮，有一對淺缺刻。葉長11-12厘米，葉寬13厘米左右，葉柄長7厘米，根頸粉紅色，主根肉質、粉紅色，須根發達。質地柔嫩，澀味極淡，商品性好。耐高溫，耐抽薹，植株在35℃以下仍能正常生長，秋播翌年5月初始抽薹，早秋播種不抽薹。耐病毒病及霜霉病�？勺鞔�、初夏及早秋季節栽培，也可作越冬及保護地栽培。種子無刺、圓形，千粒重10克左右，每畝用種1-1.5公斤，僅為常規種的1/3，而產量則可達2600公斤左右。
二、栽培技術要點
1、整地施肥。選擇地勢較高、肥沃疏松、排水良好的壤土或沙壤土作栽培田，施足基肥，每畝施充分腐熟的有機肥3000-4000千克、優質復合肥25千克、速效性氮肥10-15千克，然后耕翻耙平做畦。初夏及早秋播種宜采用深溝高畦栽培，畦寬2米，溝寬30厘米、深25厘米，同理要挖好外三溝（圍溝、腰溝、豐產溝），確保能排能灌。春播做成1.5米寬的平畦即可。
2、適期播種。安菠大葉在華北地區春播時間為2月上旬至5月上旬，初夏播期為5月中旬到6月上旬，早秋播期為8月中下旬。
3、防治病蟲。危害安菠大葉的病害主要有病毒病、霜霉病及根腐病。要徹底消滅田間蚜蟲，燒毀病株，控制病毒病的傳播。防治霜霉病，要加強田間管理，合理灌水，降低田間濕度，發病初期及時噴藥，可用72.2%普力克水劑或72%杜邦可露可濕性粉劑800倍液噴施，每7-10天噴藥1次，共噴2-3次。防治根腐病在于避免連作，注意換茬，并用50%多菌靈可濕性粉劑300倍液對種子進行消毒，發現病株要及時拔除，并用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或77%可殺得可濕性粉劑500倍液灌根，5-6天灌1次，連續2-3次。
危害安菠大葉的蟲害有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等。對蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液同2.2%功夫乳油4000倍液混合液噴霧防治，對菜青蟲和小菜蛾可用5%銳勁特懸浮劑1500-2000倍液或1%滅靈乳油2000倍液噴霧防治。
4、適時采收。待植株長到25-32厘米時，要及時進行采收。春播一般55天左右上市，初夏35天上市，早秋播種45-50天上市。
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