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上海嘉定水稻開展綠色認證重回“古早味”

84農業網　　時間：2020-04-23 　　作者：佚名　　來源：東方網

當下正值春耕備耕，記者從上海市嘉定區農業部門了解到，今年，嘉定不僅引進了新的稻米品種，還指導農戶使用有機肥，讓稻米重回“古早味”。

“這個米是軟米類型，光澤、口感都很好，多次榮獲食品評比金獎。”4月17日，在區農業技術推廣服務中心，副主任、推廣研究員程秋華向記者介紹了今年新引進的“滬軟1212”稻米品種。他告訴記者，除“滬軟1212”外，今年嘉定還引進了“申優26”稻米品種進行推廣，預計在全區范圍內種植2100畝左右新品種，其中優質稻米“滬軟1212”種植850畝左右，涉及6個鎮、20家農戶，畝產量可達500-580公斤。“試種下來如果好的話，我們明年將在全區進行推廣。”

記者在嘉定新城（馬陸鎮）大宏村的水稻田里看到，一臺廄肥撒播機正在田間來回穿梭，肥料通過播撒機后方的雙排拍打粉碎后，從拖拉機兩側向農田中播撒而出，覆蓋范圍在3米左右。短短9分鐘的時間，6畝水稻田就已施肥完畢，肥料被均勻地撒在了稻田里。“人工的話一個人要播撒8個小時，機器一來，省了人工，時間也省了。”農戶盛惠忠高興地告訴記者，往年這個時候正是施肥的關鍵時期，幾個工人一起用小型農具播撒肥料，要忙半個月左右，還容易播撒不均勻，影響水稻生長，如今有了廄肥撒播機這個“好幫手”，大大提高了效率。“而且我們今年撒的都是有機肥，到時候和種植的綠肥一起施到土壤里，稻米肯定好吃。”

農戶們介紹，往年使用化肥，導致土壤板結，有機質下降，就會覺得“農產品不好吃，沒有古早味”。從去年10月開始，嘉定各農田便開始種植以蠶豆為主的綠肥。近期，各街鎮又根據農業技術部門的指導意見，每畝使用250公斤以上的有機肥，以改良提升耕地肥力，降低化肥使用量，讓農產品再“香”起來。“綠色認證要求有機氮占純氮的一半以上，因為種植綠肥和秸稈還田所產生的有機氮無法達到這個比例，所以根據綠色認證要求，今年每畝地要增施0.5噸的有機肥。”區農業農村委種植業與農機辦工作人員于慶華表示。“現在使用的是由羊糞、菌菇等加酒精發酵而成的有機肥。有機肥有助于疏松土壤，利于水稻生長。”

據了解，今年全區將有5.6萬畝水稻開展綠色認證，除19臺廄肥撒播機，全區還新增了6臺高地隙自走式噴桿噴霧機及6臺遙控飛行噴霧機等新農機裝備，農技人員將根據農戶需求提供支持，實現農業生產各環節全程機械化技術的集成應用與提升，提高農產品綠色認證率。

相關標簽：上海農業新聞

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