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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
不做種用的中鵝或肉用仔鵝，上市前經15天～20天的短期育肥后，膘肥肉嫩，胸肌豐滿，味道鮮美，屠宰率高，效益顯著。根據不同的地方、不同農戶的飼養條件，肉鵝快速育肥主要采取以下四種方法：
1、放牧育肥 一般結合農時進行，即在稻麥收割前50天～60天開始養雛鵝，當長至50日齡～60日齡時，適逢收割時節，收割后的空閑地里遺留下來的谷粒、麥粒和草籽最宜牧鵝。為提高放牧育肥效果，應盡量減少鵝的運動量，可搭臨時鵝棚，鵝群放牧到哪里，就在哪里留宿，這樣既可減少來往跑路的時間，增加覓食時間，又能減少能量消耗，促進育肥。放牧育肥要選好路線，不但要有豐富的食料來源，放牧沿線還應有水體清潔的河流。約經10天～15天的放牧，即可育肥出欄。這種育肥方法成本最低。
2、上棚育肥 用竹料或木料搭成竹木棚架，架底離地面約60厘米～70厘米，棚架四周圍上竹條，食槽和水槽掛于欄外，鵝在兩竹條間伸出頭采食和飲水。為了限制鵝的活動，可將棚架隔成若干個小欄，每欄以10平方米為宜，每平方米養鵝4只。育肥期間以稻谷、碎米、紅薯、玉米、米糠等高能量飼料為主，日喂3次～4次，每次喂食后可給少量青料。
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